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小妙招教您拌好清凉入夏的凉拌菜

莓子

摘要: 炎炎夏日,糖尿病患者可以多吃凉拌菜.这种方式不仅避免炒菜的高温和油烟,还能有效控制膳食油脂摄入量,凉拌的方式避免过度烹饪,还能大限度地保存蔬菜中的营养素,而且改善食欲,是糖尿病患者清凉入夏的极好选择.夏季凉拌菜佳伴侣[大蒜] 这是凉拌菜少不了的调味料,制作凉拌莱时用一点蒜不仅能够提香,而且是杀菌的好帮手,大蒜中的含硫化合物抗菌作用很强,抗菌谱广泛,能够预防腹泻.大蒜含的大蒜素具有抗氧化、调脂、降压等功效,因此每天吃点蒜好处多.

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