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药食同源干果篇(一)
核桃核桃来源于胡桃科植物胡桃的成熟果实.核桃也称羌桃,胡桃.核桃原产于亚洲西部地区的伊朗,汉代张骞出使西域时带回,开始在陕西关中一带种植,以后逐渐引种到我国东部.
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核桃树上下全是宝
核桃,也叫胡桃、羌桃.原产西域羌、胡之地,汉代张骞出使西域引种而植,后遍及中原.核桃树属胡桃科,为高大落叶乔木.核桃入药,主要用其种仁.核桃树叶、花、果壳、嫩枝、根、核桃油等,也作药用.
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RP-HPLC测定分心木中鞣质的水解物没食子酸
分心木为胡桃科植物胡桃Juglans regia L.果核的干燥木质隔膜,功效固肾涩精,临床主要用于遗精滑泄、遗溺尿频、崩中、带下[1].目前对于该药材的研究文献较少,其化学成分的研究一直未见报道.初步研究表明,分心木中既有缩合鞣质,也有可水解鞣质,干酪素法测定其药材总鞣质含量可达3%~10%[2].
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青钱柳的化学成分研究
青钱柳Cyclocarya paliurus(Batal)Iljinsk为胡桃科Juglandaceae 青钱柳属植物,该属植物现仅有1种,为我国特产[1].青钱柳为乔木,是我国特有的速生树种.其叶甘甜滋润,具生津止渴、清热解暑功能,民间以其叶作甜茶食用,用于治疗糖尿病、高血压、冠心病、神经衰弱等.为研究其叶的甜味活性化合物,作者对青钱柳叶乙醇提取物进行了研究,通过多种色谱分离得到6个化合物,经理化和波谱法分别鉴定为:香草酸(1)、苯甲酸(2)、山柰酚3-O-β-D-吡喃葡萄醛酸苷(3)、槲皮素(4)、β-谷甾醇(5)及胡萝卜苷(6).化合物1~3从本植物中首次分离得到.
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5例核葵注射液引起不良反应的分析
核葵注射液是由胡桃科植物核桃树枝与茄科植物龙葵全草提取制成的中药注射液.有消炎、利湿、消肿的作用.临床多用于治疗妇科各类慢性炎症,在我院应用多年未见不良反应报道,但在2000年连续出现5例较重的不良反应现分析如下.
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"万岁子"核桃
核桃为胡桃科植物胡桃的种仁,又名胡桃、羌桃.核桃含有大量具有特殊结构的脂肪、蛋白质和较多碳水化合物及胡萝卜素、维生素A、B、C、E及矿物质磷、铁、镁等.据说核桃产生的热量,是大米或白面的2倍,500克核桃仁的营养价值相当于2 500克鸡蛋,或4 750克牛奶或1 500克猪肉.核桃具有"补肾健脑"使人延年益寿之功效,故有"营养宝库"、"万岁子"之称.核桃仁既是一种可食的干果,又是一种理想的滋补食品.难怪清朝梁章钜在<浪迹丛谈>中谈了自己服核桃的健身体会,他说:"在广西时,有朋友教他吃核桃方法,自冬至那天起,每夜细细嚼核桃一枚,一连7天;然后停一夜,再连着吃7天,再停一夜.像这样连续不断,直到立春那一天停止.他这样吃核桃已经5年多了,对健脾益气很有功效".现将核桃仁的食疗作用介绍如下:
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黄杞茎皮化学成分研究
黄杞Engelhardtia roxburghiana Wall.为胡桃科黄杞属植物,以叶或茎皮入药.该属植物我国有8种,分布在长江流域以南地区,资源十分丰富[1].
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胡桃科植物化学及生物活性研究概况
胡桃科含有黄酮类、萜类、萘醌及其苷、多酚、有机酸等多种成分,具有抑制醛糖还原酶、抗肿瘤、镇痛消炎、抑菌及生物毒性等多种生物活性,值得进一步研究和开发.
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分心木的质量标准研究
分心木来源于胡桃科植物胡桃Juglans regia L.果核的干燥木质隔膜,又称胡桃衣、胡桃夹、胡桃隔等,味苦、涩,性平,入脾、肾经,固肾涩精,临床主治遗精、淋病、血尿、带下、泻痢等.胡桃始载于<开宝本草>,在我国主产于河北、山西、山东等地.本实验对分心木中鞣质进行了定性分析,并建立了测定该药材中活性鞣质的方法,建立了该药材质量标准.
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皮的药用(五)
核桃皮核桃皮为胡桃科植物胡桃成熟果实的内外果皮,外果皮又称青龙衣,内果皮又称核桃壳.原植物胡桃又名核桃,它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果,享有“长寿果”的美称.其显著的健脑效果和丰富的营养价值,已经受到越来越多人们的青睐.
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养生佳品——核桃
核桃为胡桃科植物,亦名胡桃或羌桃,多栽培于温润肥沃的平地.我国北方各地广泛栽培.本植物的根、根皮、树皮、树叶、嫩枝、未成熟果实的外果皮(胡桃青皮)、成熟果实的内果皮(胡桃壳)、果核的木质隔膜(分心木)、种仁的脂肪等均可供药用.
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黄杞叶化学成分的分离与鉴定
目的 对胡桃科黄杞属植物黄杞(Engelhardtia roxburghiana Wall.)叶的水溶性部分的化学成分进行研究.方法 采用硅胶柱色谱、大孔吸附树脂柱色谱、ODS柱色谱、凝胶柱色谱、制备型高效液相色谱等多种方法分离单体化合物,通过波谱数据分析鉴定结构.结果 分离得到17个化合物,分别鉴定为槲皮素(quercetin,1)、山柰酚(kaempferol,2)、槲皮苷(quercitrin,3)、阿福豆苷(afzelin,4)、金丝桃苷(hyperin,5)、双氢山柰酚(dihydrokaempferol,6)、黄杞苷(engeletin,7)、异黄杞苷(isoengeletin,8)、花旗松素(taxilfolin,9)、落新妇苷(astilbin,10)、新落新妇苷(neoastilbin,11)、新异落新妇苷(neoisoastilbin,12)、异落新妇苷(isoastilbin,13)、5,7-二.羟基色原酮-3-O-α-L-吡喃鼠李糖苷(eucryphin,14)、hydrojuglone glucoside(15)、juglanoside E(16)、(6S,9S)-长寿花糖苷((6S,9S)-roseoside,17).结论 化合物5、15-17为首次从黄杞属植物中分离得到.
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常吃核桃仁健脑又抗癌
核桃仁又叫胡桃肉、万岁子,它是胡桃科植物胡桃的种仁.研究发现,在每100克核桃仁中含有蛋白质19.6克、脂肪69克、碳水化合物5.4克、粗纤维1.1克、钙43毫克、胡萝卜素0.16毫克、硫胺素0.3毫克、核黄素0.16毫克、尼克酸1.7毫克,另外还含有锌、铬、锰等微量元素.
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核桃仁可水解丹宁成分研究(Ⅲ)
目的 对胡桃科植物胡桃 Juglans regia L.种子的可水解丹宁成分进行研究.方法 利用Diaion HP-20,Toyopaerl HW-40,MCI gel CHP-20P等反复柱色谱分离,经理化和波谱分析确定化学结构.结果 从核桃仁中分离鉴定了6个可水解丹宁成分,分别为小木麻黄素(strictinin,1),榛子素A(heterophylliin A,2),没食子酰基木麻黄素(casuarinin,3),1,2,3,4-四-O-没食子酰基-β-D-葡萄糖(1,2,3,4-tetra-O-galloyl-β-D-glucose,4),1,2,6-三-O-没食子酰基-α-D-glucose(1,2,6-tri-O-galloyl-α-D-glucose,5),榛子素F(heterophylliin F,6).结论 以上成分均尚未见从该植物种子中分离得到的相关文献报道.
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青龙衣药用研究现状
青龙衣为胡桃科植物胡桃楸(Jugland mandshurica Maxim)和胡桃(Juglans regial)的未成熟外果皮.自<山东中草药手册>称之为"青龙衣"后,现多延用此名称.
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吃核桃的好处
核桃,又称胡桃,为胡桃科植物.核桃仁含有丰富的营养素,每百克核桃含蛋白质15~20克、脂肪60~70克、碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素.核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品.此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要.核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用.
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绿仙茶的毒性及致突变性研究
绿仙茶来源于少叶黄杞之树叶,黄杞植物属胡桃科,我国资源丰富,因其味甜,民间作为甜茶在广东一带广为使用[1].作为茶资源的开发,必须确保其不对人体健康产生危害,故对绿仙茶的毒性及致突变性进行了实验研究.
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四种中药与其掺伪品鉴别
1 厚朴厚朴为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮和枝皮.近发现市售厚朴饮片中掺有胡桃科植物核桃楸的树皮.目前厚朴饮片多为枝皮,呈圆形、弧形.外表面灰棕色或灰褐色,粗糙,有的可见椭圆形皮孔和纵皱纹,内表面紫棕色或深紫褐色,较平滑,具细密纵纹,划之显油痕.横切面显颗粒性,外层灰棕色,内层紫褐色或棕色,有油性,有的可见小亮星.不显同心环纹或弧纹.气香,味辛辣、微苦.
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核桃花絮化学成分研究
目的:研究核桃花絮的化学成分.方法:通过硅胶柱色谱、聚酰胺柱色谱分离纯化化合物,并应用质谱、核磁共振等现代波谱技术鉴定结构.结果:从核桃花絮中分离得到了7个化合物,经鉴定分别为:4,5,8-三羟基-α-萘满酮5-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(1)、4,5-二羟基-α-萘满酮4-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(2)、3,4-二氢-5-羟基-4-甲基萘满酮(3)、5-羟基-1,4-萘醌(4)、芦丁(5)、香草醛(6)、二十四烷酸α-单甘油酯(7).结论:以上化合物均为首次从该植物中分离得到.
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青钱柳嫩叶的显微鉴别
青钱柳Cyclocarya paliurus (Batals.) Iljinsk.系胡桃科青钱柳属植物,特产于我国,在长江以南各省区有分布[1].其嫩叶捣烂取汁擦敷患处,可治各种癣症[2、3].动物实验表明,其嫩叶的粗提物有降血压、血糖和抑制血清胆固醇升高的作用[4、5].鉴于此,笔者对青钱柳嫩叶进行了显微鉴别研究,以利于深入开发青钱柳.