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柑橘类果汁脱苦技术研究进展
柑橘类水果包括橘、柑、柚、柠檬、橙等,是世界性大宗水果,约占世界水果总产量的15%。近年来,中国柑橘产业发展迅速,种植规模不断扩大,总产量稳步提升。开展柑橘类水果深加工,一方面可缓解鲜销的压力,另一方面可延长产业链,提升产品附加值。然而许多柑橘类果汁在长期贮藏和热处理过程中会产生令人难以接受的苦味,这种经加工后呈现强烈苦味的现象就是人们通常所说的后苦味或延迟苦味现象,严重制约着了柑橘加工业的发展。后苦味大大降低了柑橘类果汁的口感,增大了加工生产的难度,成为柑橘加工研究者们研究的重点。因此,研究柑橘类果汁脱苦技术,保证其良好口感是柑橘类产业化生产的关键,具有重大的经济意义和深远的社会意义。
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白芍饮片趁鲜切制产业化生产工艺研究
目的:优选白芍饮片趁鲜切制产业化生产工艺客观技术参数.方法:以芍药苷、芍药总苷为质量评价指标,结合白芍饮片外观性状,系统考察白芍饮片佳切片程度和厚度、干燥温度、干燥时间与干燥方式等,并通过中试生产,建立白芍饮片的产业化生产工艺客观技术参数.结果:初步建立鲜白芍和白芍煮后趁鲜切制产业化生产工艺,即取鲜白芍或煮制后白芍,分档,投入滚筒脱皮机内刮去外皮后,置低温烘干机60℃烘9h至近干时(白芍药材在其含水量为28%~ 32%时),取出,以适量水喷淋后,闷润2~3h,切1.5~2 mm薄片,再60℃低温烘干,放凉,密封包装.结论:白芍饮片趁鲜切制产业化生产工艺稳定,有效避免了硫黄熏制和浸润软化,产品质量较好.
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生物芯片技术发展现状及应用前景
21世纪是生命科学的世纪,也是一个信息爆炸的时代.2002年6月26日首张人类基因图和测序计划(HGP)完成后;科学家们开始进入功能基因组,即"后基因时代"的研究.随蛋白组学研究与疾病相关基因和功能蛋白不断发现,出现了大量的生物信息和需要解决的医学问题.随之,现代生物技术,转入基因组学技术、蛋白组学技术、生物信息学、生物芯片技术、基因克隆、重组、表达技术,动物体细胞克隆技术等方面,其中引人关注的是生物芯片技术.生物芯片技术始于20世纪80年代后期,被评为1998年度世界十大科技进展之一,其概念源于计算机芯片.其成熟标志为全球掀起至今方兴未艾的技术研究和产业化生产的热潮.
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药材种子(种苗)品质管理亟待加强
我国加入WTO后,全国各地都在大力发展中药产业化生产,带动地方经济向前发展,同时还能够保护中药民族产业.因此,这就要求我们各级行政主管部门必须抓好药材种子(种苗)品质的管理,帮助药农种好药材.现从以下几个方面谈谈加强药材种子(种苗)品质管理的重要性,以供参考.
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提高中药材质量实现中药材产业化开发
随着人类"回归大自然"的呼声日益高涨,中药由单纯的治疗向预防、保健、治疗上转变.国际天然药物市场不断扩大,英国1987年每年上升70%,法国50%,美国20%,日本10%.许多国家成立了中药天然药物研究所,预计天然药物会成为医药市场的主流.我国有深厚的中医中药基础,是天然药物王国,也是药材大国,所以对中药材必须进行现代化研究,实现产业化生产,才能使之走向国际市场,与国际接轨.中药材是中药生产的基础,中药材的质量可直接影响到中药的质量和临床疗效.要想从根本上解决问题,必须提高中药材质量,通过中药材生产的标准化、产业化,使中药材质量可控,这是提高中药质量的关键,欲达到这样的目的,必须解决中药材生产各个环节所存在的问题,使每一个环节都可控.因此,需解决以下几方面问题.
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基因芯片技术及其在视网膜疾病中的应用
21世纪是生命科学的世纪,也是一个信息爆炸的时代.2002年6月26日首张人类基因图和测序计划(HGP)完成后;科学家们开始进入功能基因组,即"后基因时代"的研究.随蛋白组学研究与疾病相关基因和功能蛋白不断发现,出现了大鼠的生物信息和需要解决的医学问题.随之,现代生物技术,转入基因组学技术、蛋白组学技术、生物信息学、生物芯片技术、基因克隆、重组、表达技术,动物体细胞克隆技术等方面,其中引人关注的是生物芯片技术,生物芯片技术始于20世纪80年代后期,被评为1998年度世界十大科技进展之一,其概念源于计算机芯片.其成熟标志为全球掀起至今方兴未艾的技术研究和产业化生产的热潮.
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一个靶点成就一个产业
2007年新年伊始,我国第一个自动化大规模哺乳动物细胞培养技术平台全线贯通,它的诞生立即汇聚了中国医药界关注的目光.该平台率先实现了我国首个人源化单抗药物泰欣生TM(尼妥珠单抗,Nimotuzumab)的产业化生产,大大缩短了我国与发达国家在抗体药物产业化进程中的差距.
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用于放射免疫显像的基因工程抗体简介
近来作为放射性核素高特异性载体的单克隆抗体(简称单抗)在临床应用的发展较慢.其主要原因是,人体内完整抗体由于具有高抗原性、不良的药代动力学等特点而影响了靶向性[1].另外尚缺乏简易快速高效的单抗核素标记方法.基因工程的发展为抗体的人工设计和优化提供了新思路.基因工程抗体不但保留了抗原结合性,降低了免疫原性,有良好的药代动力学和生物学分布,而且易于产业化生产[2].基因工程抗体和新目标抗原的发现必将加速放射免疫显像和治疗的发展.笔者就各型重组抗体的设计、结构、性质、放射性标记和在肿瘤诊疗中的应用进行综述.
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组织工程骨的研究与应用
骨组织工程研究的目的是为了将细胞和材料构建成工程骨用作骨移植替代材料.骨髓基质干细胞作为种子细胞的培养技术较为成熟,基因转移技术的应用使得其分化增殖能力得到增强,更利于骨组织的再生.现有多种人工合成或天然的支架材料均未能达到理想的要求,需应用新技术工艺对其进行修饰和改性以降低免疫原性,增强细胞在支架材料上的吸附、分化、增殖能力,并在工程骨构建过程中引入生长因子,利于新骨形成.组织工程骨初步进入临床应用取得了良好的效果,并将逐步实现产品产业化生产.
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头孢拉定分散片的研制
头孢拉定(Cefradine,Ⅰ)系第一代头孢菌素,Ⅰ的抗菌谱广,疗效高,且对婴、幼儿及成年人都是安全的;为了方便婴、幼儿及吞咽困难的病人服用,我们研制了头孢拉定分散片,考察了其稳定性,并探讨了易于产业化生产的工艺.
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头孢氨苄分散片的研制
头孢氨苄(Cefalexin,I)系第一代头孢菌素,I的抗菌谱广,疗效高,且对婴幼儿及成年人都是安全的;为了方便婴幼儿及吞咽困难的病人服用,我们研制了头孢氨苄分散片,考察了其稳定性,并探讨了易于产业化生产的工艺.
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实验室生物安全的发展现状
1 生物安全的概念生物安全是一个系统的概念,即从实验室研究到产业化生产;从技术研发到经济活动;从个人安全到国家安全,都涉及到生物安全性问题[1].
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铁皮石斛试管种苗产业化生产的技术因素分析
目的:研究铁皮石斛组织培养及栽培过程中的重要技术因素.方法:用铁皮石斛的茎段及种胚组织培养物,测定试管苗的分化、生根与生长状况.结果:通过胚培养了原球茎产生,通过茎段培养获得了丛生芽;在适当激素配比的基础上,椰子汁对促进芽的分化、丛芽及原球茎的增殖,香蕉提取物对促进苗的生根与生长起到重要的作用.结论:掌握铁石皮斛组织培养
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韩国人参栽培技术
我国栽培人参有千余年,一直采用伐林栽参的生产方式,由于人参忌连作,砍伐森林面积不断扩大,以至造成参、林矛盾,水土流失严重.韩国从本世纪40年代开始采用农田栽参,其方法便于施肥改土、灌溉和其它田间管理,也便于实现参业生产机械化,有利于人参产业化生产.现在退耕还林人参下山势在必行,集国内50年人参生产经验,引进了韩国现行栽培方法,推广平地栽参,是当务之急.