首页 > 文献资料
-
细嚼:容易被忽视的养生习惯
随着生活节奏的加快,不少人为了节省时间,进餐时狼吞虎咽或用汤泡饭,这是不足取的.因为咀嚼少、唾液分泌量也随之减少,并且唾液不能与口中食物充分搅拌、接触,发挥不了正常的助消化、杀菌、解毒、防癌等功效,天长日久容易损害身体.
-
哪些蔬菜解暑效果好
茄子:茄子含多种维生素、蛋白质及钙质,具有止痛活血、清热消肿、利尿及防止血管破裂、降血压等功效,是适合老年人、心血管病患者食用的佳蔬菜.有血管硬化病变及咯血等出血性疾病的人应多吃,作为辅助治疗.但茄子性寒凉,脾虚、消化不好者不宜多食.番茄:番茄维生素含量比苹果、梨、香蕉、葡萄等多2~4倍.生吃时维生素不易损失.番茄中的果酸有助消化.此外,番茄还具有凉血平肝、清热解毒、降低血压等功效.高血压、眼底出血等患者,每日清晨空腹吃1~2个鲜西红柿,可起到良好功效.未成熟的番茄不可生吃.
-
如何正确饮用乳酸菌奶
"乳酸菌奶"是牛奶中加入乳酸杆菌后经"发酵"作用而成.经发酵后乳糖变成乳酸和有机酸,属"发酵型"饮品,含大量活性乳酸杆菌,它能增食欲、降胆固醇、防便秘和助消化、抗疾病,还可治疗多种腹泻,特别是非感染性腹泻.因活性乳酸杆菌能在肠道中建立正常、健康的"微生态环境",具有补充"有益菌群"、抑制"有害菌群"、调节"微生态平衡",从而防治多种胃肠道疾病(如消化不良、腹泻)的作用.
-
食物中的“清毒高手”
菌菇排毒蘑菇蘑菇性凉、味甘,具有抗癌,降血糖,理气开胃等功效,蘑菇含有蛋白质、多种维生素、叶酸、泛酸和钙、铁、磷等矿物质,还有多糖类及游离氨基酸,食物纤维等,对消除疲劳,增进食欲,帮助消化,改善体质均有裨益.
-
食疗三字经
饮食疗,养生宝.补气血,食大枣.助消化,炖风爪.防治癌,猕猴桃.葱姜汤,流感跑.西红柿,癌症消.薄荷汤,口臭逃.小便堵,车前草.
-
从黛玉进茶谈茶忌
<红楼梦>第三回写黛玉初进贾府:"饭毕,各有丫鬟用小茶盘捧上茶来,当日林如海教女以惜福养身,云饭后务待饭粒咽尽,过一时再吃茶,方不伤脾胃".我国民间素有"饭后饮茶,有助消化"之说,现代医学研究认为,这一说法是错误的.而远在二百多年前的曹雪芹似乎也明白此理,借黛玉之口说出:饭后不宜立即饮茶,这样有碍消化.