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蒸煮中的冷却让食物保鲜更持久
法国罗阿纳Steriflow公司的热处理系统,可加工各种形式的蒸煮包装,延长其中现成食品的保质期.该系统只需现成食品在蒸煮过程中进行巴士消毒处理,并冷却至5℃,即可延长其保质期.随后产品可以分配到各零售商的冷链系统中去.Steriflow公司采用过热水,使其在作为加热介质的闭环中高速流动.同样的水处理方法也适用于冷却包装袋及一个完全焊接的特殊板式热交换器中,以保证在整个循环过程中,实现有效的控制用水加热、冷却以及蒸煮本身的内部温度.
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915 MHz微波加温琼脂肌肉体模的温度分布
微波加热能力是指其加热的深度和加热的范围.当输出功率一定时,其加热能力主要取决于微波辐射器规格的大小.辐射器的规格不同,有效加温面积就不同.当辐射器的规格相同时,不同深度部位的温升值也不相同,因而对肿瘤治疗的效果也就不同.本文的研究旨在测量用915 MHz微波辐射器加温等效肌肉琼脂体模的内部温度分布情况,从而初步推断出这一型辐射器治疗肿瘤时有效温度区域的参考范围.
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搭桥术后病人寒战的预防措施
体温是影响生命过程的一个重要因素.如机体内部温度严重偏离正常,则整个代谢功能将被破坏.手术病人的体温受环境温度、手术时间长短、暴露面积的大小、输入液体的多少及输入液体的温度、麻醉后肌肉松弛机体产热减少、抑制体温调节的防御反应[1]等多方面因素的影响.
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旋转蒸发仪内部温度控制方法的改进
液体溶液的浓缩,主要是采取蒸发分离的方法,蒸发速度与溶液的性质、温度、压力、浓度有关,当这几种条件一定时,能否通过其它方法提高蒸发速度,笔者对北京产XZR-A型旋转蒸发仪进行了改进,通过实践认为这是一种可行方法.
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宝宝出汗多该怎么处理
在日常生活中,很多宝宝都容易出虚汗,这是怎么回事呢?宝宝出虚汗分为生理性和病理性两种.宝宝大脑及体温调节中枢发育还不成熟,产生出汗多的现象,这是小儿生理性出汗.比如刚入睡两小时内头部出汗多,这可以起到调节身体内部温度的作用,家长不必太担心.
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微波治疗宫颈糜烂89例临床护理分析
宫颈糜烂与宫颈癌的发生密切相关,为宫颈癌发生的高危因素[1-2].微波是近年来用于治疗宫颈糜烂的一种新的手段,主要通过微波对生物组织的致热效应和非热效应发挥作用,致热效应可以升高组织内部温度,对组织产生烧灼、凝固以及止血作用[3-5].本研究回顾性分析宫颈糜烂患者89例,探讨护理干预对微波治疗宫颈糜烂的临床效果.
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车内高温30分钟内可致命
美国新一项研究结果发现,在太阳照射下,轿车内部温度可以在短短30分钟内上升到足以致命的程度.令人震惊的是,即使打开车窗,车内的温度照样会迅速升高!
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自制多功能可调式烤箱在显微外科中的应用
显微外科术后,常规需用烤灯照射患处,以保温、促进血循环、减轻肿胀和预防血管危象.临床上传统采用60~100W落地鹅颈灯照射,但是存在以下缺点:(1)灯距难以控制,以致局部温度过低或过高;(2)容易提高皮肤表面温度,而掩盖真实的内部温度,造成假象;(3)鹅颈灯灯泡无遮拦,难以达到理想温度;(4)光线亮影响患者及同病房患者休息;(5)鹅颈灯立于床旁地面,影响医护人员操作及照护人员活动.所以近年来国外对于烤灯,大多采用暖箱,在使用上体积较大,操作复杂,使用不便.针对上述情况,我们自制设计制作了多功能可调式烤灯箱,可用于断指再植术后及四肢皮瓣移植术后,折叠存放,操作简便,使用方便,现介绍如下.
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烤鸭为何那么嫩
在漫长的历史进程中,中餐经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,至今世界上擅长蒸菜和炒菜的当属中国.欧美等国不仅油炸食物普遍,家庭还必备电烤箱,烘烤食物不可少,烹饪温度常达到200℃-300℃.而中餐的主食馒头、米饭、面条、饺子、粥等都在沸水中烹制;爆炒菜肴短时间完成,由于瞬时高温,菜的内部温度低,营养很少损失,生物活性物质得以保留.高低温结合的烹调方式不仅减少了油脂氧化,还能防止对人体有害的丙烯酰胺的形成,也满足了食物表面杀菌的需要.我在德国"国家营养与食品研究中心"做学术讲座时,有位专家问:"北京烤鸭也是低温烹饪吗?"我回答:"欧洲感恩节吃烤火鸡,圣诞节吃的烤鹅,都是在烤箱中烤制,温度在280℃以上.而北京烤鸭是将鸭子倒挂烘烤,将内脏掏空,肚子里灌满水,用秫秸秆塞住肛门;同时在鸭皮下吹气,造成皮肉分离.