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  • 007 目前对食物成分分析方法及能量换算系数的建议

    作者:韩军花;杨月欣

    前几篇文章论述了使食物分析方法和能量换算系数合理化并统一的必要性.虽然这不是一项简单的任务,但相信只要科学家和管理者愿意并决心合作的话,那么在若干年后即可逐步完成这项任务.

  • 红花注射液化学成分分析

    作者:齐洋;刘莉;李天翥;付金凤

    目的:利用色谱技术对红花注射液进行成分分析并进行结构鉴定。方法:利用菊科植物红花Carthamus tinc-torius L.的干燥花为原药材,制备红花注射液,采用液质联用技术对其进行成分分析。结论:推测出17种化合物,为红花注射液在药理领域的深入研究提供参考及依据。

  • 专注检测认证公正保障安全——访欧陆分析技术服务(苏州)有限公司总裁MarkRalph

    作者:李梦歌

    欧陆分析技术服务(苏州)有限公司是国际著名的检测认证机构—欧陆集团子公司.欧陆集团在食品、药品、环境、消费品等诸多产品领域提供专业的分析检测认证和技术支持服务,帮助客户提升产品质量和企业信誉,赢得市场竞争.欧陆集团已经建立起全球食品检测实验室网络以及核心检测能力中心,中心每年开展8000万个样品检测,建立起了安全检测、成分分析、真实性检测、产地确认、纯度和食品可追溯性检测的全球服务网络,提供可靠而准确的数据以便客户对风险的充分管理,并满足不断提高的质量和安全标准要求,满足世界各国法规要求.

  • 羟基柠檬酸功能食品液相色谱检测分析

    作者:欧佳灵

    本文主要研究羟基柠檬酸的食品液相色谱检测效果。方法:取实物样品进行超声提取,并进行利莫那班和西布曲明检测,完成色谱分析,并实现在不同结构环境下的执行检测。结果:对于检测信息的数据分析结构,在进行不同范围内线的信息结构检测中,不同的回收结果所表达出来的效益各不相同,从基本的检测信息层次进行成分分析,其范围的内线结构关系等,也存在较好的良好性结构。结论:应用色谱检测方法,能够更简单、快捷地完成食品内添加剂的精确判定,而基本的检测结果对后续的功能检测等,也都能提供相应的功能检测依据,其效果显著,具有应用价值。

  • 老陈醋成分分析及液态发酵工艺探讨

    作者:白雪峰

    我国四大名醋之一--山西的老陈醋具有独特的风味、优良的品质以及悠久的历史,是优秀饮食文化的传承。在过去很长的一段时间,山西的老陈醋一直坚持着使用传统的酿造工艺,虽然其风味好、产量高,但是在不断加重的激烈的竞争环境之下,劳动强度大、科技水平含量低等缺点越来越突出,使产品质量不够稳定、管理监督难度较大。在生产过程中,真假难辨的老陈醋在市场上频频出现。为了尽可能将老陈醋的质量和品质提高,不断满足市场和生产的需求,需要制定量化的指标对老陈醋的质量进行检测。本文将围绕老陈醋的成分分析和液态的发酵工艺等方面进行阐述。

  • 茶色素的制备和化学成分分析

    作者:李大祥;宛晓春;夏涛

    目的 制备茶色素.方法以斯里兰卡红碎茶为原料,用传统的溶剂萃取法制备茶色素.结果茶色素中的内含化学成分经HPLC分析表明,该茶色素中含咖啡碱1.77%、表没食子儿茶素1.37%、儿茶素1.20%、表儿茶素9.55%、表没食子儿茶素没食子酸酯10.52%、表儿茶素没食子酸酯9.94%、茶黄素10.34%、茶黄素单没食子酸酯9.57%、茶黄素双没食子酸酯4.81%、茶红素约40.93%.结论此方法通过控制不同制备条件,来达到茶色素制品化学成分的佳配比.

  • 双源CT双能量成像技术在泌尿系结石成分分析中的研究与应用

    作者:谌阳;黄洪磊;刘振华;吴志涛;叶飞;陈艳瑜

    目的 探讨双源CT双能量成像技术在泌尿系结石成分分析中的研究与应用.方法 选取2014年10月至2016年3月收治的泌尿系结石患者62例作为研究对象,分别行DSCT单能量和DSCT双能量扫描模式,分析DSCT单、双能量成像区分体内泌尿系结石成分的能力.根据检查结果将结石分类,分别为草酸钙组、尿酸钙组、混合含钙组.对双源双能状态下各类型结石的HU差值、HU比值以及双能量指数进行计算,并与双源单能扫描患者的检查结果进行对比.对比双源单能与双源双能的辐射剂量.结果 62例泌尿系结石患者中有59例与检查结果相符,双能量成像结果为20例尿酸钙,25例草酸钙,14例混合酸钙,各种类型结石的HU差值、HU比值以及双能量指数比较,差异有统计学意义(P<0.05);双源单能与双源双能的辐射剂量比较,差异无统计学意义(P>0.05).结论 双源CT双能量成像获得的图像资料比较准确,可对结石成分进行区分,为结石患者的诊断提供了比较准确的参考数据,值得在临床上进行推广.

  • 四川安岳地区279例泌尿系结石成分分析及临床意义

    作者:郭江;邓东梅;罗冬梅;江云川;刘梅;李冬琴

    目的:探析四川安岳地区279例泌尿系结石成分及临床意义.方法:收治四川安岳地区泌尿系结石患者279例,采用泌尿系结石红外光谱自动分析系统进行分析.结果:单一成分8例(2.9%),均为输尿管结石.混合成分271例(97.1%),上尿路结石204例(73.1%),下尿路结石75例(26.9%).结论:分析结石成分可了解结石的成因,对于防治结石及复发具有重要的临床价值.

  • 哈尔滨市1136例泌尿系结石成分分析

    作者:王冬雪;田文静

    目的 探讨哈尔滨地区泌尿系结石成份的构成情况,为临床治疗和预防泌尿系结石提供参考依据.方法 收集哈尔滨市第四医院2012年1月—2016年12月泌尿系结石患者1136例,运用红外光谱分析法进行成份测定,并结合临床资料进行分析.结果 尿路结石的成份多样,且混合成分结石占大多数.含有草酸钙成分的结石占比为93.31%,含有尿酸成分的结石占比5.90%,尿酸类结石下尿路高发于上尿路.泌尿系结石男女患病比例为1.94﹕1,且高发年龄为30~70岁.哈尔滨地区近5年结石成分构成无变化.结论 哈尔滨地区尿路结石成份较其他地区有差异,含草酸钙成分的结石比例高于国内其他文献,含尿酸成分的结石好发于下尿路.发病年龄高峰延迟,说明了老年人的发病率有所增加.哈尔滨地区近5年结石成分构成无变化.

  • 中山地区泌尿系结石患者235例结石成分及代谢分析

    作者:彭文标;张波;蔡海权;邓坤仪

    目的:分析中山地区泌尿系结石患者的尿路结石成分及尿液代谢异常关系.方法:将235例尿路结石患者进行结石成分测定,并对153例进行24小时尿液分析,对其结果进行综合评价.结果:中山地区尿路结石以含草酸盐结石为主(85.1%),其次为含尿酸结石(19%);且多数结石患者合并各种尿液代谢异常.结论:尿路结石成分及代谢分析,对了解结石病因与预防有重要指导意义.

  • 能谱CT成像对颈动脉粥样硬化斑块成分的解析

    作者:赵超;张昊;宫长水

    途径:选取2014年8月—2016年8月收治的43例患有颈动脉粥样硬化斑块的患者作为研究对象,对患者进行能谱CTA成像检查,分析患者三种斑块的能谱曲线图.目的:研究能谱CT成像对颈动脉粥样硬化斑块成分的分析的价值.方法对43例有缺血症状,经B超、MRI显示有颈动脉斑块的患者行能谱CTA检查.将混合能量图像处理为单能量图像,运用三维重建技术及能谱分析软件对斑块成分进行能谱物质定量分析,测得其有效原子序数(Effective-z),计算其能谱曲线的斜率,采用x-±s进行描述性分析.选取研43究患有颈动脉粥样硬化斑块的病例,再经过超声波检测确保无疑和数据准确性,在环境相同的情况下同20例正常的患者对比,用能谱CT成像技术进行CTA头颈部扫描,与此同时要排除血清炎性因子带来的病因等其他可能因素的影响.其次根据后期的软件处理数据,将患者进行与正常患者对比和免疫浊法血清检测,可以测出静脉血中血清Hs-CRP浓度.脂质成分、纤维基质、斑块内出血的曲线斜率和有效原子序数分别为-3.54±0.78、2.36±0.56、0.45±0.09和3.24±0.80、8.56±0.63、7.26±0.59从曲线斜率、有效原子序数可以看出数据虽有差异,但有统计学规律PH<0.05.对患有颈动脉粥样硬化斑块的人做CAT+能谱检查,其中可经B超检测出缺血案例,能谱CTA能够检测到患有颈动脉粥样硬化斑块者的内部、纤维基质等成分[1].

  • 甘肃疏勒河流域泌尿系结石的成因及成分分析

    作者:安永寿;李柱

    目的:探讨西北高原甘肃疏勒河流域泌尿系结石的成分状况及特点,为临床防治提供帮助.方法:对104例泌尿系结石标本进行化学成分测定,并结合临床资料进行比较.结果:泌尿系结石男性发病多于女性,20~50多为高危年龄,上尿路结石明显多于下尿路结石,结石成分以单纯结石占多数94例(90.38%).结论:西北高原甘肃疏勒河流域结石的成分以单纯性为主,其中草酸钙75%,尿酸结石仅3.85%,对预防和干预疏勒河流域结石的形成和复发具有重要的临床意义.

  • DSCT双能量分析体内结石成分的可行性研究

    作者:刘宗才;付隽;曾宪春;王玉权;唐雷

    目的:探讨DSCT双能量判断体内结石成分的可行性和准确性。方法收集2012年9月-2013年6月行CT平扫双能量泌尿系检查并经手术证实,红外波普分析的患者118例(结石共127颗)为研究对象,对其予以DSCT双能量扫描后,在工作站(MMWP)上完成结石成分分析;比较外光谱成分分析与DSCT双能量扫描所得结果。结果双源CT双能量技术能准确的区分纯尿酸结石和非尿酸结石(敏感性、特异度均为100%),较准确的区分纯草酸钙结石(敏感性为100%,特异度为89.8%),纯羟基磷灰石(敏感性为84.6%,特异度为100%)。结论双源CT双能量技术能在治疗前对尿路结石的成分进行初步分析,对尿路结石的预防和治疗有着重要的指导意义。

  • 柠檬酸消毒液中各成分含量的测定方法探索

    作者:王丹丹;边方平;郭亚萍;杨志;高希宝

    目的 建立一种分析血透机用柠檬酸消毒液中柠檬酸和苹果酸等多种果酸的含量的新型检测方法.方法 采用液相色谱法进行检验,通过流动相筛选,检测参数设置等,对检验方法进行优化.结果 采用0.5%NH4H2PO4水溶液(用H3PO4调pH值为3.00)+乙腈(90+10)作为流动相,流速0.5 ml/min,柱温20℃,200 nm处检测效果较好.结论 所建立的方法可用于分析由多种果酸复合制备的血透机用柠檬酸消毒液的成分分析,结果准确,操作简便、快捷.

  • 酸性氧化电位水的研究进展

    作者:曾新平;唐文伟;庄琳懿;田麟;马前;倪亚明

    医疗卫生、农业生产、动物饲养及水产养殖业等大量使用抗生素、杀菌剂和化学消毒剂,造成环境污染、大量耐药细菌的产生和流行[1],给人类健康和生命安全带来潜在的威胁;致使许多抗生素失效和消毒剂消毒效果下降以及环境压力.为此,相关行业科学家把研制出安全有效、对环境污染小的抗菌剂和消毒剂作为追求的目标.

  • 高效液相色谱法测定消毒和抗抑菌产品中非法添加抗病毒成分

    作者:王萍;李洁;赵丽媛;李梦琦;杨屹;丁晓静

    目的 调查消毒与抗抑菌产品中非法添加核苷类抗病毒药物的情况,建立消毒产品违禁品添加成分测定方法.方法 建立消毒和抗抑菌产品中更昔洛韦、阿昔洛韦和喷昔洛韦的高效液相色谱法,并对样品进行检测与评价.结果 通过对样品前处理条件、检测波长及流动相体系的选择,得到分析样品的佳条件.在此条件下,更昔洛韦、阿昔洛韦和喷昔洛韦等3种核苷类抗病毒药物在一定质量浓度范围内与峰面积的线性关系良好,相关系数(r)均大于0.9998;检出限均为1.0 mg/kg、定量限均为3 mg/kg;低、中、高质量浓度加标回收率在92.1%~109.6%范围,相对标准偏差(RSD)均小于5.0%(n=5).结论 本研究建立的高效液相色谱法适用于检测消毒与抗抑菌产品中更昔洛韦、阿昔洛韦和喷昔洛韦等成分,方法简便,准确.

  • "金黄粉"的化学结构测定

    作者:潘昌华;刘劭钢;龚小娟

    掺伪成分分析,因无法得知其化学名称,而成为食品卫生检验的难题.我市数家食品添加剂销售店和豆制品加工厂销售和使用一种称为"金黄粉"的非食用色素.经快速气相色谱-质谱法分析其挥发物成分,检出偶氮苯以及强致癌物二苯胺,从而证实该色素为非食用色素[1].

  • 排石重要预防结石复发更重要

    作者:蔡建华

    肾结石、膀胱结石、尿道结石很常见,治疗方法也多,比如体外冲击波碎石、药物排石、微创取石等等,可以说,医生不缺少治疗结石的手段,把石头取出来,易如反掌.但是,结石似乎并不是那么容易被彻底解决掉,大夫头痛的,是结石复发问题.据了解,经排石治疗后,结石的5年复发率为50%,10年的复发率则为70%.如此高的结石复发率,原因是多方面的,一是患者认为结石排出来,就万事大吉了,没有采取预防措施;二是目前很多医院只重视排石,却不对排出的石头做成分分析.

  • 高效毛细管电泳在中药分析中的应用

    作者:朱晓伟;陈建平;郭妍妍;尚成友;周立娟;刘春来;成日青

    由于中药种类繁多,药材产地广,中药复方制剂由多种中药材组成,成分复杂,普通的分离方法效果差,而高效毛细管电泳兼有电泳和色谱技术的双重优势,具有高效、高速、高灵敏度、高自动化等特点,可进行区分真伪、产地及药材有效成分的分离等工作.高效毛细管电泳能对多种成分同时进行测定,已成为控制中药或天然药物质量有效的手段之一.本文详细介绍了高效毛细管电泳技术在中药分析中的应用,为扩大其应用提供了理论参考.

  • 基于指纹图谱评价葛根芩连汤中药物的成分分析研究

    作者:李红;田洁;李妍;王艳;张颖

    目的:采用HPLC(高效液相)指纹图谱分析研究葛根芩连汤中药物的成分.方法:在指纹图谱研究方法中采用HPLC-DAD(高效液相-二极管阵列检测器),HPLC指纹图谱试验色谱条件:进样量为20μL,色谱柱选择直径5μm的Ulti-mate AQ C18柱,柱温30℃,流动相A是0.02 mol/L醋酸铵+0.3%三乙胺+1%冰醋酸混合而成,终PH值为4.3;流动相B是乙腈,流速统一为0.7 mL/min.检测波长通过预实验不断调整,终葛根素、大豆苷、大豆苷元、染料木素、甘草酸铵和甘草次酸的检查波长为250 nm;黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素和甘草苷检测波长为280 nm;余下对照品检测波长为346 nm;并对HPLC精密度试验、重复性试验、稳定性试验、专属性试验、加样回收率试验、线性回归试验等方法学进行严谨性考察,通过比较混合对照品溶液指纹图谱,葛根芩连汤单味药材指纹图谱和葛根芩连汤指纹图谱,分析研究葛根芩连汤中的14个药物成分.结果:1)精密度试验平均相对峰面积RSD为0.38%,重复性试验平均相对峰面积RSD为1.14%,稳定性试验平均相对峰面积RSD为1.03%,专属性试验结果良好.2)14个药物成分线性回归良好,且加样回收试验中平均回收率的范围是96.45%~104.69%,RSD的范围是为0.65%~2.11%.3)本研究根据不同的检测波长250 nm、280 nm和346 nm,将混合对照品指纹图谱分为3张图,便于后续分析,同时标注14个对照品成分的峰号.4)在检测波长为250 nm时,葛根指纹图谱有11个特征峰,而甘草有2个特征峰;在检测波长280 nm时,黄芩有6个特征峰,而在检测波长346 nm时,黄连有4个特征峰.5)在葛根芩连汤的指纹图谱中显示波长250 nm时有12个特征峰,其中1~11主要体现葛根的药物成分特征,而12主要体现甘草的药物成分特征;波长280 nm时有7个特征峰,主要体现甘草和黄芩的药物成分特征;波长346 nm时有4个特征峰,主要体现黄连的药物成分特征.结论:从整体性解析葛根芩连汤剂HPLC指纹图谱的药物成分来源,为葛根芩连汤中含有的药物成分等物质基础、药理相关性研究提供实验基础.

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