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统园 品牌资源就在您身边——访上海统园食品技术有限公司总经理张幸铃
统园国际集团(简称统园)成立于1987年,早期业务食品配料和加工技术为主,后随着市场发展趋势延伸到保健相关素材.发展至今,统园已经充分积累了食品添加物在各种食品应用与配方设计方面的经验,以其专业与热诚的服务,协助食品生产企业开发新产品.在FIC2012展会上,本刊记者采访了上海统园食品技术有限公司总经理张幸铃女士,让她来带我们进一步了解统园.记者:能否为我们介绍一下贵公司的产品特点?产品原料主要来自于哪里?
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依托物联网技术的食品安全溯源系统
食品卫生关系到国家的安危与稳固和百姓的幸福安康。本文从食品应用的安全卫生问题角度,系统论述了我国食品生产、销售行业中存在的各种问题,阐释了物联网的理论定义、运作机理、食品类物联网的四项主要内容和依托于物联网信息技术的食品卫生根源追溯流程。
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膳食纤维食品在糖尿病患者中的研究应用
膳食纤维食品属于功能性食品,而且在食品中的应用范围正在不断拓宽,根据以往的临床研究表明,膳食纤维由于自身的功能性在生理及医疗功能方面显现出极强的优势性,具体表现为平衡胰岛素及血糖,防治糖尿病,因而在糖尿病患者食品中得到了非常广泛的应用,该文中借以展开论述,充分阐述糖尿病患者食品中运用膳食纤维的重要性.
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2016肿瘤患者特殊医学用途配方食品应用专家共识发布
2013年中国肿瘤登记年报显示,全国新发肿瘤病例312万,死亡肿瘤病例270万,相当于每小时有356人被诊断为肿瘤、308人死于肿瘤;2015年中国肿瘤登记年报显示,全国共有新发肿瘤病例429万,死亡肿瘤病例281万,相当于每小时有490人被诊断为肿瘤、321人死于肿瘤。比较2013、2015年报数据发现,我国肿瘤发病率及病死率均在升高。
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肿瘤患者特殊医学用途配方食品应用专家共识
1背景
2013年中国肿瘤登记年报显示,全国新发肿瘤病例312万,死亡肿瘤病例270万,相当于每小时有356人被诊断为肿瘤、308人死于肿瘤;2015年中国肿瘤登记年报显示,全国共有新发肿瘤病例429万,死亡肿瘤病例281万,相当于每小时有490人被诊断为肿瘤、321人死于肿瘤[1]。比较2013、2015年报数据发现,我国肿瘤发病率及死亡率均在升高。WHO预计未来20年,全世界新发肿瘤病例会增加70%,有近一半出现在亚洲,其中大部分在中国,中国新增肿瘤病例高居全球第一位,全世界24%的肿瘤死亡患者在中国。肿瘤已经成为我国名副其实的常见疾病,并成为我国居民第一死亡原因。