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日式拌秋葵

摘要: [原料]秋葵6~8根[配料]芝麻约3克[调料]盐少许,生抽1小勺、白醋1小勺[做法]1秋葵用盐清洗干净,放入开水中焯烫1分钟断生.2.芝麻在无油煎锅中烤制发黄(或在微波炉高火加热1分钟).3.熟秋葵放入冰水中可保色提鲜,捞出沥干水分切成段,撒少许盐,再放入生抽和醋拌匀,后撒芝麻提香.

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