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麦淀粉主食为糖尿病肾病患者排忧解难

黎健

摘要: 肾脏是人体的重要器官,它肩负着清除体内代谢废物的重要使命,在病程较长的糖尿病患者中,由微血管病变引起的糖尿病肾病十分常见.一般轻体力劳动强度的糖尿病患者每天需要保证摄入200~400克主食,主食中不仅含有大量碳水化合物,还含有蛋白质,但这些植物来源的蛋白质消化吸收率较低.当肾脏功能受到损伤时,为了减轻肾脏的负担,不得不限制食物中蛋白质含量,医生会告诉您尽量摄入动物来源的优质蛋白质,那可不可以为了避免那些植物蛋白质而尽量少吃主食呢7答案是否定的.

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