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市售食品黄曲霉毒素污染的监测结果
2014年10月起,从龙湾区超市、菜市场等地区共采集市售样品448份,进行高效液相色谱测定.监测结果显示花生酱中黄曲霉毒素总量的检出率为84.0%,高为39.392μg/kg,并有12.0%的花生酱黄曲霉毒素B1含量超出限量.玉米粉中黄曲霉毒素总量的检出率为23.33%,高为17.458μg/kg,且有3.33%的玉米粉黄曲霉毒素B1含量超出限量.花生中黄曲霉毒素总量的检出率为54.0%,高为5.383μg/kg.其他种类样品污染情况不明显,全部符合国家限量标准.因此得到结论,玉米粉、花生、花生酱是龙湾区受黄曲霉毒素污染的主要食品.监测食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的污染状况,对国家制定食品限量标准及国际相应控制规范具有重要的现实意义.
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2010年上海市市售食品中食源性致病菌监测结果分析
目的 掌握上海市市售食品中食源性致病菌污染状况.方法 在全市监测网点抽检各类食品,开展沙门茵等11种食源性致病菌的监测.结果 各类食品中食源性致病菌总体检出率为7.6％,检出食源性致病菌的食品包括剩饭(25.0％)、生禽肉(21.7％)、生畜肉(19.0％)、水产品(14.4％)、餐饮即食食品(4.5％)和速冻熟制米面制品(1.7％).其中,海产品中的副溶血性弧茵、生禽肉中单增李斯特茵、生猪产品中的沙门菌的检出率分别为21.0％,19.8％和11.6％,是本市食源性致病菌风险来源的主要食品品种和项目.熟食卤味、乳制品、鸡蛋、生食蔬菜、冷饮饮料、糕点、非发酵豆制品等食品均来检出食源性致病菌.结论 上海市部分市售食品,特别是部分生食品中食源性致病菌仍有一定的捡出率,食品加工过程仍应采取烧熟煮透、防止交叉污染等针对性措施,以提高食品安全性.
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医院环境污染消毒效果监测
目的 了解宁波市医疗机构消毒与灭菌质量,为加强管理与提高提供依据.方法 采用现场抽样调查方法,对市属部分医院进行了调查.结果 经1996～2005年连续10年监测,宁波市属医疗机构压力蒸气灭菌效果平均合格率为87.2%,2001年～2005年合格率范围为97%～100%.使用中消毒液细菌总数检测合格率年平均为99%;使用中紫外线灯管辐射强度平均合格率为97.9%.医疗机构不同环境室内空气卫生合格率范围为7.7%～61.3%;医务人员手卫生合格率范围为48.8%～80.2%;血液透析器用透析液卫生合格率范围为48.4%～94.4%.结论 宁波市医疗机构消毒与灭菌整体质量有待改善,压力蒸灭菌质量和室内空气要重点加强管理.
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医院使用中消毒液微生物污染状况调查
为加强临沂市消毒质量的管理,有效防止医源性感染的发生,2002～2003年度对市直医院使用中的消毒液进行了微生物污染监测.
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乐山市医院消毒效果及污染监测
2001年3～8月,对乐山市人民医院等23所市直属医疗单位进行了消毒效果及污染监测.空气采用平板暴露法,用9 cm直径普通营养琼脂平板置于监测房间,暴露5 min采样,检测细菌总数;对手术床、产床、器械台、操作台、治疗盘等物体表面和医护人员手用无菌棉拭子作涂抹采样,检测细菌总数.结果判定,以Ⅱ类区域内空气细菌总数≤200 cfu/m3],手和物体表面细菌总数≤5 cfu/cm2]为合格;Ⅲ类区域空气细菌总数≤500 cfu/m3],手和物体表面细菌总数≤10 cfu/cm2]为合格,均不得检出HBsAg.
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医院采血间各类细菌培养结果超标原因及改正措施
为预防院内感染的发生,确保患者的就医安全,对医院采血间的空气、物体表面(台面)、安乐碘、医务人员手进行微生物污染监测,分析产生污染的原因,并采取相应改正措施.
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消毒剂污染嗜麦芽窄食单胞菌调查
为了解医院使用消毒剂细菌污染情况,采用VITEK细菌鉴定系统对消毒剂中污染细菌进行了鉴定.结果,在3年中先后5次共检测152份消毒剂样品,有5份污染细菌.经过鉴定,5份污染细菌均系嗜麦芽窄食单胞菌;同时发现配制消毒剂的纯水中亦污染有同样细菌.污染有该菌的消毒剂主要是1000 mg/L苯扎溴铵消毒液(4份)和75%乙醇溶液.结论,医院使用中消毒剂受到嗜麦芽窄食单胞菌污染,且污染菌来源于配制消毒剂的用水.
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加强口腔科医院感染的监测控制与管理
目的为了了解口腔科器械乙型肝炎病毒的污染状况,达到有效预防和控制口腔科医院感染问题.方法抽查口腔手机,应用PCR技术检测HBV-DNA.结果发现应用1%PVP碘消毒后的口腔科器械中HBV-DNA的阳性率为7.7%,而应用STATIM卡式压力蒸汽灭菌器9 min,无包装灭菌,可达到消毒灭菌效果.结论常规消毒的效果不可靠,而STATIM卡式压力蒸汽灭菌器消毒的效果可靠.
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医院临床科室电话机污染监测与消毒
目的 探讨手部对临床科室电话机细菌污染情况.方法 按照卫生部<医院感染管理规范>有关方法进行采样,随机对病房护士站经常使用的30 部电话机分别在消毒前消毒后进行取样,同时随机对40 名医护人员和40 名患者进行医院感染知识调查,包括对公共电话是否带菌和接电话后是否洗手.将结果进行分析.结果 未擦拭消毒的电话机带菌率100%,医护人员及患者接电话前多数未洗手,接电话后医护人员洗手仅占40%,患者仅占15%.结论 医院电话机可能通过手传播造成病原菌的传播与扩散,具有很大的危险性.应该做好手部清洁与消毒,控制和减少医院感染的发生.
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2006-2012年上海市浦东新区部分食品中食源性致病菌检测结果分析
目的 了解上海市浦东新区部分食品中食源性致病菌的污染状况和污染来源.方法 2006-2012年,按照全国食品污染物监测网计划对浦东新区9大类食品1 158份样品中5种食源性致病菌的污染状况进行了监测.结果 各类食品中食源性疾病致病菌的总检出率为3.73％,其中沙门菌的检出率为6.56％,副溶血弧菌检出率5.68％,单增李斯特菌检出率1.38％;未检出大肠杆菌(O157∶H7)和金黄色葡萄球菌.结论 浦东地区食品中食源性致病菌的污染主要存在于生禽肉、生畜肉和水产品中,副溶血弧菌、沙门菌和单增李斯特菌是污染食品的主要致病菌.
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2010-2016年郴州市食品中金黄色葡萄球菌污染状况监测结果
目的 了解2010-2016年郴州市食品中金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,SA)的污染状况,为预防食源性疾病提供参考依据.方法 2010-2016年采集郴州市10类共1 194份食品样品,对金黄色葡萄球菌进行监测,对监测结果进行回顾性分析.结果 1 194份样品中检出金黄色葡萄球菌82株,总检出率为6.87％.不同食品类别中即食非发酵性豆制品检出率高(15.28％),其次是速冻米面食品、肉及肉制品,检出率分别为10.45％和8.65％;食品流通环节中大中型饭店抽检食品金黄色葡萄球菌检出率高,为12.82％,不同场所食品中金黄色葡萄球菌检出率比较差异有统计学意义(x2=25.786,P＜0.01);散装食品中金黄色葡萄球菌检出率为8.60％,明显高于预包装食品(3.32％);三季度检出率高于其他季度.结论 2010-2016年郴州市食品中金黄色葡萄球菌污染较为普遍,具有潜在的食源性疾病风险,应针对性地加强食品安全风险监测以预防和控制食源性疾病.
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2011-2015年渭南市市售食品中金黄色葡萄球菌污染状况
目的 了解渭南市市售食品中金黄色葡萄球菌(SA)的污染状况,确定可能受污染的食品种类,为消除SA引发的安全隐患,保证居民食品安全,有效预防食源性疾病的暴发提供科学依据.方法 2011-2015年采集渭南市餐饮服务环节和流通环节销售的12类共988份食品样品,依据《国家食源性致病菌监测网工作手册》中规定的方法对SA进行分离和鉴定.结果 988份样品中共检出SA 72株,总检出率为7.29％;2015年SA的检出率高(20.96％),其次为2011年(6.05％)、2013年(5.45％)、2014年(5.22％)和2012年(1.95％);不同种类食品中生畜禽肉SA的检出率高(46.15％),其次为地方特色食品(12.50％)、焙烤及油炸类食品(8.33％)、即食非发酵性豆制品(7.5％)、熟肉制品(4.17％)、餐饮食品(4.09％)、速冻米面制品(2.50％)、乳及乳制品(1.54％),其他种类样品中均未检出SA;不同采样地点中采白小吃店的样品中SA检出率高(14.39％),其次为零售店/便利店(13.21％)、农贸市场(11.88％)、餐饮服务环节的其他采样点(6.17％)、超市(4.87％)、大中小型餐饮(3.7％)及集体食堂(1.67％),流通环节中的其他采样点未检出SA;不同采样点、不同年份及不同种类食品中SA的检出率差异均有统计学意义(P＜0.01);第3季度食品SA检出率高(10.63％),其次为第4季度(5.80％)、第2季度(4.66％),第1季度采集的样品中未检出SA.结论 渭南市市售食品中SA的污染状况不容乐观,提示有关部门应加强食品卫生监督管理,有效预防和控制该市食源性疾病的发生.
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血液透析浓缩B液细菌污染控制方法的研究
目的:调查血液透析浓缩B液细菌数超标的原因,找出控制方法.方法:检测出入口透析液、反渗水、A液、B液、配置B液的容器及B干粉的细菌菌落数,以查出原因前的监测资料为对照组,采取措施后的监测资料为试验组.结果:查出原因前监测资料显示B液和配液桶细菌数严重超标,其余指标均不超标.对照组B液的平均含菌量(1019±388) cfu/ml,合格率17.86%;试验组(104±41) cfu/ml,合格率100%,两组资料经统计学处理P<0.05.对照组配液桶平均含菌量(889±359) cfu/ml,合格率为0%;试验组(30±23)cfu/ml,合格率为100%,两组比较有统计学意义(P<0.05).结论:浓缩B液污染的主要原因为配液桶污染,容器长时间未消毒.采取措施后B液含菌量明显减少,合格率明显提高达100%.并对B液的细菌学监测标准进行了研究认为采用≤200 cfu/ml的标准比较恰当.
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骨科术中外来器械与手术室器械污染监测对比分析
目的:探讨骨科手术室外来器械与手术室器械污染监测方法.方法:对2011年1月～ 2012年1月我院骨科手术器械进行样本采集并监测,分别于手术开始后2h和4h进行抽样采集并经恒温培养后,比较外来器械与手术器械的污染情况.结果:手术室器械2h与4h阳性率无统计学差异(P＞0.05),外来器械2h与4h的阳性率存在统计学差异(P＜0.05).结论:骨科手术中外来器械的污染率远远高于手术室器械,且随着手术时间的延长,其污染几率显著增加.加强手术器械的人员及消毒管理,注重手术器械的污染监测,严格控制手术室的无菌环境,是降低手术室器械阳性率的关键措施,值得推广应用.
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腕式血压计细菌污染监测及对策
在医院,血压计是必不可少的医疗器材,使用频率非常高.血压计使用时要求一用一消毒,然而在工作中,由于患者多,很难做到一用一消毒,而且用乙醇擦拭也只能起到表面消毒作用.医务人员频繁接触患者或病区的物品,不正确、不及时洗手,也可导致病原菌在患者和医务人员之间传播,成为引起医院感染的一大隐患.我科将血压计用乙醇擦拭和采用空气消毒机消毒后进行细菌学监测,现将结果报告如下.
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医院腕式血压计细菌污染监测及对策
在医院,血压计是必不可少的器材,使用频率非常高.使用血压计时要求一用一消毒.然而工作中需要在同一时段监测血压的病人很多做不到一用一消毒;而且乙醇擦拭也只能起到局部的、表面的消毒.
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病房被单细菌污染监测及对策
病房床单元是病人养病治疗的重要场所,是护士每天为病人进行治疗操作和基础护理接触多的地方.因此,床单元的清洁与否不仅关系到病人的康复,同时也直接影响着医务人员的健康.现通过对病人被单细菌污染情况的监测,以引起医务人员重视自我防护,并制定控制院内交叉感染的相应措施.
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医用电话电脑细菌污染监测及其带菌谱
医院内电话、电脑是在病原微生物聚集与易感人群集中的医院内使用,故电话、电脑污染状况不容忽视.1 资料和方法1.1 标本来源:2005年8月,在我院9个临床科室随机抽取20台电话和56台电脑,对其电话话筒及按键、电脑鼠标及键盘消毒前后物体表面进行采样.
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检验科工作台面乙型肝炎病毒污染监测
为有效控制乙型肝炎病毒感染的发生,我们对检验科所属5个工作室的操作台面作了污染监测.并对消毒前后变化情况进行了综合分析,现报告如下.1 材料与方法1.1 调查对象:临检室抽血窗口,免疫室乙型肝炎病毒(HBV)检测台,生化室加样操作台,细菌室操作台,血库配血工作台.1.2 标本采集:对检验科5个室的操作台面分消毒前后各采样81处,采样要求按<消毒技术规范>执行.
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驻马店市1996～2002年医疗机构消毒与灭菌效果的综合评价
目前,国内外对医疗机构消毒与灭菌都非常重视,细菌污染是引起医院内感染的主要因素,为贯彻<传染病防治法>、<消毒管理办法>,调查我市九县一区的医疗机构消毒状况,我们首次对辖区内市、县、乡级81所医院,从1996年到2002年8月,每年开展1～2次细菌污染监测,为控制院内感染提供科学依据,现将结果报告如下.
