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秋季进补食“灵根”

莓子

摘要: 正如李时珍所说,莲藕是具有灵气的,而秋季是食用这种食材佳的时节.莲藕是睡莲科植物莲的肥大根茎,又名莲根、蓬菜.藕瓜、玉节、藕丝菜、光旁.自古以来,莲藕身价就高于其他蔬菜,它虽生长于污泥之中,但却洁白无瑕.关于藕有很多美好的比喻,比如人们用“藕断丝连”来形容恋人之间难舍难分的爱情之丝.

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