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药食兼用之[葛根]

逸菲

摘要: 葛根为豆科植物野葛的干燥根,其药用始载于<神农本草经>,谓"葛根,味甘,性平.主消渴,身大热,呕吐,诸痹,起阴气,解诸毒".此后历代本草和中药书籍均有记载.葛根有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻的功效,常用于治疗外感发热头痛,项背强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻等症.

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