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6种宜食补的营养素
1.维生素A推荐摄入量为男性每天900微克,女性每天700微克.也就是说每天吃1~2根胡萝卜就可以摄入足够的维生素A.强化谷物、深色绿叶植物、水果、甘薯等都是优质的来源.
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莫拿"药片"当干粮
药补不如食补吃饭是人们摄取营养,保证身体发育和正常生理功能的需要.日常饮食中,对人有用甚至必需的营养物质种类异常丰富.正常饮食过程中,身体会根据个体不同而吸收对人有用、必需的营养物质,这些营养物质由普通食物供给已经足够,不必额外补充,只有在某些特殊情况下,才会发生营养物质不足,需要适当补充.
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小K菜式(13):菠萝鸭片
中医养生主张"冬藏".确实,天冷后,人胖了,喜食肉类食品.医学专家老K更注意家中的膳食营养和口味,药补不如食补嘛!
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春季的美食良药
春天是万物复苏的季节,阳气升发宣泄,应注意清淡饭菜,避免肝气过旺;少食酸味辛温燥辣之品,调以甘味,以补肝养脾.俗话说,"药补不如食补",许多食物本身就是中药,它们和中药并无绝对界线.春季补益之剂宜选用理气、健胃、消导之类的药膳.如蜂蜜、鲑鱼、山楂、春笋、荸荠、茯苓等.
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传承千年的广府汤
广府汤即广东人煲煮的中华老火靓汤,已有千年历史.相传,广府人南迁,劳碌疲惫,又遇南粤湿热气候,身体虚弱多病,爱吃的广府人从中医药理的食补良方中悟出了老火靓汤.火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜,用以滋补、养颜、强身,特别是搭配中药材,以"养生"先行的理念,更是在广东人的胃里打出了一片天地,一直延续千年,成为广府人好的营养滋补品.饭前喝汤也成为广府人餐桌上醒神的节目,是广东美食中旗帜鲜明的一个标杆,男女皆宜.
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服用中药的特别提醒
随着人民生活水平的日益提高,人们逐渐由食补转为药补,特别是中药日益受到国内外的重视.有的人甚至长年服用中药用来保健,减肥.例如,有人长期服用牛黄解毒丸(片)或者用番泻叶泡茶后饮用,用以治疗习惯性便秘或者减肥.
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提升大豆营养辅助食品质量稳定性的分析
为提升大豆营养辅助食品质量的稳定性,研究大豆营养辅助食品精深加工中蛋白质氧化造成风味劣化、货架期不稳定的影响和控制机制。
大豆营养辅助食品精深加工是以豆基粉、糊精或奶基为填充剂,添加多种营养素而制成的辅食补充品。探究影响大豆营养辅助食品精深加工技术的关键机制和蛋白质氧化、风味劣化、货架期不稳定对食品质量的影响对于提升产业水平,开发重大新产品、提高粮食和其他农副产品资源利用率至关重要。 -
食补益肾补骨液微生物限度检验方法适用性确立试验
益肾补骨液是滋补肝肾,强筋壮骨佳品,常用于肝肾不足劳伤腰痛,目前在市场上比较畅销,及时确立益肾补骨液的微生物限度检验方法具有十分重要的意义,它是质量控制的重要依据,正确与否直接关系到产品的质量命脉。
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"神补"养生五法
古人说"药补不如食补,食补不如神补."这里所说的"神补",指的就是精神养生.无论是医学理论还是临床实践,都证明精神养生对预防和治疗疾病、增进身体健康,有着很大的作用.
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正确应对"精神过劳"
其实,要想改善过劳,均衡饮食与运动是必要的.但再细分白领族"过劳"的情况,大致可区分为精神与肉体上.惟有从根本做起,才能真正摆脱过劳的困扰.根据药物专家观察,精神上的过劳,一定要找出压力源并进行正确运动;反之,如果只是纯为体力过度虚耗,多休息、做SPA、按摩及多从食补下手,可立即获得改善.
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国药大师的无药养生
随着生活水平的提高,人们对健康越来越重视了,像人参、鹿茸,冬虫夏草等名贵的滋补药,也走进了越来越多的家庭.金世元,这位在中医界被尊为"国药泰斗"的大师,一辈子都在和各种药材打交道.对于金世元先生来说,有两句话对他的健康起到了非常关键的作用:一句就是"药食同源";另一句就是"药补不如食补,食补不如动补".因为在金老看来,再好的滋补药也只是辅助,尽量保持简单而规律的生活这才是健康的根本.
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多吃莜麦可降低胆固醇
杂粮由于营养丰富,且具有“药食两用”等特点,越来越受到广大消费者的喜爱,已成为人们不可缺少的主食补充,今天给大家介绍一种西北地区常见的粮食作物——莜麦.
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品味青春的感觉几种性保健食补处方
药治不如食治,这是古人的经验之谈与智慧之论.尤其对于气血两亏,阴虚阳衰的虚损性体质的人,更是药补不如食补.而肾虚阳痿是困扰中青年人的一种常见病症,它破坏家庭,影响心情,不可不治.
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滋补子宫哪些食物不能少
子宫气血不足,应该吃什么来补呢?俗话说"药补不如食补",生活中,不少食物都可以为子宫补血,还没有用药的弊端,比如南瓜、葡萄、鹌鹑蛋,这几种就是很好的补血食物.先来说说南瓜.多数人都吃过南瓜,南瓜味道甜甜的,闻上去还有一股清香.中医认为,它味甘,入脾经,有强健脾胃的作用.脾胃是后天之本,气血生化之源,脾胃得到补益,气血自然旺盛.因此李时珍说南瓜"色黄味甘,峻补元气,不得以贱而忽之.……食之滋津益血."
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肾虚脾虚的中医食补偏方
男性是每个家庭的支撑,男人的健康是家人们关心的事情,但是总会有许多的问题困扰着男性朋友们!肾虚脾虚是为常见的2种,你们知道男人脾虚怎么调理吗,有什么好的办法呢?我们先来了解一下男人脾虚有哪些表现.
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结合生活的养生法
著名武术家、大成拳创始人--王芗斋先生是我的外祖父.1953年我第一次来到北京,那时我才14岁,身体很虚弱.外祖父对我说:"你患的是先天不足童子痨,后天亏损四肢麻木,药是治不了你的病.药补不如食补,食补不如锻炼.站桩时只要做到全身放松,自然呼吸,加强意念,就能‘练’好你的病,绝无副作用,好好站桩吧."
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养生保健经济学:小方略,大健康
在寻求健康的道路上,许多人都有自己的养生保健方略.有的以心理疏导法来缓解工作的压力;有的以保健品的不断滋补为要务;有的以食补、神补、气补为高招;有的以传承传统养生方法为本份;有的以流行的时尚为动力.
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中医巧治糖尿病
中医防治糖尿病已有数千年的历史,积累了丰富的经验,有着现代医学无法替代的效果.现代中医学者在继承前人成果的基础上,不断探索、创新,总结出许多简便易行而又疗效卓著的治疗糖尿病的新方法,现择可以自制、自配的食补及中药验方介绍给读者,可作为常规疗法的辅助手段,对促进糖尿病人康复,提高身体机能,改善生活质量,都有重要作用.
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食疗是益肾防衰老
人们常说,药补不如食补,食补不如气补.如果在加强内在锻炼的同时,加上食补,则能有效延缓人体衰老,从而对益寿延年起到事半功倍之效.下面介绍的食物就适合平时自我锻炼时的辅助营养食品,粥、汤、茶,这是国人喜爱的食疗种类,流传千载,经过数百代有识之士的不断丰富,现在已成为人们日常生活中离不开的养生保健习惯.
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药食同源调味品(一)
我们的祖先在长期的生活实践中发现了中药,同时,也发现了一些既可以做药物直接用于治疗疾病,还可以当作食物,用于日常生活.因而,我国自古就有"药食同源"、"药补不如食补"的说法.这些既是药品又是食品的东西,是我们日常生活之中的寻常之物,如能善用,将会为我们带来健康的生活和体魄.从本期开始,我们将分门别类逐渐向大家介绍我们在日常生活中随时碰得到的这些既是食品,又有一定医疗作用的食物.例如调味品类、蔬菜类、藻菌类、果品类、粮食类、家禽和水产等.每一类食物主要介绍它们的功效与主治,其目的在于帮助大家在生活中注意自我保健,提高我们的生活质量.