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中药材佛手与食用佛手瓜的鉴别
近来,由于中药材价格上涨幅度较大,在验收过程中发现了1种伪品,经鉴定为葫芦科植物佛手瓜Sechium edule(jacq)Swartz的干燥果实.二者的外观相似,不易区分.本文从来源、性状、显微、理化四方面对二者进行比较.
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与佛结缘的“福寿”菜
看到这个标题,您是否很好奇,一定很想知道什么菜这样神奇,其实这些都与这种蔬菜的名字有关,它就是佛手瓜.这种瓜菜形如两掌合十,有佛教祝福之意,又有"福寿"的谐音,因此很受人们喜爱.佛手瓜原产于墨西哥和中美洲,又名瓦瓜、拳头瓜、万年瓜、菜肴梨、隼人瓜、棒瓜等,后被引进中国,在我国长江以南各省都有栽培,其产量高,价钱实惠,加之这种蔬菜耐储藏,因此在漫长的冬季和青黄不接的春季这种蔬菜的身影常常出现在人们的餐桌上,那么这种蔬菜适合糖尿病患者食用吗?
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现行《中国药典》一部中有关内容增删之我见
1.建议增加中药材掺伪比例检查多年来我们只注重药材真伪鉴别,一些不法商贩见有机可乘,在正品药材中不同程度地掺人伪品以牟取暴利,坑害消费者.如:香附中掺大香附;半夏中掺水半夏;佛手中掺佛手瓜;麦冬中掺淡竹叶根;五加皮中掺香加皮;西洋参中掺人参等.因掺假程度不一,报告书结论难以把握,出现同一品种有的不符合规定,有的符合规定,故建议《中国药典》中增加掺伪率检查,从根本上杜绝掺假现象,同时为检验人员提供科学的判断标准.
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佛手及其一种伪品的鉴别
佛手具舒肝理气,和胃止痛之功效,<中国药典>2000年版收载.为芸香科植物佛手Citrus medica L . var . sarcodactylis Swingle的干燥果实.临床上使用较为混乱,笔者在近期药品检验中发现一种与正品佛手性状较为近似而不易区别的伪品,经鉴定为一种食用的葫芦科植物佛手瓜Sechium edule Sw .的干燥果实经加工制作而成.
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佛手与佛手瓜的原植物与性状鉴别
笔者在药品质量检查中发现个别医药经营部门,误将葫芦科植物佛手瓜(Sechium ednle Swartz)的干燥果实作为芸香科植物佛手(Citrus medica L. var.Sarcodactylis Swingle)的干燥果实经销.为了进一步提高医药人员识别假药的能力,保证人民用药安全有效,现将佛手和佛手瓜的原植物与果实的性状鉴别介绍如下,以供参考.
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多吃富水蔬菜
在我们日常食用的多种蔬莱中,富水蔬菜有的是,它们的突出特点是含水量高,一般地说,瓜类、鸡毛菜、大白菜等属于富水蔬菜,而马铃薯等含水量则较低.在富水蔬菜中,值得推荐的是瓜类蔬菜,冬瓜含水量名列富水蔬菜榜首,含水量高达96.6%,接下来分别为黄瓜(95.8%)、菜瓜(95%)、佛手瓜和丝瓜(94.3%)、南瓜(93.5%)、苦瓜(93.4%).
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夏季吃什么蔬菜好
多吃瓜类蔬菜夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,必须及时补充.蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的,具有生物活性的天然、洁净、有营养的水,是任何人工生产的饮用水所无法比拟的.冬瓜的含水量,居众果之冠,高达96%;其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等.这就是说,吃500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水.另外,所有瓜类蔬菜,都具有高钾低钠的特点,有降血压与保护血管的作用,尤其适合于老年人.
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3款佛手享凉夏
昨天去市场买菜,发现一款菜相貌不俗:菜呈绿色、柿子椒大小、状如双手合十.卖菜的大嫂说这是佛手瓜,营养丰富.但由于人们对佛手瓜的了解非常少,它的营养和绿色健康还没有受到足够的重视.
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6对易混淆的常用中药材鉴别
1 佛手与佛手瓜佛手为芸香科植物佛手的干燥果实.本品呈类园形或卵园形的薄片,常皱缩或卷曲,长6~10cm,宽3~7cm,厚0.2~0.4cm.顶端稍宽,常有3~5个手指状的裂瓣,基部略窄,有的可见果梗痕.外皮黄绿色或橙黄色,有皱纹及油点.果肉浅黄色,散有凹凸不平的线状及点状维管束.质硬而脆,受潮后柔韧.气香,味微甜后苦.
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佛手与伪品佛手瓜的鉴别
近来笔者在采购中药材中,发现市上出现了一种佛手片的伪品,经鉴定为葫芦科植物佛手瓜[Sechium edule(Jacq.)Swartz].发现两者存在显著差异,性状、显微、理化可以作为鉴别依据.
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佛手与非正品佛手瓜的鉴别
对佛手及非正品佛手瓜进行性状、理化、显微、薄层色谱和紫外光谱的鉴别.
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中药饮片佛手及其伪品佛手瓜的鉴别
佛手为芸香科常绿小乔木或灌木植物佛手的果实.主产于广东、福建、云南、四川等地.<本草纲目>载:"其实状如人手,有指,俗称为佛手柑".具有疏肝理气、和中化痰之功效.在应用中有不法分子将葫芦科植物佛手瓜做成饮片,来充当佛手,应注意鉴别.
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佛手伪品佛手瓜的鉴别
佛手是芸香科植物佛手Citris medica L.var.sarcodactylis(Noot.)Swingle的干燥果实.2003-12~2004-01,其市场药材统货的销售价格高达400元/kg.在这段时间,我们曾购进一批佛手中药材,在进行药品质量的入库检查中,经笔者检验,发现所购进的"佛手"药材是一种佛手伪品,经鉴定是葫芦科植物佛手瓜Sechium educe (Jacq.)Swartz的果实.其药材性状、显微特征、理化反应等,均与正品不同.
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一种佛手伪品鉴别
佛手为芸香科植物佛手Citrus medica L. var.Sarcodacty lia Swiingle 干燥成熟果实.现发现有以葫芦科植物佛手瓜Sechium edule (Jacq.)Swartz的干燥果实作为佛手入药.笔者从外观、显微、薄层等方面对伪品、正品进行鉴别.
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佛手与佛手瓜比较鉴别
<中国药典>1995年版收载的佛手为芸香科植物佛手Citrus medica L.var sarcodactylis Swingle的干燥果实,具有舒肝理气、和胃止痛的功能.近来,我们在检验过程中发现了一种伪品,经鉴定为葫芦科植物佛手瓜Sechium edule (jacq.)Swartz的干燥果实.二者的外观相似,不易区分.本文从性状、显微、理化三方面对二者进行了比较.
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真伪佛手紫外光谱鉴别
佛手商品药材中常发现将食用佛手瓜加工成丝状伪充.药用佛手与食用佛手瓜的性状、显微鉴别<时珍国医国药>已有报导,本文采用紫外光谱法鉴别,方法简便易行.
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佛手及其混淆品的真伪鉴别
佛手始载于《图经本草》,来源于芸香科植物佛手Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle的干燥果实[1].具有舒肝理气,和胃止痛的功效.用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐.现收载于《中国药典》2000年版Ⅰ部,系常用中药.近年来,因来源不足,供需矛盾突出,致使价格飞升,伪品不断.近笔者在工作中发现二种样品,经鉴定分别来源于葫芦科植物佛手瓜Sechium edule (Jacq.) Swartz的干燥果实[2]和芸香科植物香圆Citrus wilsonii Tanaka的干燥嫩果[1].现将其真伪鉴别要点介绍如下.
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佛手伪品——佛手瓜的鉴别
佛手以枸橼名,始载于<图经本草>[1].中国药典1995年版收载,具有舒肝理气,和胃止痛的功能,可用于肝胃气滞、胸胁胀痛,胃脘痞滞等症.
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佛手瓜微量元素含量的测定
用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-AES)测定了湛江人工栽培佛手瓜中微量元素的含量,发现其钙、镁、铁、锌等元素的含量都比较丰富,并讨论了这些有益元素与人体健康的关系.
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中药佛手的本草考证
佛手是一种药用广泛又经济的中药,中医认为其有舒肝理气、和胃化痰之功.针对本草古籍对佛手品种来源、性状特点、药性特征等方面记载模糊不清,并存着几种药材混用的现状,该文通过对本草文献中佛手植物形态的记载,对品种来源、药材性状特点、药性特征及与混用品比较等方面进行分类整理,结果表明枸橼、佛手应是同属中两种不同植物;混用品佛手瓜在果皮色泽、气味和显微组织方面均存在明显的差异.通过建立的方法对佛手及其混用品进行区分,可为佛手的现状和动态发展及其质量标准制定提供参考.