首页 > 文献资料
-
防癌:不吃什么更实在
虫草、蛋白粉、雪蛤、胎盘粉……随着人们对癌症的重视,许多“聪明人”都在琢摩着吃什么能远离癌症.每天吃这些东西真能抗癌?抗癌饮食作用到底有多大?“防癌,首要的是改变一些饮食习惯,不吃什么,而不是要吃什么.”
-
鸿羽创新为生命,质量是根本--访哈尔滨绿菩提食品有限公司销售经理张海生
哈尔滨绿菩提食品有限公司(以下简称绿菩提)成立于2001年,是一家集传统工艺和现代技术相结合的生产加工型企业。公司充分利用黑龙江独特的资源和地域优势,开发出一系列国内技术领先的蛋白粉、蛋黄及深加工产品。其旗下品牌鸿羽食品,主要提供以鸡蛋为原料加工的咸蛋黄、蛋清粉、全蛋粉等各种产品。
-
蛋白粉并非多多益善
市面常见4类蛋白粉大PK现在常说的蛋白粉,就是指提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白的粉剂或者这几种蛋白组合体构成的粉剂.目前市面上常见的有乳清蛋白、大豆蛋白、缓释蛋白和增肌粉.一些健身人士想要通过摄入高蛋白质来锻炼肌肉,那就先要搞清楚这四种蛋白粉的“前世今生”.
-
蝇蛆蛋白粉研制报告
家蝇(Musca domestica)的分布甚广,与人关系极为密切,能传播多种疾病.但若利用蝇蛆制作蛋白粉,作为家禽(畜)的饲料添加剂,能促进生长发育、增加体重,可提高鸡、鸭等产蛋率,因此具有很高的经济价值.为探索室内饲养家蝇的方法,加快蝇蛆的繁殖,制出高质量的蝇蛆蛋白粉,并分析其各种营养物质的含量,以便进一步推广应用,我们开展了本项研究.
-
膳食营养VS中医养生
按照中医"天人合一"的思想,冬季保健的原则就是"藏",也就是说到了冬季要减少户外活动,注意御寒保暖.冬季保健,可以从防寒和补身两方面入手.防寒营养素首先,防寒就是要防止寒气入侵对人体的伤害,要防之有道.冬季气候寒冷,能量消耗相应增多,因而要增加产热营养素的摄入量.产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水合化物等,因而要指导顾客多吃富含这三大营养素的食物,尤其是要增加一些不饱和脂肪的摄入量.如果是老年顾客,则要建议控制脂肪的摄入,因为摄入过多,可能引发心脑血管方面的问题,可以推荐其服用蛋白粉来提高机体抗寒能力.
-
天然食品的"金"保健品是"银"
一年一度的高考和中考不仅是对所学知识的考验,同时也是对身体的考验,备考期间,有的家长早晨让孩子饮用加入蛋白粉的饮品;中午把蛋白粉加入米饭等主食;还有的办公室"白领"、中老年人也经常通过使用保健品来补充身体对蛋白质和钙制剂的需求.普通大众究竟需不需要这样补充蛋白粉?如何正确认识和使用保健品?就此问题,北京友谊医院营养科副主任医师洪忠新介绍说,保健品的不当使用,如滥用、过量使用等,对人体不但无益,反而危害多多.选用保健品应遵循"辨证施治"的原则,所用保健品都应在营养专家的指导下使用.同时应牢固树立"药补不如食补"的思想.
-
蛋白粉的自述
我叫蛋白粉,几年前我与大家相识,为许多人带来了健康,使越来越多的人喜欢上了我.如今又有更多的人希望与我朝夕相处,因此今天我将自己完完全全地介绍给大家.
-
优质蛋白粉呵护全家健康
儿童需要补充优质蛋白质蛋白质是儿童神经系统发育的主要原料,儿童的合成代谢、骨骼发育、肌肉增强以及体育锻炼等,也都需要大量的蛋白质.但儿童的肠胃系统发育尚未完全,许多儿童有偏食情况,容易缺乏蛋白质.
-
秋调脾胃宜食粥
进入秋季,人们容易夜卧贪凉,从而造成腹胀腹泻、胃脘不舒、脘腹胀痛、恶心、呕吐等诸多不适.立秋过后,调补脾胃是养生保健的主题,经历了一个夏天的"煎熬",对于脾胃功能较弱的人群来说,更不能贪凉,平日饮食应注意多食用一些富含营养、补益脾胃的食物,少吃寒凉及难以消化的食物.隆顺榕建议您可以选用一些补益脾胃的食物,如蛋白粉、薏米、莲子、山药、芡实等.
-
优质蛋白为冬季健康加分
时值冬季,人体内的脂肪、热量、蛋白质也在大量流失,特别是优质蛋白的流失,将会为健康埋下隐患.《黄帝内经》讲要“冬藏”,就是指人们到了冬天,应该养精蓄锐、休养生息,冬藏做不好,到了春天,各种身体不适也会随之而来.有些朋友认为蛋白粉只适合身体不佳的病人服用.其实,优质蛋白是儿童、青少年、女性朋友、老年人等必需的营养物质,且一年四季均可服用.冬季补充优质蛋白质,可增强免疫力,为健康加分.
-
蛋白粉中6种合成色素同时测定的固相萃取-高效液相色谱法
目的 建立了固相萃取-高效液相色谱同时测定蛋白粉中6种合成色素的检测方法.方法 样品经ProElut PLS固相萃取柱净化,浓缩,通过Diamonsil(R)5μm C18反相色谱柱分离,以乙腈-乙酸铵缓冲溶液为流动相进行梯度洗脱,采用二极管阵列检测器检测.结果 各色素组分在1~50 mg/L范围内线性良好,回归系数均大于0.999 6,检出限为0.03~0.10 mg/L;蛋白粉样品中6种色素的回收率为83.8%~101.3%,RSD为0.84%~3.25%.结论 该方法简便、快速、分离效果好、灵敏度高、重现性好,适用于蛋白粉样品中合成色素的测定.
-
你是否需要吃蛋白粉
随着人们生活水平的不断提高,蛋白粉、维生素E、维生素A、葡萄籽等营养补充剂逐渐走入公众视野。其中,以增强人体免疫力为主的蛋白粉更是营养补充剂中的“明星”。各种类型的蛋白粉不但成了市民探视病患的理想礼品,而且也逐渐成了人们养生保健的首选补充剂。
不少药店都有蛋白粉出售,主要以儿童型和中老年型为主,且大多数都是国产品牌,用量为一个月的罐装产品,价位在100~300元不等。但凡有蛋白粉销售的药店,均称蛋白粉是人人都需要补充的营养物质。很多人会买蛋白粉送给老人或者病患,也有的家长还专门找某些品牌的蛋白粉给孩子食用,然而这种做法真的正确吗? -
为什么“健康饮食”反而让她衰老
一次在机场,某女士认出了我,便冲过来要求咨询.她的问题是:自己几年来一直“健康”饮食,还有运动,为什么反而脸色发黄,皮肤缺乏光泽和弹性,月经推迟而且量也变得越来越少了呢?这种问题确实听过很多次了.我问她:您到底每天吃的是什么呢?能详细说说么?所谓的“健康饮食”我早上每天先喝一杯红糖姜水,不是说“早吃姜赛参汤”,还说“女人不可百日无糖”吗.然后喝燕麦粥配点乳黄瓜小菜.燕麦是优质的杂粮,杂粮可是你一直提倡的啊.还加上3个枣,一日食三枣,终身不显老嘛.对了,燕麦粥里还加了半勺蛋白粉.你看,碳水化合物、蛋白质、水果都有了,按你的标准,早餐够优质吧,她说.
-
蛋白粉适合4类人
如今蛋白粉走进了很多家庭,有人认为它是全能的,也有人认为它完全没用.其实,蛋白粉有较为明确的适用人群,不能盲目乱补.蛋白粉的主要功效是补充蛋白质,用其提高智力、减肥等是不可取的.进食差的病人,如果没有足够的能量摄入,蛋白质会优先给机体提供能量;对进食正常者,有了足够的能量摄入,只需要保证饮食平衡,食物种类齐全,保证肉蛋奶和豆制品的摄入,没必要额外补充蛋白质.
-
蛋白质——你吃对了吗
蛋白质是维持和修复机体以及细胞生长所必需的营养素,它不仅影响机体组织如肌肉的生长,还参与激素的产生、免疫功能的维持、血红蛋白的生成等多个方面.然而,蛋白质绝不是越多越好,蛋白粉也绝不是生活的必需品.一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重10克,正常合理的膳食就足以满足一个人基本的蛋白质需求.
-
盲目补蛋白粉当心伤肾
黄先生原本患有慢性肾炎,他的儿女特别孝顺,逢年过节都带来很多高蛋白的营养品,有一段时间黄先生每天都用温水冲调一大杯高蛋白营养品,甚至就把它当奶粉喝.可没想到的是,正是这些高蛋白饮食成为他肾脏病加重的"催化剂".就在近的一次体检中他发现自己不仅肾功能不全,而且还伴有严重的高血压、糖尿病.
-
补充蛋白质粉3忌
近年来,一种新颖的保健品--"蛋白质粉"正在市场上热销,几乎成了老少咸宜的"大众"保健品.给老人送补品,给孕妇"加餐",给住院病人补充营养,特别是给小孩添加特殊口粮,甚至给考生"健脑促智",几乎都送蛋白质粉.专家告诫:蛋白质粉没有那么灵验,神奇.小孩慎用蛋白粉.健康的小孩,不必补充蛋白粉.
-
蛋白质粉究竟该不该吃?
近期,"从今早,蛋白质加一勺"的安利纽崔莱蛋白质粉系列广告,在北京、上海、广州、沈阳、武汉、重庆、西安和南京等城市铺开.不少人跟风,每天早上喝粥或者喝奶的时候,加一勺蛋白质粉,真是广告引导消费.几乎与此同时,一则"安利纽崔莱蛋白粉被曝用转基因大豆生产,依赖性如海洛因"的微博被迅速转载.据网友反映,服用安利纽崔莱蛋白粉时身体状况确有增强的迹象,但是停服之后健康状况立即下降,感觉还不如未服用之前,依赖性很强.
-
解说 运动营养 的误区
误区1多吃蛋白质就能多长肌肉肌肉只有在运动后遭到破坏才会增强合成能力,因此,锻炼前后摄入的蛋白质能确保身体获取到肌肉修复和生长所需的氨基酸.一般业余运动爱好者每天所需的蛋白质总量是每公斤体重0.8~1.0克.运动员需要根据活动量来确定所需蛋白质的比例.如果是想健美,可以吃蛋白粉.如果只是正常锻炼身体,则没有必要.那些额外摄入的蛋白质只会变成额外的热量而已.
-
你的营养早餐在哪里
经经常遇到这样的情形,朋友们介绍他们的早餐内容,请我帮助做个营养评价.有的朋友早餐只吃鸡蛋加牛奶,也有的是鸡蛋加咖啡,或者鸡蛋加蛋白粉,因为他们经常听到这样的养生理论:"高蛋白、低脂肪的食物是健康食物",所以他们认为鸡蛋加蛋白粉之类的早餐营养价值很高.