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优质稻谷胶稠度测定要点及需要注意的问题
随着近年来人们对饮食质量的高追求，作为国人主食的稻米品质评价备受关注，对优质稻谷的质量评价多以口感、食味为主，胶稠度作为重要指标可直接反应稻谷的外观、适口性、米饭质地等，因此加强对优质稻谷的胶稠度测定具有重要意义，有助于指导稻谷品质评价，对推进优质稻谷种植有积极意义。下面简要分析下优质稻谷胶稠度测定的要点及需要注意的问题。
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刺五加根茎活性成分与生态因子的相关性
高气温、年平均气温、纬度和年降水量.综合各生态因子的作用.对野生刺五加根茎品质的影响较大的生态因子为日照时数、坡度、七月高气温.
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道地药材品质评价现状及整体性研究思路
如何依据道地药材的整体性特点,采用现代多学科技术和方法,研究引起道地药材品质改变的内外因素,诠释道地药材形成的科学内涵,是道地药材品质评价研究需要解决的重要问题.本文综述了道地药材的生态因子、遗传信息、化学成分、生物效应等研究方法,列举了各种方法在道地药材品质评价的部分研究实例.针对目前道地药材品质评价研究的不足,提出了基于佳形态表型、基因型、生态型和化学型相关性的中药道地性及其品质评价整体性研究新思路,以期为构建符合道地药材特点的品质评价研究方法提供科学依据.
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基于抗菌效价检测的板蓝根药材品质评价方法的研究
目的:建立板蓝根抗菌效价生物测定的方法,为探索建立基于抗菌效价检测的板蓝根品质评价方法提供技术支持.方法:以管碟法的抑菌圈直径的大小为指标,通过单因素考察菌浓度、培养时间、细菌传代数对板蓝根抗菌效价的影响,选择适宜条件建立板蓝根抗菌效价的测定方法,并采用该方法检测定来自GAP种植基地不同批次、其他不同产地不同来源板蓝根药材的抗菌效价.结果:管碟法测定板蓝根药材抗菌生物效价的适宜条件为:以药典规定的管碟法条件基础上,菌浓度为0.38MCF,培养时间为15h,细菌传代数为3代或4代金黄色葡萄球菌;测定的同一GAP种植基地不同批次板蓝根药材的抗菌效价差别不大(3.80U左右),其他不同产地的则差别明显(从0.83U到6.77U不等).结论:所建立了板蓝根抗菌效价生物测定方法,该方法可用于板蓝根的品质评价和质量控制.
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体现中医药特色的道地药材黄连品质评价系统研究
本文以道地药材黄连的研究为例，对其生长环境进行分析，运用ISSR等方法考察其遗传型，采用HPLC、1H-NMR及NIR等方法对化学型进行分析，并从抗内毒素、抗微生物的生物热力学，以及治疗糖尿病相关的胰岛素抵抗生物效应等角度考察其药效型，综合分析其相关性，初步建立了基于黄连生态型、基因型、化学型和药效型的道地药材品质评价方法，同时建立了结合道地性的黄连规范化质量标准，为构建体现中医药特色的黄连品质评价方法提供了科学依据。
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中药饮片品质评价与炮制过程质量监控新技术
中药饮片品质与炮制技术密切相关，本文提出关注饮片“性状”和炮制“经验”客观化的问题，应用智能感官技术实现饮片“性状”的客观表达，探索建立饮片外观“性状”与内在质量相结合的品质评价方法与模式；应用非接触在线红外测温、生物学评价等技术，实现饮片炮制过程“火力火候”等经验术语的客观表达，建立饮片炮制过程质量监控的新技术方法，确保饮片质量的安全有效和稳定可控。
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FTIR用于不同商品等级鹿茸的品质评价
采用傅立叶变换红外光谱法(FTIR)结合二阶导数技术对不同商品等级鹿茸的品质差异进行了研究.结果表明,鹿茸的特征峰主要为2926,2855,1746,1656,1549,1030cm-1等吸收峰,它们分别代表脂类、氨基酸和多糖等主要成分.一等品鹿茸片中某些含亚甲基较多的酯类、氨基酸、蛋白质类成分含量较高,二等品所含的糖类物质比较多,三等品由于骨化程度相对较大,几种成分的含量都相对较低.本文运用FTIR从宏观整体的角度方便快速、准确有效地实现了对不同商品等级鹿茸的品质评价,为类似药材的品质评价提供了参考.
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滇重楼品质评价及其甾体皂苷类成分积累规律分析
目的:探讨滇重楼居群内品质差异及甾体皂苷活性成分的积累规律,为该药材的品质评价及优质种质资源筛选提供实验依据.方法:采用超高效液相色谱法(ultra performance liquid chromatography,UPLC)测定滇重楼居群内根茎、茎、叶中重楼皂苷Ⅰ,Ⅱ,Ⅵ,Ⅶ的含量,建立各部位的UPLC指纹图谱,分析该药材居群内的品质差异及其甾体皂苷类成分的积累规律.结果:滇重楼居群内根茎和叶中总皂苷含量均＞0.6％,不同部位中重楼皂苷Ⅰ,Ⅱ,Ⅶ含量具有显著性差异,而重楼皂苷Ⅵ含量无显著性差异;UPLC指纹图谱中5个共有峰为根茎、茎、叶共有,各部位共有峰UPLC指纹图谱相似度均＞0.753.结论:重楼皂苷Ⅰ,Ⅱ,Ⅵ,Ⅶ主要在植物的叶绿体中合成并进行储藏和分配,经茎向下运输,主要在根茎和叶中积累和储存,总皂苷含量在不同部位的积累规律为叶＞根茎＞茎;滇重楼不同部位中主要活性成分含量及种类差异较大.
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云南野生抚育粗茎秦艽药材的品质评价
目的:研究野生抚育粗茎秦艽药材的有效成分和化学指纹图谱,以期评价其质量,为粗茎秦艽药材的GAP种植提供科学依据.方法:采用Zorbax SB C18(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱,流动相甲醇-水,梯度洗脱,流速1 mL· min-,检测波长238 nm,柱温为25 ℃.利用国家药典委员会出版的《中药色谱指纹图谱相似度评价系统》2004 A版软件,对15批3年生野生抚育粗茎秦艽药材进行指纹图谱分析.结果:15批粗茎秦艽药材环烯醚萜苷类有效成分及浸出物含量符合2010年版《中华人民共和国药典》要求,各样地药材化学指纹色谱相似度＞0.981,质量均一性好.结论:方法具有良好的精密度、重复性、稳定性,可用于粗茎秦艽药材的质量综合评价.野生抚育模式药材可作为粗茎秦艽主要种植发展模式,对云南建设“云药之乡”和发展道地药材具有重要的现实意义.
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颜色量化分析在大黄炭品质评价中的应用
目的:建立大黄炭颜色量化的评价方法,使主观抽象的感官评价标准化和科学化.方法:对生大黄及同批自制不同炮制程度的大黄炭样品着色、未着色外表面及着色、未着色粉末颜色R(红),G(绿),B(蓝)值(简称RGB值)进行测定,利用SPSS 19.0软件进行相关性分析.结果:每个样品各颜色RGB值间都呈现规律R值＞G值＞B值,总RGB值与相应的R值,G值,B值的趋势保持一致.通过相关性分析,着色前后外表面颜色间呈高度显著相关性,r=0.899,P＜0.01;且无论着色与否,外表面颜色与未着色粉末颜色间均呈显著相关性,相关系数分别为0.708和0.639,P＜0.05.结论:未着色粉末颜色总RGB值可客观反映大黄炭的颜色信息,所建立的大黄炭颜色量化分析方法让抽象的视觉颜色转换成了量化具象的RGB值.这种视觉颜色的成功创建让感官评价的量化和标准化成为可能,将有利于中药品质评价准确性的提高,也为其他中药感官评价的量化和标准化提供了一定的实验基础和参考.
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多基源重楼的质量等同性研究
目的:对不同种属、不同产地重楼属植物中甾体皂苷(重楼皂苷Ⅰ、重楼皂苷Ⅱ、重楼皂苷Ⅵ、重楼皂苷Ⅶ)含量进行对比研究,为重楼属药材合理利用提供理论依据.方法:采用HPLC-UV法测定重楼属4种药材中重楼皂苷Ⅰ、重楼皂苷Ⅱ、重楼皂苷Ⅵ、重楼皂苷Ⅶ的含量.Agela Venusil XBP-C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相A相为乙腈,B相为水,梯度洗脱(0 ～5 min,34％～44％A;5～ 15 min,44％ ～ 49％;15 ～ 18 min,49％ ～ 50.5％;18 ～ 22 min,50.5％ ～ 51.8％;22 ～ 25min,51.8％ ～52.5％;25 ～30 min,52.5％ ～53.5％),检测波长203 nm,流速1.0 mL· min-,柱温25℃,进样量20 μL.结果:不同种属、不同产地的重楼属植物中甾体皂苷含量和组成有显著性差异.结论:4种重楼属植物具有化学等同性,花叶重楼、毛重楼可替代重楼使用.
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基于植物代谢组学方法区分安县附子与江油附子质量的化学标志物
目的:采用超高效液相色谱联用飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS)代谢组学方法分析江油附子与安县附子的化学成分差异.方法:利用UPLC-Q-TOF/MS技术对江油附子与安县附子化学成分群进行采集,采用MassHunter B.05.00软件与MetaboAnalyst 3.0软件进行数据过滤与标准化处理,经SIMCA-P 13.0软件进行多元统计分析,发现并鉴定出两者区分的显著性差异化合物.结果:经偏小二乘法判别分析筛选得到16个差异化合物;新乌头碱、乌头碱、展花乌头宁、塔拉乌头胺、苯甲酰新乌头原碱、苯甲酰次乌头原碱、脱水苯甲酰新乌头原碱及新乌头原碱在安县附子中含量较江油附子更高,而尼奥林、附子灵、次乌头碱、塔拉他定、卡米查林、附子亭、宋果灵在江油附子中含量更高,这种差异的形成与两地的栽培条件差异有关.结论:安县附子的毒性更强、镇痛抗炎活性更强,江油附子的强心活性可能更强.
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半夏资源研究进展
半夏来源于天南星科植物Pinellia ternate(Thunb.)Beri.的干燥块茎,具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结之效[1].目前,半夏的年需求量在500～600万kg,而半夏野生加家种量仅能满足1/3,市场缺口很大.为弄清半夏的用药历史、生产现状、质量评价等情况,笔者就近年来有关半夏资源的研究情况作一综述.
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茵陈蒿汤的新研究进展及临床应用
茵陈蒿汤是中医传统复方,具有清热利湿、利胆退黄功能,临床用于治疗黄疸及肝脏有关疾病.近几年来,王氏[1]通过血清药物化学研究方法,确立了茵陈蒿汤的药效物质基础(有效成分6,7-二甲氧基香豆素),研究了其药代动力学、药效学、质量标准化及临床应用;建立了"血清成分分析-代谢产物分析-药代动力学-药效解析-品质评价-药材合理利用-剂型改革-临床应用"的中药及复方的研究模式,具体进展及结论如下.
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黄芩清除自由基活性与黄芩苷含量的相关性研究
目的:开发简便、可靠的评价黄芩品质新方法.方法:测定清除DPPH自由基活性,并以HPLC法测定黄芩苷、黄芩素、汉黄芩苷和汉黄芩素的含量.结果:黄芩提取物的清除DPPH自由基活性与黄芩苷含量呈相关关系.结论:测定清除DPPH自由基活性可以作为评价黄芩品质的有效方法之一.
关键词： 黄芩 品质评价 DPPH自由基 清除DPPH自由基活性 -
生物效价测定法用于活血化瘀中药三棱品质评价的研究
目的:建立三棱抗凝效价的检测方法,以对不同产地三棱药材的活血化瘀效应进行评价;并通过三棱抗凝效价与阿魏酸、总黄酮含量之间的相关性分析,探究三校抗凝活性的物质基础.方法:采用活化部分凝血活酶时间(APTT)测定不同产地三棱药材的抗凝血时间,运用“量反应平行线法”(3,3)法计算三棱抗凝效价;运用Pearson相关分析法计算三棱抗凝效价与化学成分之间的相关度.结果:三棱对照药材量效之间具有良好的线性关系(Y=172.76X-193.39,R2=0.995 5),该方法的精密度(RSD 4.7％)、重复性(RSD 2.3％)、中间精密度(RSD 5.4％)较好,测得不同产地三棱药材抗凝效价为52.33～238.58 U·g-1,并全部通过可靠性检验;相关性分析结果表明三棱抗凝效价与2种化学成分含量之间无显著性相关.结论:本实验所建立的生物效价检测方法可以作为三棱品质评价的方法之一.
关键词： 三棱 活血化瘀 活化部分凝血活酶时间 生物效价 品质评价 -
大孔吸附树脂和Al2O3吸附提纯党参苷Ⅰ的比较研究
党参为桔梗科植物Codonopsis pilosula的干燥根,性味甘平、无毒,有补中益气、生津止渴等功效,为传统补益药[1].党参苷Ⅰ是其专属成分,对党参类生药的品质评价具有一定意义,韩桂茹等人已利用D-101型大孔吸附树脂在实验室提纯出党参苷Ⅰ[2].张伟燕曾用色谱Al2O3从参芪口服液中吸附纯化黄芪甲苷,并评价该法吸附提纯的黄芪甲苷溶液背景较浅有利于测定[3].本研究根据党参苷Ⅰ的结构拟选用中性色谱氧化铝与D-101型大孔吸附树脂做吸附提纯党参苷Ⅰ的对比研究.因为党参中党参苷Ⅰ的含量极低,经大孔吸附树脂(或Al2O3)吸附提纯的党参苷Ⅰ富集提纯液又通过硅胶柱富集提纯后才用HPLC-MS仪分析检测[4].
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HPLC同时测定虎杖中4种成分的含量
虎杖为蓼科植物虎杖Polygonum cuspidatum Sieb.et Zucc.的干燥根茎及根,具有祛风利湿、散瘀定痛、止咳化痰等作用,用于关节痹痛、湿热黄疸,经闭、瘢瘕、水火烫伤、跌扑损伤、痈肿疮毒、咳嗽痰多等症[1].虎杖的主要化学成分为芪类和蒽醌类化合物,以往文献多采用二苯乙烯苷或大黄素的含量来评价其质量[2-9],但单一化学成分不能全面反映药材质量.本研究建立了同时测定虎杖药材中芪类成分白藜芦醇、虎杖苷(白藜芦醇-3-O-β-D-葡萄糖苷,下同)与蒽醌类成分大黄素、大黄素苷(大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷,下同)含量的HPLC方法,并对来自全国10个不同收集地的虎杖药材样品进行了测定,以期为虎杖的品质评价提供科学依据.
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西红花品质评价研究进展
作为在国际市场上流通的名贵香料和传统药材,西红花的品质评价一直是人们关注的问题.我国虽在江浙等地有西红花的规模种植,但对西红花的品质研究,尤其是国产西红花与国外传统产区西红花品质的比较研究还少见,不利于国产西红花进入国际贸易市场.该文从西红花化学成分、真伪及掺假鉴别、人为添加染料的检测、品质评价检测指标及方法、国际市场等级规格品质评价、影响样品品质的因素等方面出发,对西红花品质评价现状进行综述.
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丹参品质评价研究进展
丹参为常用大宗药材,临床应用广泛,具有抗血栓、抗菌、消炎、抗肿瘤、抗氧化、调节免疫等多种药理作用.丹参药材的品质决定其疗效,当前随着丹参野生资源逐渐减少,市售丹参以栽培品为主,且栽培区域分布较广,其中山东、四川、安徽、山西、河北、河南等省种植面积均较大.然而受种质、产地、栽培、采收、加工等过程中各相关因素的影响,各地丹参品质存在良莠不齐的现象.该文在系统分析丹参药材品质评价文献资料的基础上,对影响丹参品质的主要因素:种质、产地、栽培、采收、加工、贮藏、商品规格等方面进行综述,为深入开展丹参品质相关研究提供思路.
