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细嚼慢咽益养生

沈尔安

摘要: 时下由于生活节奏加快,食品向精、细、软方向发展,现代人已从40多年前的每餐咀嚼900~1 100次用时20~30分钟,下降为每餐咀嚼仅500~600次,用时仅5~10分钟.失去了应有的咀嚼,不能充分发挥味觉反射的作用,会使食欲减退,不能让唾液充分分泌也会影响消化吸收,这就形成了种种不利于健康的因素.

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