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输配水管材对水中耗氧量的影响
目的 研究不同种类输配水管材对水中耗氧量的影响,分析可能存在的原因.方法 按《生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范》进行样品的制备,按照《生活饮用水检验规范》(2001)对水样进行实验室检验,对2002~2006年所有在北京市疾病预防控制中心(CDC)进行检测的输配水管材的耗氧量指标进行分析.结果 各类管材对水中耗氧量影响由弱到强依次为:塑料管材<金属管材<复合管材<其他管材,差异存在统计学意义(P<0.05).结论 输配水管材耗氧量指标总合格率较高,各类输配水管材对耗氧量的影响存在差异.
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关于高锰酸钾法检测生活饮用水耗氧量的几点问题的思考
耗氧量作为生活饮用水卫生标准水质常规检测指标,综合反映了水体被水中还原性物质(包括有机物和无机物)污染的情况。目前,我国生活饮用水中耗氧量的测定与评价按照《生活饮用水卫生标准检验方法》(GB/T 5750-2006)和《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006进行)。根据标准规定,耗氧量的检测需要酸性高锰酸钾滴定法,在实际检测工作中遇到了以下几点问题和疑惑:①锥形瓶的预处理;②高锰酸钾溶液浓度的稳定性;③校正系数的意义;④加热方式对检验结果的影响。本文围绕这几点问题作了简单的探索与研究。
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分光光度法可避免还原糖测定偏差
测定酱油等发酵食品还原糖含量的常用方法是国家标准<食品中还原糖的测定方法>(GB/T 5009.7-1987)或者专业标准<还原糖测定法>(ZB×66040-1887).其中,国家标准中提供的方法为高锰酸钾滴定法和直接滴定法,专业标准提供的方法为亚铁氰化钾快速法和兰一艾农法,这些方法都或多或少的存在一定缺点,容易使结果出现偏差.
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奶粉中钙含量测定方法的比较
目的:准确测定奶粉中钙的含量.方法:通过比较高锰酸钾滴定法和EDTA滴定法的准确度和精密度,选取更精确方法.结果:2种方法相对偏差RD<1.0%,同一样品用不同方法比较测定.测定结果基本相符.差异无统计学意义.检测高锰酸钾法准确度的6次平行实验,用基准CaCO3进行回收试验,其回收率R为97.55%~100.20%.说明该法的准确度较高.相对标准偏差RSD为0.36%,说明该法的精密度较好.结论:用高锰酸钾滴定法测定乳品中的钙含量,简单、准确、干扰小,适合中小型实验室.
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食品中还原糖测定方法的改进
高锰酸钾滴定法测定食品中的还原糖[1],采用G7垂融漏斗分离氧化亚铜,器材处理烦锁,操作复杂、费时,尤其在数据处理时需查表,给结果带来较大误差.
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饮用水中耗氧量测定影响因素分析
饮用水中耗氧量检测方法严格执行酸性高锰酸钾滴定法,因酸性高锰酸钾滴定法属于氧化还原反应类型,其氧化程度和反应机制比较复杂,准确测定往往比较难做,本研究通过实验中严格掌握反应条件、高锰酸钾标准溶液的浓度、准确控制加热时间和滴定温度及滴定速度,对测定结果的影响进行分析,总结了在测定过程中的几点注意事项,对耗氧量的准确测定具有重要作用.
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保健食品中茶多酚含量的测定
茶多酚(Tea Polyphenols)是指茶叶中儿茶素类、黄酮及黄酮醇类、花色素类和酚酸及缩酚酸类多酚化合物的复合体,其抗氧化活性比维生素E高20倍,且有抑菌、清除人体过量自由基等广泛的药理作用[1],是我国近年来开发的天然抗氧化剂,并用作保健食品.茶多酚的含量测定主要有高锰酸钾滴定法(QB 2154-95)、酒石酸铁比色法[2].前者干扰因素多,滴定体积小,滴定终点不易确定;后者由于使用不同的对照品或直接通过校准系数计算,存在方法误差.于2001年10月采用没食子酸乙酯作对照品,乘以茶多酚换算系数后测定保健食品中茶多酚含量,本方法简便易行.
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茯苓多糖口服液含量测定方法研究
茯苓为常用的传统中药,来源于多孔菌科真菌茯苓的菌核.茯苓味甘、平,入心脾、胃、肾经,有利尿、渗湿、健脾健肾、宁心安神等功效.在我国应用已有二千多年的历史,<神农本草经>列为上品,认为本品久服安心养神、轻身延年,所以在日本等国家茯苓的用量独占鳌头.由此可见,无论是古代还是现代,无论是国内还是国外,茯苓都具有很高的药用和保健价值.茯苓多糖口服液中,主要成份--茯苓多糖含量的高低,直接影响其有效作用的发挥.本文用分光光度法,高锰酸钾滴定法检测茯苓多糖口服液中多糖的含量,以比较两方法的优劣.
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酸性高锰酸钾滴定法测定生活饮用水中耗氧量的不确定度评估
目的 建立酸性高锰酸钾滴定法测定生活饮用水中耗氧量的不确定度分析方法,找出其主要影响因素.方法 建立不确定度的数学模型,系统分析计算不确定度的各个分量[1].结果 按GB/T5750.7-2006(1.1)酸性高锰酸钾滴定法测定生活饮用水中的耗氧量,当结果为0.88 mg/L时,其扩展不确定度为0.05 μg/L(k=2).结论 把握好样品测量过程中的主要环节,严格控制恒温时间和终点偏倚,以及保证测量重现性良好是降低测量不确定度的关键.
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萨氏改良法测定食品中还原糖
食品中还原糖的测定方法有高锰酸钾滴定法和直接滴定法[1],前法需古氏坩埚及抽滤装置,操作极其繁琐.后法对测定条件的时间、温度、滴定速度、样液的用量等均须严格控制,而且需在沸腾条件下滴定,容易烫伤手指,给操作带来不便.
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高锰酸钾滴定法快速测定肝速康胶囊中云芝多糖的含量
目的:建立快速测定肝速康胶囊中云芝多糖含量的方法.方法:采用高锰酸钾滴定法测定多糖含量,还原剂为斐林试剂,滴定剂为0.02mol/L高锰酸钾,并进行方法专属性考察.结果:阴性对照试验相对标准差为4.6%,精密度试验相对标准差为3.9%,平均回收率为102.8%.结论:本方法简单、准确,精密高、重现性好,可用于肝速康胶囊中云芝多糖的含量检测.