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2005年绍兴市食品卫生监测情况分析
为提高食品安全控制水平,保障我市食品安全,全市卫生监督部门在市卫生局领导下,严格按照上级卫生部门的要求,以<食品卫生法>、<食品卫生监督程序>、<健康相关产品国家卫生监督抽检规定>为依据,结合各地实际情况,加大了食品卫生质量抽检力度.现将2005年有关抽检工作总结如下:
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金华市熟肉制品卫生质量监测结果分析
随着人民生活水平的提高、生活节奏的加快,熟肉制品以其新鲜、味美、方便、营养等特点,逐步进入寻常百姓的餐桌,消费者对熟肉制品的安全性也越来越受到关注.金华市卫生监督部门为了加强熟肉制品的监管,于 2006 年 7 月,开展熟肉制品的卫生质量抽检工作,共采集熟肉制品样本 202 份,合格 113 份,合格率为 55.94%,可见熟肉制品生产加工、包装、储存、出厂检验、销售等环节存在污染,应引起重视.
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桶装饮用水卫生保质期的调查
为合理制定桶装水的保质期和桶装水在饮用过程中保质期提供科学依据,对杭州市及附近地区的桶装水生产企业进行现场调查,并对其产品进行卫生质量抽检. 所有测试的桶装水均需检测细菌总数、大肠菌群、电导率.静止存放的桶装水在存放1、4、15、30 d后增测霉菌和酵母菌、耗氧量、硝酸盐氮.安装在饮水机上的桶装水在存放2、7、19、30 d时增测霉菌、酵母菌、耗氧量、硝酸盐氮.对未开封的存放不同时间的桶装饮用水及安放在饮水机上饮用不同时间后的桶装水进行卫生质量检测.
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沈阳市食品卫生质量抽检状况分析
为贯彻落实卫生部及辽宁省卫生厅食品卫生抽检计划,辽宁省、沈阳市两级卫生监督机构在全市开展了食品卫生质量抽检工作.现对抽检结果汇总分析如下.
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2008年鞍钢食品卫生质量监测结果分析
食品安全问题的广泛存在和不断增加,已经成为一个全球性严重的公共卫生问题.食品卫生质量的优劣直接关系到人民群众的身体健康.为了贯彻落实卫生部及辽宁省卫生厅食品卫生抽检计划的精神,了解食品卫生质量状况,指导食品卫生监督管理,保护广大人民群众的身体健康,2008年我们在鞍钢厂内开展了食品卫生质量抽检工作,现对抽检结果汇总分析如下.
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糕点类食品卫生质量抽检结果分析
为加强对糕点加工作坊、销售网点、集贸市场或其他类似公共场所中的固定或流动商贩制作加工、销售的各种糕点类食品监督监测与管理.
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健康相关产品卫生质量抽检频次控制方法的探讨
1 目前存在的问题1.1 部分产品抽检过频,加重了企业负担,消耗了卫生资源由于财政困难,大多数卫生防疫站得不到全额拨款,有的甚至被地方财政列为自收自支试点而完全断奶断粮.卫生防疫站大量的日常开支只能靠有偿服务收入补充,而卫生监测收费在卫生防疫站的有偿服务收入中占有相当比重.在利益的驱动下,有的卫生防疫站把产品卫生质量监测作为创收手段,不顾客观需要,有意对一些产品过频抽检,加重了企业负担,消耗了卫生资源,也引发了监督与被监督之间的矛盾,使管理相对人对卫生监督机构产生对抗情绪,影响公正执法.导致过频监测的另一个原因是产品覆盖范围广异地重复监测多.过频监测产品突出的一类就是一次性医疗卫生用品.由于缺乏宏观调控手段,法律法规又无明确规定,不少地方对一次性医疗卫生用品实行市场准入制.明明是卫生部批准生产的产品,省里还要登记注册发给准销证才能在该省销售.省里发了准销证,市里也仿而效之,有的连县区都要求产品登记注册,否则就不准销售.层层登记注册都要抽检收费,几乎到了三步一岗,五步一卡的程度,一些生产厂家因而不堪重负,不得不由国务院纠风办,卫生部等中委联合发文制止.虽有所遏制但根本问题并未解决.
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嵊泗县市售食品卫生质量抽检结果分析
为了追踪观察我县市售食品卫生质量,了解生产加工食品与销售食品的质量差异,运用统计学卡方显著性检验方法,对嵊泅县1998~2004年间17类食品卫生质量的随机抽检结果进行分析.现报告如下.
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莱芜市市售化妆品卫生状况调查
为了进一步了解市售化妆品的卫生状况,搞好化妆品卫生监督,确保消费者健康,2000年7月对莱芜市辖区内市售化妆品的卫生状况进行了调查.1 材料与方法2000年7月随机采集莱芜市区内119家化妆品经营使用单位所经营、并使用的化妆品进行标识、标签检查和卫生质量抽检.标识、标签依据GB 2963-1995<消费者使用说明、化妆品通用标签>检查产品名称、厂名、生产企业卫生许可证编号、生产日期和有效期、产品质量合格标记、特殊用途批准文号等项目.卫生质量按GB 7917.1~4-87<化妆品卫生化学标准检验方法>和GB 7918.1~5-87<化妆品微生物标准检验方法>检测铅、汞、砷、甲醇、菌落总数、粪大肠菌群、绿脓杆菌和金黄色葡萄球菌.所检查、检测的项目中有1项或1项以上不合格者视为不合格产品.
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2001~2002年东明县市售7种当地生产食品卫生质量抽检结果分析
为了解食品卫生质量,2001年7月和2002年7月分别对东明县7种当地生产的食品进行抽样检验.
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2007年驻广州部队部分餐饮单位熟肉制品污染状况调查
熟肉制品被细菌污染是造成食物中毒的一个重要原因.为了解部队餐饮单位夏季熟肉制品卫生质量,保证官兵和消费者的食品安全,预防食物中毒的发生,我们于2007年6~7月对广州市城区部分部队餐饮单位供应销售的熟肉制品进行卫生质量抽检.
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2001年枣庄市城区市售化妆品卫生质量检测
随着市场经济的飞速发展,高档化、系列化的化妆品不断投放市场.为了解化妆品的卫生质量,保护消费者的健康,2001年10月对枣庄市驻地化妆品市场出售的化妆品进行了卫生质量抽检.
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2005年湖北省化妆品卫生质量抽检结果分析
为加强化妆品卫生监督工作,维护消费者的健康,根据卫生部2005年健康相关产品监督工作抽检计划,湖北省卫生监督局于2005年6~8月对湖北省祛斑类化妆品或宣称具有美白功能的化妆品、面膜、儿童或婴儿用化妆品按卫生部的要求进行了抽检工作,并进行了产品卫生质量检测.
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2004年兰州市售散装酱卤肉制品卫生质量抽检结果分析
酱卤肉制品作为我国传统肉制品,在兰州地区加工制作和销售食用的历史悠久.其制品以色泽诱人、口味鲜美、营养丰富和食用方便为特点吸引着广大消费群体.但是,从其肉制品采购分选、腌浸卤制、冷却贮运至终上市销售到消费者手中,经历许多环节,涉及较多的卫生监督管理问题.为全面掌握我市售散装酱卤肉制品的真实卫生质量状况,发现问题,提出有效卫生监督管理措施,进一步提高产品卫生质量,确保广大消费者的切身利益和食用安全,我们于2004年7月对市售散装酱卤肉制品进行了卫生质量抽检,现将抽检结果分析报告如下.