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软糯红薯干
做法1.红薯洗净,凉水上锅蒸,上汽后大约蒸30分钟,蒸到用筷子扎一下红薯厚的部分能扎透,就说明蒸好了.红薯蒸好后,晾到不烫手时剥去外皮,切成大约1.2厘米厚的片.烤盘上铺油纸,把切片的红薯放上去,先用120℃上下火烤半小时,之后取出翻面,90℃再烤1小时.2.烤好后取出,放在阳光充足的地方晒,晒到红薯完全变干为止.阳光很好的情况下,大约需要3天.
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抹茶草莓慕斯
做法1将蛋白与蛋黄分离,在蛋黄中加入25克砂糖,用打蛋器搅拌至蛋黄乳化,颜色努浅,呈淡黄色浓稠状.2在蛋黄中加入抹茶粉,搅拌均匀备用.3.蛋白中加入柠檬汁,分三次加入砂糖(50克)将蛋白打至九分发.然后分三次将蛋白与蛋黄搅拌均匀.4.在拌好的鸡蛋糊中筛入低筋面粉,翻拌均匀后将融化的黄油沿着碗边儿倒入面糊中,翻拌均匀.5.烤盘中垫油纸,将拌好的面糊均匀铺在烤盘上,表面抹平放入烤箱,170℃烤15分钟,出炉晾凉.
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服用中成药请牢记“一看二究三审四遵”
看剂型,明功效,注意服用方法中成药剂型很多,其功效及作用机理各不相同,服用方法有一定差异.一般内服中成药都需要用温开水送服;大蜜丸应先嚼烂或切碎后,分次用温开水送服,不可整粒吞服.神志昏迷者,可先用开水将药调成糊状,再由鼻饲管灌服.此外,婴幼儿服药比较困难,可将药分多次、少量服用,或适当调以牛奶,米粥、蜂蜜服用.需要注意的是,外用药不可内服,外用方法也不尽相同,如珍珠散、生肌散等宜直接撒在疮面上;如意金黄散宜用蛋清调糊于油纸上,再贴敷患处.
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树·家
小时候,家的记忆是跟树联系在一起的,那时候住的是四合院,有东屋、西屋、南屋,我家住的是北屋,中间是个大大的方方整整的场心,正中往南伸出一条小道通往"桥门头".这是我们本地民居的特色,所谓"四汀宅沟",整个宅子的四周都是大大小小的"沟",沟边都种上各种各样的树,如柿子树、桃树、楝树、杨树,感情深的是场心(院子)出口处一棵枝繁叶茂的老桑树,谁也说不准它到底有几岁了,粗壮的树干、盘虬的根须、干裂粗糙的树皮告诉我们它长在这里肯定有些年头了,它似一个忠诚的卫兵,风风雨雨中坚守着这个院子.在孩子们跟中,它又是个宽厚有趣的玩伴.春天的时候,看枝丫不断抽出新叶,听鸟儿回到枝头欢叫.夏天来了,老桑树更是给孩子们带来无穷乐趣,它繁茂的枝叶似一把撑开的大伞,辟出大片浓荫,大人们在树荫下干活、聊天.孩子们在树荫下玩耍,累了,就坐成一圈靠在树干上打盹儿.初夏时节,桑树上结满了丰润的桑葚果,红的、紫的、黑的……,因为枝干很高,没办法摘到.妈妈就拿一张大油纸铺在大树底下,然后用一个长竹竿轻轻抽打枝条,就会下起漫天的桑葚雨,孩子们跳着叫着,扑在油纸上抢着拣桑葚吃,不一会儿,就全部成了黑唇紫脸的"小鬼",吃饱了,就把桑葚果塞进茶壶,过会儿就可以吃酸酸甜甜的自制饮料了.盛夏的午后,知了不厌其烦地叫着,把佯装午睡的孩子们的心勾得痒痒的,于是偷偷逃出家门,汇合到桑树底下,由年长些的大男孩出主意玩扣知了的游戏.树太高了,得大家一起合作,把其中一个抬上树干分叉处,然后屏息凝神地看他用竹竿和网兜制成的工具捕知了.捕到了大家每人都可以分到战利品,然后就逗弄知了的尾巴,看谁的知了叫得响,碰到哑的,不会叫的就自认倒霉.秋天的时候,我们在树上找"蝉蜕",可以拿去卖了换小人书.冬天降临,桑树的枝叶都掉了,但是它还是我们的玩伴,玩跳皮筋的时候一头拴在桑树竿上就可以节省一个人力.
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拯救油光满面打造盛夏清新神采肌
喜欢用凉水洗脸?夏天用凉水洗脸虽然感觉很清爽,但这样做会使肌肤毛孔收缩.炎热的天气里,肌肤出油会增多,毛孔中的污垢更易积聚,如果此时用凉水洗脸,会使毛孔收缩,令毛孔里的污垢更加难以清洁.因此,好用温水洗脸,能使毛孔扩张,避免污垢囤积.喜欢用面油纸吸掉肌肤油分?
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中药炮制煨法探讨
中药煨制法作为重要的炮制技术,方法多样,探讨如下.1 煨法的含义及演变中药煨法是指将药物用湿面或湿纸包裹,置于加热的滑石粉中,或将药物直接置于加热的麦麸或滑石粉中,或用吸油纸均匀地隔层分放,进行加热处理的炮制方法.在古代煨法广泛使用,<雷公炮炙十七法>谓:"煨者,以药物置火灰中煨之使熟也."煨就是利用炭火或柴火余烬,慢慢使它全面平均传热煨熟的一种方法.
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圣诞树根蛋糕
温馨提示1.蛋糕卷放凉过程一定要盖硅油纸,便于蛋糕卷保湿,卷的时候也不容易开裂2.干纳许是一种古老的手工巧克力制作工艺,就是半甜巧克力加鲜奶油小火慢煮不断搅拌至融化,口感非常柔滑,微湿 上面这个方法快捷偷懒的办法,如果有时间还是慢煮的更有滋味3.因为干纳许微湿,所以食用前再撒糖粉,不然糖粉会非常容易融化
