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购物能手选“真”材
只有选的“真”才能吃的好.下面主要给大家列举几种日常生活中比较常见的食材,而且也是这几年爱出问题的食物,越是经常吃的食物我们越是要细心鉴别.补血能手“猪血”猪血是一直以来都在推荐大家吃的食品,补血补铁,而且吸收率特别高,也可算是一种不可多得的营养食材.但是现在的市场上却出现了一种化学性“假猪血”,这种猪血其实一滴血液都没有,而是用一种胶类物质及其他化学物质凝固而成,然后还会添加一些色素勾兑而成.有的地下黑心作坊还会把猪血、牛血、血粉、淀粉掺在一起加工,称之为“混合型”猪血.有的甚至为了防止变质,他们还加入了国家明令禁止使用的防腐剂“甲醛”,更加危害我们的健康.那么在生活中我们究竟该怎样来鉴别,保护我们自身的安全呢?
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怎样生一个好宝宝
在备孕阶段,对于男性来说,必要的孕前检查是可取的.孕前检查的项目除一般的体格检查外,还应进行血、尿常规,乙肝表面抗原和一些特殊病原体的检测.有条件的地方应该进行染色体的检测,避免遗传性疾病.若男性接触放射线、化学物质、农药或高温作业等,可能影响生殖细胞时,应作精液检查;若可疑患有性病或曾患性病者,应进行性病检测,发现异常及时治疗,使双方在佳健康状态下计划怀孕.
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一盆冷水治大病
日常生活中,我们的皮肤常因接触某些化学物质,如日用品、化妆品、药品、化工产品而发生过敏性皮炎,轻者局部红、肿、痒、热,出现小丘疹或小水疱,重者发生大疱、糜烂、渗出不止.这时的佳对症疗法首选"以水制水,以冷制炎",做冷湿敷.现教你一个在家自做冷湿敷的方法:
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有机食品就一定是健康食品吗?
在食品安全问题频发,人心惶惶之际,标榜“纯天然,健康,无污染”的有机食品虽然价格要比常规食品昂贵得多,却似乎更让人放心,市场越来越大.按照国家标准,有机农产品指的是在整个生产过程中,都必须按照有机农业的生产方式种植,生产过程中完全不使用化学农药、化肥、生长调节剂等化学物质.同时,还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查.
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心因性中毒事件
如何准确判断群体性中毒事件是否源于"群体癔症"?也许我们可以从过去的病例中找到答案.2009年4月23日开始,吉林化纤集团公司先后有逾千名职工不同程度地出现头晕、恶心、呕吐等症状.5月10日,一个由中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所张寿林研究员领衔的卫生部专家组前往吉林市展开调查,并于5月14日下午由吉林市政府召开新闻发布会,公布了专家组的调查结论,称吉林化纤职工身体不适反应,可以排除化学物质的毒性所致, "主要与心因性因素有关".
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环境激素污染男性雄风渐衰
所谓环境激素,就是可以侵入生物体(包括人类)内部,搅乱内分泌的化学物质.目前已证实,这种物质约有70余种.这是生物和人类的新天敌,其危害正日益显露出来.
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准爸爸的腹腔疾患影响优生
调查显示,病残新生儿中,有21%的父亲在工作环境中接触射线、微波、高温、重金属、化学物质、农药等,而母亲占17%;有5%的父亲在妻子怀孕前后一段时间患上感、发热、风疹、弓形虫感染、巨细胞病毒感染、疱疹、过敏症、腮腺炎、肝炎等疾患,母亲患上述疾病的占24%;有56%的父亲有烟酒嗜好,母亲占2%.可见,对于新生儿出生缺陷,父母都是有责任的.近来,新研究又提出了新的观点--
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化学物质溅入眼内怎么办
学生在做化学实验时难免操作不慎,将酸性或碱性化学物质溅入眼内,造成眼部损伤.轻者可仅有眼痛,流泪,结膜充血、水肿,视力轻度下降等;重者视力严重下降,角膜烧成灰白色,甚至坏死脱落,形成溃疡穿孔.碱性物质还容易渗入前房,引起剧烈的虹膜睫状体炎,并可继发青光眼.那么,如何采取措施,才能将损伤减少到低限度呢?
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老人吃东西为啥没滋味
人到老年,往往会感到吃什么东西都没有味道.这是由于老年人舌头的味蕾萎缩,辨味功能下降,唾液分泌减少的缘故.舌头上的味蕾是专司辨别滋味的器官,能感受味觉的是味蕾中的味觉素.味觉素是一种含有锌的化学物质.
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防癌菜蔬"排座次"
1995年美国生物学家发现,甘薯中含有一种化学物质叫去氢表雄酮,可以用于预防结肠癌和乳腺癌;1996年,日本国立癌症预防研究所对26万的人饮食生活与癌的关系进行统计调查,证明蔬菜具有防癌的作用.
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三种激素不一样
儿童因生长激素分泌不足导致身材矮小,采用生长激素注射是有效的治疗措施,但是许多家长一听是"激素"往往就会产生各种顾虑,如是否会引起肥胖,是否会导致性早熟等等.实际上激素是每个人身体内都存在的调节新陈代谢、促进生长发育的一类化学物质,有的激素甚至是维持正常生命活动所必需的,因此"激素总是对人体有害的"是一种错误概念.再者,人们通常所说的"激素",一般是指糖皮质激素和性激素,与治疗身材矮小所用的生长激素根本不是一回事.为了解除家长对采用生长激素治疗孩子身材矮小的顾虑,有必要对上述三种激素各自的作用及相互间的区别作一简要说明.
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警惕"毒猪油"进入餐桌
人们的生活离不开食用油,然而您是否想到一些"毒猪油"竟悄悄流入市场,进而走上我们的餐桌?一些不法作坊炼起毒猪油来就像做实验,将各种化学物质加入炼制的猪油中.肮脏的猪油经过化学物品的"美容",竟也能贴上堂而皇之的标签,进而愚弄广大消费者.这则揭露毒猪油的消息是<北京晨报>2003年9月22日报道的.
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谁能千杯不醉?
喝酒脸红的具体缘由得从酒精代谢说起.人们饮酒,无论白酒、啤酒、葡萄酒,饮用的主要是酒精,即乙醇.作为一种化学物质,酒精在肝脏内被分解代谢.首先,乙醇脱氢酶将它"撕裂"为乙醛;随后,乙醛脱氢酶将乙醛转化为乙酸;后,乙酸被转化为二氧化碳、水和脂肪.脂肪是酒精代谢产生的能量在体内储存的形式,这也正是喝酒引起啤酒肚、脂肪肝的原因.脸红为何意味着不胜酒力呢?这是乙醛脱氢酶出了纰漏,导致乙醛过多蓄积.乙醛可比乙醇毒辣多了,一丁点量就能让人醉态连连,表现为面红耳赤、头晕目眩.有些人酒量大,其实是这种酶相对够用而已.而乙醛脱氢酶少的人,酒精不能被快速代谢,引起乙醛蓄积.
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三进三出“鬼门关”
2012年8月2日,31岁的山东籍烧伤患者孔祥鹏在伤后的第10天,历经了9个小时,被急救车从当地医院转运到了解放军总医院第一附属医院烧伤整形科一病区.孔祥鹏全身烧伤面积达90%,其中Ⅲ°烧伤面积60%,合并重度吸人性损伤,已行气管切开术,气管套管口严重污染,有大量白色黏痰.孔祥鹏精神萎靡,反复寒战及高热,化验及检查结果均提示有全身感染迹象.画外音——Ⅲ°烧伤伤及皮肤全层,需植皮方能愈合.烧伤总面积超过50%或Ⅲ°烧伤面积超过20%即属于特重度烧伤.可见孔祥鹏的病情在特重度烧伤中都属于特严重的.吸入性损伤多发生在密闭的火灾现场,是指吸入热力、有毒烟雾或化学物质对呼吸道所致的损伤.严重者可直接损伤肺实质.其多发生于大面积烧伤,尤其是伴有头面部烧伤的患者.烟雾除含炽热的碳颗粒外,还含有大量有害的化学物质.
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血清素魔法
大脑发出的种种指令是一些化学物质,而这些化学物质本身就可以促使一些行为的产生,有时起到与人类的语言指令相似的功能.血清素是这些化学物质中非常重要的一种.它至少与情绪、饮食、睡眠、自杀和攻击行为有关.
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这些不良习惯你有吗
衣、食、住、行基本囊括了我们生活的全部.但是,你也许没有意识到,衣、食、住、行的不良卫生习惯就在身边,并影响着你的健康.衣1.新衣不经洗涤就穿有人新买了衣服总是不经洗涤直接穿,殊不知,这些经过流水线制成的新衣服,在制作过程中不仅经历了无数工人的触摸,也经过机器的加工,暗藏了许多易被忽视的污渍和细菌;而且有些新衣服会有一种刺鼻的味道,有可能是残留了印花或染色的甲醛等化学物质,所以,新衣服(特别是内衣),如果不经洗涤、晾晒就直接贴身穿,极易产生皮肤过敏,或者感染皮肤疾病.正确的方法是:用少量洗涤液清洗后晾干再穿.
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003 ACGIH有关粉尘的TLVs
ACGIH对于一般的以固态和液态颗粒物存在的化学物质进行标注,其TLV遵循化学因素的制定和运用原则,其他所示的非特指的颗粒物(不溶的或难溶的,PNOS)相当于我国的某些粉尘,有关粉尘的分类方法及其采样标准值得在制定粉尘标准时参考.
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004 ACGIH有关化学物质的BEIs
生物监测提供了一种评估劳动者职业接触和健康危险度的方法.生物监测是测定职业接触者生物材料中化学测定物(determinant)的浓度,是物质吸收的指标.生物接触指数(biological exposure indices,BEIs)是评估生物监测结果的指导值.ACIH制定了46种化学物质的74个指标.本文对BEIs的相关概念、应用和测定值进行概述.
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083 食物中丙烯酰胺的健康影响
2002年4月瑞典国家食品管理局(NFA)和斯德哥尔摩大学的科研人员宣布了他们的研究成果,他们发现许多种高温加工制备的食物中都有一种有毒的、潜在致癌性化学物质--丙烯酰胺形成.NFA将此研究结果通报给地区和国际机构及组织,以期将此研究作为一项优先考虑的国际合作项目.由于烹调过程中形成丙烯酰胺可能是一种普遍现象,因此需要开展多学科国际合作.
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埃索美拉唑治疗糜烂性食管炎53例疗效观察
糜烂性食管炎是反流性食管炎的一种较常见的临床表现形式。据研究,反流性食管炎在我国发病率达到8.97%,其中男性的发病率明显高于女性,这可能与男性不健康生活方式有关[1]。反流性食管炎的发病原因至今是临床消化内科的一个重要课题,资料显示,其致病因素包括遗传以及生理因素,还有异物损伤、强腐蚀性的化学物质对食管的损伤等。目前国际上公认的是,由于胃、十二指肠内容物反流进入食管所导致的食管进行性炎症性病变,在内镜检查下可以观察到患者的食管黏膜发生破损,严重者甚至发展为溃疡或者糜烂。反流性食管炎的临床症状多为反酸、嗳气、上腹部疼痛以及烧灼感等[2],这严重影响了患者正常的工作和生活。本研究通过对53例糜烂性食管炎治疗,观察应用埃索美拉唑治疗糜烂性食管炎的疗效,并与应用奥美拉唑的对照组进行比较分析,结果报告如下。