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统园 品牌资源就在您身边——访上海统园食品技术有限公司总经理张幸铃
统园国际集团(简称统园)成立于1987年,早期业务食品配料和加工技术为主,后随着市场发展趋势延伸到保健相关素材.发展至今,统园已经充分积累了食品添加物在各种食品应用与配方设计方面的经验,以其专业与热诚的服务,协助食品生产企业开发新产品.在FIC2012展会上,本刊记者采访了上海统园食品技术有限公司总经理张幸铃女士,让她来带我们进一步了解统园.记者:能否为我们介绍一下贵公司的产品特点?产品原料主要来自于哪里?
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功能性碳水化合物无法分类?
从营养学角度来看,碳水化合物就数量而言是人类膳食中重要的营养素.按照膳食建议,在我们摄入的总能量中,有50%~60%来自于碳水化合物.许多食物含有大量的碳水化合物.尽管如此,然而令人惊讶的是,当用它来开发新产品时,人们很少关注碳水化合物的物理特性.
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我国研制治疗糖尿病中药新药现状与分析
糖尿病为终生性疾病,病因较为复杂,缺乏根治措施.据1994~1995年对我国25万人口进行抽样调查,发病率上升约2.5%,比80年代的约1%上升了1.5%[1].按13亿人口计算,现在我国患糖尿病病人有3200万左右.在这些病例中,约80%为非胰岛素依赖型糖尿病(NIDDM),即全国有NIDDM病例2560万.因此,有必要将目前我国研制批准治疗糖尿病的中药新药介绍一下,希望广大科研人员加速新药研究速度,制药企业缩短开发新产品的进程.
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无糖食品真的不含糖吗?
几年前,有一家专门加工蛋卷的企业找上门,委托我们上海市食品研究所开发无糖蛋卷.原来,蛋卷市场已经饱和了,再不开发新产品,企业将面临倒闭.我们研究了配方和生产工艺,帮助那家企业生产出新产品无糖蛋卷,结果一炮打响,很快在市场上热销.销量之大出乎意料,那家企业起死回生.
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激励管理+终目标=良性管理的佳方案--3M公司·丰田公司·富士公司·美孚公司的案例组合
"kiss"青蛙的尝试--寻找王子在这方面,值得特别提出的是世界富创新的美国3M公司.美国的3M公司,不仅鼓励工程师也鼓励每个员工成为"产品冠军".公司鼓励每个人关心市场需求动态,成为关心新产品构思的人,让他们做一些家庭作业,以发现开发新产品的信息与知识,公司开发的新产品销售市场在那里,及可能的销售与利益状况等.
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卫药春秋
十五、甄汉臣
天津卫药界,有一位知识宏博的药师,为卫药的传承与发展精勤劳作50年,设计新剂型,研究开发新产品,推进卫药走向了黄金时代,他就是被天津中药界誉为“老药虫”的甄汉臣。 -
产品开发是企业确立竞争优势的核心
随着我国医疗保险体制改革的深入,药品市场的竞争日趋激烈,我国的制药企业也遇到了新的机遇和挑战.谁能把握好未来的趋势,占得市场先机,谁就能取得领先于行业的竞争优势,而运用新技术开发新产品就成了企业发展的关键.
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2002年上海医药经济业绩
2002年是我国加入WTO的第一年,上海市医药行业加快调整,积极应对国际经济环境和市场竞争的挑战和压力,通过加强企业内部管理,开发新产品,开拓国内国外市场,并努力克服药品集中招标、药品降价等各种因素的影响,全年医药经济运行总体情况良好,经济效益明显好于年初预计.
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速溶制剂技术
制药工业界花了无数资源和数以亿计的钱财去开发新产品,但在现实生活中仍然会时不时地成为嘲弄对象.此话怎讲?估计有50%病人不按处方用药,使制药公司的努力付诸东流.
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保持医院竞争优势的知识管理战略
知识管理战略是指根据组织的总体战略而制定的为实现组织知识管理目标而采取的行动和利用组织全部支持资源的总计划.知识管理战略通常有知识创新、知识转移和知识保护等三种,受资源的限制,一个组织很难同时实施三种知识管理战略,一个单位如何根据自己的特点来确定知识管理战略很重要,运用知识创新战略的组织着重于创新实践,在组织内形成一种共识来构造开发新产品或新服务的新知识,运用知识转移战略的组织侧重于在组织内迅速扩散传播知识,运用这些知识.而知识保护战略的组织偏向于保护知识原来的积极的状态,防止其未经授权转移到其他组织.