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无菌食品包装技术及其应用
无菌包装技术诞生于上世纪40年代后期,从上世纪60年代开始,随着塑料包装材料的发展,给无菌包装技术的应用提供了广阔的天地。由于无菌包装的工艺特点及对食品营养成分、风味的破坏性较小的优点,加之成本较低,储存运输方便,外形美观,因此受到了商家及消费者的欢迎。近年来,随着科技的日益进步,无菌包装技术、设备、材料的发展更是如虎添翼,其包装市场不断扩大。目前,发达国家的无菌包装在液体食品包装中所占的比例已达到65%以上,其市场前景极为广阔。
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保健食品GMP审查工作中问题及建议
GMP(good mamufactwing practia)称为良好操作规范,GMP体制是美国首创的一种保障产品质量的管理方法.1963年,美国食品与药物管理局(FDA)制定了GMP,并与第二年开始实施.1969年WHO要求各会员国政府制定实施药品GMP制度,后来食品GMP很快为FAO/WHO的CACC联合国食品卫生法典委员会采纳,并研究收集各种食品的<卫生操作规范>或GMP及其它各种规范作为国际规范推荐给CAC各成员国,保健食品GMP是一种具体的品质保证制度,其宗旨是使保健食品GMP工厂在制造、包装及储存运输等过程中,有关人员、建筑、设施、设备等设置,以及卫生、制造过程、质量管理等,均能符合良好生产条件,防止保健食品在不卫生条件或可能引起污染或品质变坏的环境下操作,减少生产事故的发生,确保食品安全、卫生和质量稳定.
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锐器保护卡在纸塑包装中的应用
随着医疗事业的迅猛发展,各种各样精密且锐利的器械越来越多,在灭菌储存运输及临床科室存放的过程中,精密器械易被损坏,且锐利部分易刺破包装袋,破坏了无菌物品的无菌状态而影响临床使用.为了保证器械物品的完好性及临床科室更好的存放和使用,我们在用纸塑袋对锐器包装时进行了技术改良,取得良好效果.
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多方位温控保证血液质量
血液的储存、运输温度直接影响到血液的质量.为了保证临床输血安全有效,必须使得血液及成分血在有效的温度内储存运输,所以血液温度的控制至关重要.不同的血液成分其保存温度各不相同,血液采集离体后,开始进行保存→运输→制备→储存→运往医院用于临床的全过程都需要温度控制.
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血小板离体样品存储运输的技术与设备
背景:当前离体样品资源短缺和利用率不高现象已引起持续关注,离体样品的有效保存和便携运输成为亟待解决的问题.目的:开发一种便携式离体样品储存运输技术与设备,维持样品的活性,提高样品的再生能力和利用率.方法:以血小板储运箱的设计、开发和应用为实例,依据离体样品的储运要求选择适当温度的相变蓄冷材料,经充冷后,在温度湿度控制系统和相应配套功能的维护下实现对离体样品或相关物品的储存运输和维护.结果与结论:采用相变蓄冷新材料、密闭循环特殊结构和低传热系数储存腔体,试制出便携式血小板存储运输箱,并在相关单位进行了试用,积累了相关的技术和经验.
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食品抽样有关问题探讨
食品抽样是为及时掌握各类食品及原料的卫生质量在食品采购、生产加工、储存运输,销售过程中的卫生状况,评价食品卫生质量并找出问题所在的一种必需手段.检测结果能否真实反映该产品的卫生质量,将直接影响对不卫生、不安全因素控制措施制订和实施.为确保检测结果的正确、客观,真实性.必须加强质量控制,从样品采集、送检全过程的质量保证,包括采样前的准备、样品采集、运输、贮存、预处理、分析测定等.如采样工具、容器、人员手的无菌,在运输、保存过程中防止污染、变质等.所以抽样必须有代表性,客观和真实性.
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慈溪市食品企业实施GMP现况调查
GMP是一种先进管理技术,把保证食品的重点放在从原料的采购到成品及其储存运输的整个生产过程的各个杯节上,实现了食品从原料开始到成品出厂全过程质量控制,成为食品生产企业实现生产工艺合理化、科学化、现代化的首要条件,是确保食品安全卫生的重要基础和条件之一[1].
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山东省食品药品监督管理局关于加强药品委托加工和储存运输监督管理的通知
当前,药品生产企业接受委托或委托加工药品,利用普通物流企业储存运输药品,对有效利用资源、降低生产经营成本发挥了明显作用.但是,擅自接受委托加工和委托不符合条件的物流企业储存运输药品,极易造成药品质量安全隐患,为确保人民群众用药安全,现对药品委托加工和储存运输等有关事宜通知如下.