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茶泡饭之味
有一部日剧叫《深夜食堂》,既然叫这个名字,就该深夜看才是.不过,在夜晚看美食题材的电视剧,总会让人产生饥肠辘辘欲罢不能之感.或者可以说,是一种折磨.《深夜食堂》的发生地是日本一家只在晚间营业的餐厅,营业时间是晚上零点至早晨七点.里面出现的食物,都是简单的家庭式饭菜,每集一个主题.比如:土豆沙拉、炸猪排盖饭、鸡蛋三明治、茶泡饭、厚蛋烧、牛肉拌饭、酱油炒面等.在每集结束的时候,都会有食物的做法.温馨感人的小故事,配合美味的饭菜,真是绝妙的搭配.
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节气养生之小暑民谚里的养生保健
谚语是人民群众在生活实践中经验、教训的总结,是智慧的结晶,各地小暑民谚中就有很多凝聚了养生保健的智慧,一起看一下吧.小暑多吃面食江苏等地有“六月六,吃了糕屑长了肉”的说法,这“糕屑”就是炒面;唐代医学家苏恭说,炒面可解烦热,止泄,实大肠.“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,伏天人们有吃饺子、面条的食俗.古时面条又称汤饼,张岱《夜航船》中就有“魏作汤饼,晋作不托”之语.《魏式春秋》上云:“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然.”小暑酷热难耐,为什么还吃令人淌汗的热汤面呢?《荆楚岁时记》载:“六月伏日进汤饼,名为辟恶.”古时人们认为农历五月是恶月,到了六月就应该辟恶,而“以热制热”法一向是中医养生专家提倡的夏署养生良方.此时节新麦方熟,吃上两碗新小麦做成汤面,淋漓地出一身大汗,既尝鲜又驱瘟疫邪气,是何等快意!且传统医学认为,小麦味甘,性凉,有养心安神,益气除热,除烦止渴,和五脏,调经络,利小便之功效.
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上班族快手晚餐简约不简单
快手主食,让你瞬间满血复活青菜肉片炒面材料:挂面,五花肉,青菜,葱花,植物油,白糖,酱油,盐.做法:1.将五花肉洗净切成片,青菜洗净控水,切成段.2.水开下挂面煮至六七分熟,捞出面条用凉水彻底冲凉,倒入少许植物油.3.锅里烧热适量油,下葱花爆香.把肉片放进去一起炒至肉片出油脂.再将青菜下锅翻炒均匀,调入适量盐.4.面条下锅翻炒几下,淋入几滴香油即可.功效:青菜又叫小白菜、油菜.被人们誉为“抗癌蔬菜”.在这个非常干燥的季节来上一碗青菜肉片炒面,即营养均衡又快捷简单.
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一份炒面,引发过敏性紫癜
关键词: 炒面 -
调情和调戏的差别
在军中福利社卖炒面的丽菲问我:"为什么男人喜欢调戏女人?"她举出许多亲身经历的实例,例如:"你炒面的手艺好好喔,可不可以一辈子都炒给我吃?""小姐,我这样专注地看你,你会不会有一种被骚扰的感觉?"丽菲气在心里,不予回应.某些男人喜欢用轻佻的语气制造自以为是的乐趣,他们觉得,不"亏"对方一下,自己就亏到了.
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炒面治腹泻
炒而有补脾益胃的功效,对脾胃虚弱的患者效果尤其明显.<外台秘要>中有记载:"每以方寸匕入粥中食用能,疗日泻百行,师不救者."这种方法适合非病毒引起的腹泻.如着凉、饮食不节、内分泌失调(女人孕期,月经期)等出现的腹泻,安全无副作用,吃多吃小没关系,对小儿、孕妇、老人等不能用猛药的人群特别合适.
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郭沫若的饮食养生
郭老对待饮食不讲究大滋大补,一生坚持日常饮食多样化.他的主食以大米为主,兼吃粗杂粮,具体体现在他的食谱时常变换,如面条、馄饨、水饺、炒面、发糕、烧饼、豆包、麦粥等.
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呈现杨伟强先生的精彩
在广州白天鹅的中餐厅里,杨伟强先生点了一碗及第粥一碗炒面,这是他今天的晚餐.虽然年逾花甲且远道乍来,杨先生依然精神矍铄淡然平和.这一次的对话天马行空,从杨先生童年爬树抓鸟的自由自在,到早期任职西安杨森的力挽狂澜,到履新中美史克成功应对PPA风波,职业生涯中杨先生总结了二个词:好奇心和适应力.事实上,退位中美史克总裁之后,杨先生一直乐此不疲于尝试他未曾做过的事情.
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大麦炒面治老年便秘
便秘使我老伴多年来生活不便,虽经治疗,饮食上也倍加注意,常吃些清淡易消化食物,平时适量锻炼,可便秘还是愈加严重,十分痛苦.后经人指点,大麦炒面能治老年便秘,老伴便抱着试试看的想法,如法服用.说来真灵,服后第二天,大便果然通畅了.如今,老伴她天天服用一小碗大麦炒面,不仅不再服药,而且也不忌口,牛羊肉,花生瓜子等热性食物大胆吃,每天排便正常,舒畅极了.老伴见邻居便秘,将此法传授给她,也解除了多年便秘痛苦.
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红糖炒面调好胃病
我有多年的老胃病。久病成医,我有个方子,病友可以试试。制作方法:将1斤白面放在蒸笼上,大火蒸20分钟后,取出晾干。将其放在干燥的炒锅内,放文火上翻动着干炒7~10分钟,然后放入红糖继续翻炒。约2分钟后,红糖和白面就渐渐融合在一起,此时出锅即可食用。每天食用红糖炒面3~4次,每次3汤匙。干吃效果更好,也可以倒一点温开水,搅拌成糊状食用。
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蛋壳粉炒面缓解胃溃疡
我常年胃痛,做胃镜说是胃溃疡,邻居告诉我一个偏方:鸡蛋壳30个炒焦研成粉,面粉半斤炒焦,一起拌匀,早晚饭前用。开水冲服,1次2钱(约半调羹),1日2次,一般1副药可愈,重病需2副。我用后果然管用。