首页 > 文献资料
-
鲤鱼食疗十八方
鲤鱼,鱼纲鲤科,《神农本草经》将鲤鱼列为食疗的上品.《本草纲目》载,鲤鱼“煮食,下水气,利小便,烧末,能发汗,定气喘、治咳嗽、消肿.”鲤鱼味道绝佳,是老百姓餐桌不可或缺的美食,鲤鱼具有治咳逆上气、黄疸、口渴,通利小便,消除下肢水肿及胎气不安和温补脾胃,去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症.烧研成末,能发汗,治咳嗽气喘,催乳汁和消肿.
-
儿童偏肺虚质亚健康状态的养生保健
根据徐荣谦教授与全国中医药儿童健康工程办公室提出、认定的儿童亚健康状态体质,介绍偏肺虚质儿童亚健康状态的的辨识诊断、发生原因及其以食疗药膳为主的养生保健.
-
话说喝汤
人们在吃饭时总爱喝点汤.没有汤的筵席,再丰盛也是不完整的,也是令人遗憾的.我国人们喝汤的历史源远流长,早在4000多年前就有煮汤的记载.我国中医古籍中记载的食疗验方食药共熬得汤方可占40%左右,其治疗保健作用对民族的兴旺发达,功不可没.唐宋时期就已有“客至则设茶,欲去则投汤”的民俗.
-
食疗润物细无声
中医传统食疗的特点用两句话可以概括:“润物细无声,王道无近功.”就是说食疗必须长期坚持才能见效.中医对食疗有“无功可言,无德可鉴,而人登寿域”的功效描述,就是对传统食疗突出保键效果的评价.
-
众款香菇膳强身延年
香菇越来越受人们的青睐.它被普遍认为是抗癌食品,具有食疗、保健之功效.因此人们称它为“菇中之王”.香菇按生长季节分为春菇、秋菇、冬菇.选择香菇时应挑个头大、菇身干燥,颜色黄褐色或黑褐,菇面有微霜的为佳.香菇营养很丰富.干品含蛋白质41.5%,是鸡肉的两倍,脂肪含量仅为1.7%,是猪肉脂肪含量的1/20,所以香菇所合矿物质如钙、磷、铁比鸡肉约高8倍.维生素含量也是许多普通蔬菜所不能及的,并且含有一般蔬菜所缺乏的维生素D.维生素D能大大促进钙、磷吸收.香菇中还含有较多核酸及中和解体胆固醇的氨基酸.因此常吃香菇可防止老化,增强体质,降低胆固醇,这对中年人尤为合适.
-
食韭真好壮阳补脑
韭菜尤其是春韭,营养丰富,含量多的是钙、磷、胡萝卜素和维生素C等.尤其是维生素C的含量为西红柿的4倍.韭菜不仅营养丰富,而且一身是宝,食疗俱佳,其壮阳固精、养肾益脑的功效更为明显,故有“起阳草”之美称.韭菜,性温,味甘辛,古称长生韭和起阳草.李时珍《本草纲目》中说:“韭之为菜,可生可熟,可菹可久,乃菜中有益者.”故有人称韭菜为“春蔬第一美食.”
-
中药、食疗可防治老年性黄斑变性
老年朋友们出现视物模糊不清的情况时,大多首先会想到白内障.其实老年人视力变差、视物模糊,不一定都是白内障,黄斑变性(AMD)也是比较常见的元凶.据调查,目前全球有3 000万黄斑变性患者,每年约有50万人因此而失明.我国50岁以上人群黄斑变性患病率为15.5%(65岁以上则达30%),说明黄斑变性是老年常见的眼底病变之一.由于大多数黄斑变性患者未能及时就诊,贻误了佳防治时间,也常常造成不可逆转的视力丧失.
-
初秋时节话山药
一年之中难熬的长夏终于望到了头但是立秋之后大部分地区的气候仍然炎热,“秋老虎”虎视眈眈.此时,素体脾胃虚弱、中气不足之人,病邪更易趁虚而入.因此,不仅清热解暑类的食品不能一下子全部退出餐桌,健脾食物也同样仍需在人们的食谱中占据一席之地.而山药作为药食两用植物之一,既可作为慢性病的食疗佳品,也可作为保健品食用,是养生药膳常用的一味原料.
-
像药王一样深谙养生之道——简易头部养生法
“药王”孙思邈活了一百多岁,这么高寿,说明他是深谙养生之道的.当然,他的养生之道涉及很多方面,在其著作《备急千金要方》中,他从食疗、养老、养心、按摩等很多方面阐述了自己的养生观点.“养生十三法”又名“聪明法”,是孙思邈提出来的,相传他经常用此法锻炼.在“养生十三法”的基础上,笔者总结了一套简单易行的头部养生方法,在此介绍给大家.目常运合眼,然后用力睁开眼,眼珠打圈,望向左、上、右、下四方;再合眼,然后用力睁开眼,眼珠打圈,望向右、上、左、下四方.重复3次.搓手36下,将发热的掌心敷在眼部.对眼睛的保健,孙思邈用一个“运”字浓缩.每个人可根据自己的时间、习惯等确定运眼的次数.每次有规律地先顺时针转眼球50下(至少50下,否则很难有作用),再逆时针转动眼球50下.
-
按摩、针灸、食疗拯救产后缺乳
尽管人们的生活条件越来越好,但产妇乳汁缺乏的现象却屡见不鲜,这无疑对完成母乳喂养构成了一大障碍.产后缺乳是指产妇分泌乳汁过少或者全无,不能满足婴儿哺乳需要,又称为产后奶少或乳汁不足.西医对产后缺乳尚无有效的医疗手段,且囿于副作用或容易影响哺乳;中医中药治缺乳症具有悠久的历史和明显的优势,立竿见影而无毒副作用,能够助力于母乳喂养以达到顺利完成哺乳过程的目的.
-
腊八养生当食粥
腊八通常在小寒前后,这时候天气寒冷,寒邪当令,而寒邪为阴邪,易伤害人体的阳气.唐山市中医医院脾胃病科副主任朱叶珊介绍,从中医角度讲,腊八粥作为中国节令小吃,营养丰富,可以温胃助阳,散寒暖肾,是一种极好的冬令食疗佳品,对病愈、体弱、老幼、妇女尤为适宜.
-
巧用食疗防治白发、脱发
中医认为毛发与血、肾的关系尤为密切,"发为血之余","肾主骨,其华在发",说明肾精充沛,气血旺盛,则毛发生长浓密润泽;反之精枯血衰,则头发早白易脱.故不管白发或脱发,都与血虚、肾虚有关.治疗不外以补血补肾为主.在此我为大家推荐两款食疗小方.
-
3款食疗除暑湿
天热了,给身体降温,就要多吃点凉食,这恐怕是夏季养生大的误区了。其实暑湿“伤人”,淤积体内,不仅让人气虚,无精打采,还会造成消化不良。所以会导致一个奇怪的现象:冬天真正着凉感冒的人不多,到了夏天却比比皆是。因此,古语有云“千寒易除,一湿难去”,防暑先要祛湿。
-
食疗缓解深秋咳嗽
深秋季节,天气冷热变化频繁,过敏原也多,这些都易引起咳嗽。要治咳嗽须分辨咳嗽类型,尤其是咳嗽的寒热属性。除了根据不同类型的咳嗽进行药物治疗外,还可以辅以食疗。
-
尿频可常喝莲子汤
我国台湾营养学家认为,莲子能养心安神、补肾固精,对于治疗小孩、老人的尿频十分有效。莲子是一种老少皆宜的食疗佳品,据研究,干莲子碳水化合物含量高达62%,蛋白质的含量高达16.6%,钙、磷、铁及胡萝卜素的含量也相当丰富。非常适合体质虚弱、心慌、失眠多梦者食用。但应注意,平时大便干结难解,或腹部胀满之人要少吃。
-
种人不能吃姜7
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,自古以来中医也有“生姜治百病”的说法,称其有明显的解热、抗菌及消炎作用。但中国中医科学院研究生院教授杨力认为,姜虽有非常高的食疗和药用价值,但也不是人人都适合吃,下面几类人尤其要注意。
-
"春困"缠绵食疗来解
关键词: 食疗 -
食疗来止偏头痛
关键词: 食疗 -
热咳吃橙寒咳吃橘
咳嗽的时候,大部分人首先想到的是食疗,其中橘子、橙子经常被人们所关注。那么,两者哪个止咳效果好些?
江苏省中医院营养科营养师汪燕介绍,其实橙子和橘子都是止咳的好水果。橘子与橙子都有润肺的功效,而且它们都含有胡萝卜素与维生素C,胡萝卜素转化为维生素A以后对气管与支气管健康有好处。二者营养成分差别不大,但从中医角度讲,橘子性偏温,而橙子则偏凉,因此,如果患者的咳嗽是受凉感冒引起的,而且咳嗽出的痰清稀白黏,便属于风寒性咳嗽,可以吃些温性的橘子;若是患者喉咙肿痛、咳嗽痰发黄,则是风热性咳嗽,要吃清热化痰的橙子为宜。 -
痔疮反复蜂蜜可止
在肛肠科疾病中,“痔疮”出血、脱出或发炎疼痛是春夏易加重的症状。广州中医药大学第一附属医院肛肠科主任李玉英表示,在传统中医五行学说中,肝气不畅则影响气血运行,易导致大便干硬或便秘、便血、痔疮脱出或发炎疼痛等。通过适当的食疗可以防止痔的复发。