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营养大讲堂之锰

王璇

摘要: 锰,是一种常见金属,广泛应用于冶金等领域.但您可能不知道,锰也是人体必需的一种微量元素,虽然在人体内含量甚微,但在肝脏、骨骼、脑、肾脏、胰脏、肌肉等处都能找到它的影子,在肝脏和血液中还储备了一定量的锰,以备不时之需.那么,锰在人体中都有什么作用呢?

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