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谁会患乳糜泻?
乳糜泻是什么?乳糜泻是一种消化系统紊乱性疾病,是机体对谷蛋白的一种反应.这种谷蛋白存在于黑麦、大麦、小麦及数百种这类谷物制成的食物中.机体免疫系统对谷蛋白发生反应,导致肠道损伤.乳糜泻,也被称为麦胶性疾病,相当普遍.每133名美国人中就有一位患有乳糜泻,这类患者需要采用无谷蛋白饮食.乳糜泻症状:消化道症状乳糜泻的症状从轻微到严重各不相同.有些人虽然存在肠道损伤,但没有症状.有时乳糜泻会被误诊为肠易激综合征、克罗恩病或胃溃疡.消化道症状可能包括:腹胀和腹痛,腹泻,呕吐,便秘,灰白便、大便恶臭.
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没有患上乳糜泻的人,尽量避免谷蛋白的使用
谷蛋白,一种存在于小麦、黑麦和大麦中的蛋白质,可以引发机体炎症反应并会对乳糜泻患者产生肠道损害.鉴于谷蛋白可能会增加健康人群中肥胖、糖尿病和心血管疾病的发生风险,2009年-2014年期间采用无谷蛋白饮食的健康人群增加了三倍以上.
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母乳可降婴儿乳糜泻
英国科学家近研究发现,母乳喂养有助于预防乳糜泻的发生.乳糜泻是一种对小麦、黑麦和大麦中所含有的一种蛋白质的过敏反应.
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黑麦饮食对幽门螺杆菌感染者细胞免疫功能的影响
目的 探究黑麦饮食对幽门螺杆菌(Hp)感染者细胞免疫功能的影响.方法 选取2016年2月-2017年8月于我院治疗的Hp感染患者共110例,按照双盲法将患者进行随机编号,单号为实验组(55例),双号为对照组(55例),两组患者均进行常规治疗,实验组患者治疗期间每日食用带有黑麦粉的面包,每日三次,每次100 g,对照组正常饮食,持续治疗2周,测定患者治疗前后的T淋巴细胞亚群、NKT细胞、NK细胞的含量.结果 实验组患者的CD3+(73.06±8.36)、CD4+(42.78±11.67)、CD4+/CD8+(1.97±1.08)、NK细胞(16.23±5.43)、NKT细胞(7.56±4.67)均明显高于对照组患者的CD3+(69.84±4.43)、CD4+(39.02±9.35)、CD4+/CD8+(1.45±0.79、NK细胞(13.46±5.21)、NKT细胞(7.26±4.09),实验组患者的CD8+(21.67±8.97)明显低于对照组的(26.78±13.78),差异均具有统计学意义(P<0.05).结论 黑麦饮食能提高Hp感染者的细胞免疫功能,临床上可将黑麦饮食作为治疗Hp感染的辅助方法.
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俄罗斯风味饮食
俄罗斯人以面包为主食,品种很多.用白面做的有长面包、圆面包、棒槌面包以及环形面包和各种小面包.用黑麦面做的大黑面包傻大黑粗,每只有1 000克重,吃起来带酸味.有人认为俄罗斯人吃黑面包是因为穷而吃不起白面包,这是误解.早在卫国战争期间人们就吃黑面包,现在生活条件好了,人们仍然吃黑面包,这是因为黑麦面包好吃,而且营养丰富.他们还用黑面包赠送亲友.前不久,一位俄罗斯朋友还特意从遥远的白俄罗斯给我带来两只名牌大黑面包,还有一根大俄式香肠.品尝过的人无不称赞.
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奇怪的过敏症状
过敏是一种非常普遍的症状,很多人都有过敏的症状,这些人都是具有过敏体质的人.而且生活中还有许多其它方面的过敏现象.[啤酒过敏]这种过敏症患者其实是对啤酒里所含的蛇麻草、黑麦、玉米、小麦等物质过敏.酿制中的发酵过程会使过敏变得更严重,这使那些对食物有一点过敏的人根本不敢喝啤酒.
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雷公藤内酯醇治疗类风湿关节炎分子机制的研究进展
雷公藤内酯醇(triptolide),又称雷公藤内酯、雷公藤甲素,是从卫矛科雷公藤属雷公藤(tripterygium wilfordii Hook.F)、昆明山海棠[T.Hypoglaucum(Levl)Hukeda,名黑麦]等物质中提取得到的二萜内酯化合物.
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乳糜泻诊断新进展
乳糜泻系指由于摄入小麦、大麦和黑麦中的麸质,引起多种营养物质吸收障碍的一种小肠慢性炎症性疾病.临床诊断依赖于患者的临床症状、血清标志物和小肠活检组织的特征性表现,经去麸质饮食治疗后临床症状可获改善.在过去10年中,随着高敏感性和特异性的血清标志物的出现,人们对乳糜泻及其患病率的认识发生了改变,其诊断策略也发生了显著变化.现对这方面的进展作一介绍.
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难治性乳糜泻
乳糜泻是一种自身免疫性疾病,由对小麦、黑麦和大麦中的麸质发生持久不耐所致.存在乳糜泻遗传易感性的个体会发生近端小肠慢性炎症、固有层和上皮内淋巴细胞浸润以及隐窝增生和绒毛萎缩.
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中秋,让我们一起做松子饼
胎儿 胎儿的骨骼充分发育,但还是柔软、脆弱.从此时起,胎儿体内开始储存钙、铁、磷等矿物质.胎动更加频繁,也更强烈.准妈妈 再有3个月,你就真正成为妈妈了.此时胎儿的骨骼已经基本发育完全,所以准妈妈要多摄取锰和铬,这有助于胎儿的牙齿发育;可以吃绿色蔬菜和黑麦面包摄取锰;吃鸡肉、糙米、牛肝、贝类、蛤蜊摄入促进生长发育的铬.