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“火锅味”就是“一滴香”吗?

段梅红

摘要: 冬日,是吃火锅的好季节.吃完火锅,很多人都会闻到自己衣服上“有味儿”,网上传言称:这是因为火锅中加入了“一滴香”,衣服上留下的味道越浓,说明这种食品添加剂使用得越多.“一滴香”早为人关注是在2010年.当时,有媒体以《只加一滴“一滴香”白开水变肉汤》为题进行报道,称长期食用“一滴香”将危害肝脏,可能引发食品安全问题,引起社会强烈反响,“一滴香”遂被视为有毒化工原料.

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