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统园 品牌资源就在您身边——访上海统园食品技术有限公司总经理张幸铃
统园国际集团(简称统园)成立于1987年,早期业务食品配料和加工技术为主,后随着市场发展趋势延伸到保健相关素材.发展至今,统园已经充分积累了食品添加物在各种食品应用与配方设计方面的经验,以其专业与热诚的服务,协助食品生产企业开发新产品.在FIC2012展会上,本刊记者采访了上海统园食品技术有限公司总经理张幸铃女士,让她来带我们进一步了解统园.记者:能否为我们介绍一下贵公司的产品特点?产品原料主要来自于哪里?
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诚信天下、一诺千金全案服务商——诚一——访上海诚一食品原料有限公司副总经理盛卫兵
上海诚一食品原料有限公司(简称诚一),是一家从事全球天然功能原料应用研发和推广的专业公司.经过近10年的发展,已从原料代理商逐渐成长为全案服务商,为国内外客户提供4A级全案服务:市场分析与立项策划、配方设计、报批规划、生产指导与代工服务.公司拥有多间联合实验室及GMP10万级标准工厂与众多国际著名公司和科研机构形成战略合作,集合了一批顶级的技术研发专家,是众多知名企业在天然功能产品领域的首选服务商.我们带着对诚一的好奇心来到其展前采访了上海诚一食品原料有限公司副总经理盛卫兵先生.
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高性能切片设备提升肉制品的加工工艺
国内大多数企业在选购设备时,往往过于注重设备的价格是否低廉,而设备的质量却一直被忽视。在肉制品行业,随着产品工艺的升级换代,企业越来越意识到,好的原料、好的配方设计、好的工艺都能做到,但之前一直被忽视的设备,其质量和性能会对终的成品造成不小的影响。因此,很多肉制品企业开始考虑安全、便于操作且品牌专业化程度高的设备厂商,更注重设备的性价比。
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乙烯基聚硅氧烷义齿软衬材料的配方设计
背景:乙烯基聚硅氧烷是一种性能优异的硅橡胶材料,适宜作为口腔医用义齿软衬材料.但现有的工业用乙烯基聚硅氧烷并不完伞符合临床应用要求,因而需要通过配方设计过程获得具备相应特性的乙烯基聚硅氧烷义齿软衬材料.目的:研发一种性能优异的乙烯基聚硅氧烷义齿软衬材料.设计、时间及地点:有机高分子口腔医用材料配方设计研究,于2008-01/12在口腔疾病研究国家重点实验室(四川大学)及中蓝晨光化工研究院国家有机硅工程技术研究中心完成.材料:乙烯基封端的聚二甲基硅氧烷、含氢硅油、铂的乙烯基络合物及乙烯基MQ硅树脂均由中蓝晨光化工研究院提供;N2O气相白炭黑为德国Wacker公司产品.方法:从现有的工业用乙烯基聚硅氧烷配方出发,结合义齿软衬材料的特殊应用要求,调整助剂的搭配及用量,获得性能配方;进而对按照性能酉己方制各的少量样品进行性能测试,并依据测试结果对其进行反复修改,直全获得满意的乙烯基聚硅氧烷材料配方.主要观察指标:按照相关国际及国家标准测试样品的拉伸强度、断裂伸长率、硬度及黏度.结果:确定采用质量分数为0.7%的封端乙烯基作为乙烯基聚硅氧烷义齿软衬材料的基础聚合物;确定含氢硅油用量为6PHR,白炭黑用量为19~20 PHR,乙烯摹MQ硅树脂用量为15 PHR.结论:经过配方调试确定了乙烯基聚硅氧烷义齿软衬材料的终性能配方.按此配方制备的乙烯基聚硅氧烷义齿软衬材料相关性能较为理想.
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配方设计的研究进展
配方设计问题是工农业生产及科学试验中常遇到的问题,同时配方的优劣直接关系到相应产品的市场竞争力,因此.正确设计配方对生产中获得大的经济效益具重要意义.本文对配方设计中涉及的具体方法进行了详细的综述,包括实验设计、数学分析及建模、质量成本控制等.
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左金漂浮型缓释片的研制
目的:根据流体动力学平衡控释系统(HBS)原理研制了左金胃内滞留漂浮型缓释片.方法:以羟丙基甲基纤维素(HPMC)、羧甲基纤维素钠(CMC-Na)、十八醇、聚乙二醇6000(PEG 6000)为辅料,采用均匀设计法优化筛选制剂配方,并进行体外累积释放度测定.结果:体外释药符合Higuchi方程,体外释药量与释药时间间有良好的相关性.缓释片的药物释放机制是通过亲水性凝胶层的扩散和骨架溶蚀同时进行.结论:左金胃内滞留漂浮型缓释片达到了设计要求,具有缓释、漂浮时间长的特点.
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关注车内空气质量防范车内环境污染
车内的空气质量好坏与司乘人员的身体健康息息相关,发达国家都有汽车内部的空气质量标准,我国还没有强制性的车内空气质量标准.车内污染严重的有100多种有害气体,影响着司乘人员的身体健康.新车车内的空气污染主要来源有3个:一是车内的各种配件,如隔音垫、密封件、橡胶件、塑料件、座椅等不符合环保要求的化学配方设计;二是车内地板、门内护板、车顶棚衬里、窗帘等车内饰,车内饰件要使用大量的塑料制品、粘合剂、人造革、漆面和皮革等,这些都是产生车内环境污染的罪魁祸首;三是生产中使用的油漆、稀释剂和黏合用的胶水油漆等.
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防晒与防晒化妆品的配方设计
简述紫外线防护的重要性和防晒效果评价,讨论常用防晒剂的种类及防晒化妆品配方设计中应注意的问题.
关键词: 紫外线 防晒剂 化妆品 配方设计 防晒因子(SPF)值 -
天麻多糖润肤霜工艺配方研究
目的:根据乳化原理与乳化技术设计试验,并通过试验得到天麻粗提物O/w型护肤霜的优配方.方法:根据化妆品配方设计原则,制定基础的试验水平,经过单因素试验选取各组分及其适用量,并通过正交试验优化天麻粗提物O/w型护肤霜化妆品配方,采用模糊综合评判法和QB/T1857-2004润肤膏霜对膏体的感官指标进行评判,得到佳配方.结果及结论:天麻粗提物具有抗氧化,增强机体免疫力的功效,研究证实其药理作用明显,是理想的护肤保湿类功效中药化妆品原料,以天麻粗提物为主要原料设计所得的化妆品经试用人员客观、合理的评价后用模糊综合评判法已得出优配方.
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液态婴儿配方奶的研制及其营养评定
本文对液态婴儿奶的配方设计原则进行了论述,并对其营养成分进行了分析评定.结果表明:液态对婴儿奶氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物质及微量元素含量均接近于人乳.液态婴儿奶是婴儿理想的乳制品.