潮汕美食利养生
摘要： 潮汕濒临南海,北回归线穿越而过,属亚热带海洋性气候,自然条件优越,食品资源丰富.潮人"食不厌精",精工细做,讲究鲜活.这一文化特色,使潮汕涌现出大批的名厨师、名腌制师,以及种类繁多的潮汕美食.如何把"潮汕美食"这个品牌擦亮、打响,让潮汕美食的生产、加工和出口成为潮汕经济发展的新亮点,是潮汕社科界、餐饮界、食品界人士的一致呼声.围绕这一话题,2002年10月9日,汕头市社科联在金海湾大酒店,召开"打响‘食在汕头'城市品牌社科界学者论证会".经过认真的论证,与会者深感潮汕美食具有深厚的传统基础、深刻的文化内涵和美好的发展前景.
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学会装备夏季小药箱
进入盛夏,暑热和浊湿使人容易生病.如何科学地装备家里的小药箱,学一点常见病的预防、急救及药物治疗的知识是非常必要的.针对夏季常见病、高发病,您家里的小药箱怎样装备才既有效又安全?我们邀请湘雅医院消化内科彭杰、心血管内科肤科朱武三位主治医生来招.
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胎儿对妈妈的祈求
(一)祈求远离烟酒:烟与酒可通过缩短我在"宫内"时间而阻碍我发育和长大,使我在形态分化期和"五脏六腑"形成期发生结构缺损,使我极有可能出现颅面部、四肢、泌尿生殖系统,心脑血管系统的"先天性缺陷".
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当前居民膳食存在的主要问题
中国人在膳食方面究竟存在哪些问题呢?概括起来主要是:1许多人的肉类、油脂消费"超标".
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众口高唱"豆食歌"
古称豆腐为"菽乳"、"来其"、"黎祁"等.李时珍在<本草纲目·豆腐篇>中有言:"豆腐之法始于前汉淮南王刘安."
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樱桃女人美容润颜良友
春末夏初,樱桃"先百果而熟",开始大量应市.它不仅营养丰富,酸甜爽口,而且还是适宜妇女的食疗佳品.樱桃色泽红艳光洁,自古就是美容果,古医籍称它能"滋润皮肤"、"令人好颜色"、"美态".坚持用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤嫩白红润,去皱除斑.据测,樱桃含铁极其丰富,每百克鲜果肉中铁含量是同量草莓的6倍,枣的10倍,山楂的13倍,苹果的20倍,居各种水果之首.铁是合成人体血红蛋白的原料,而妇女又以阴血为本,因此樱桃除能美肤红颜外,还可辅助治疗孕妇、乳母贫血及席汉氏综合征、月经过多、崩漏等多种妇科病证.
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选择蜂产品需辨真假
随着人们对蜂产品的逐步认识,不少消费者面对货架上琳琅满目品种各异的蜂产品,感到眼花缭乱,无所适从,就像步入迷宫一样,各种蜂产品的作用好象相同又不相同,究竟是选用蜂王浆,蜂花粉,还是选用蜂胶,蜂蜜呢?如果不搞清楚,则大自然赐予我们人类的这一天然珍品,没有实实在在发挥应有的作用.
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令肠胃变干净的酸奶断食法
断食法的渊源断食在古代中国、印度可谓历史悠久,是很多潜心修炼的高人所采用的养生方法.古人认为,人类生存靠的是"气",而这"气"是可以由很多物质转化而来的,食物只是其中一类.
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心平气和做个快乐的简单人
"近比较烦,比较烦,总觉得日子过得有点极端……"周华健的<近比较烦>也许道出了当今许多人的心声:事业失败、爱情受挫、疾病痛苦……
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降压好药不分贵贱
有不少的高血压病人把价格贵的药认为是"好药",把价格低的药当做"差药",到医院看病时总是要求医生用好药.还有一些高血压患者,在血压高的时候用一些"好药",当血压降低了就换上了那些"差药",他们还振振有词地说:平时用‘好药',等到血压高起来了怎么办.这些说法和想法都是错误的!
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抚触:终生获益
在"美国抗衰老医学会"主办的第四届国际抗衰老医学及生物技术会议上,美国威斯康星医学院神经科主任泰莱博士报告了一项追踪问卷调研,喜获按摩在增添"生长激素"及保健上的成果:(1)使总胆固醇、甘油三酯水平均走低,对防动脉粥样硬化及心脑血管病有益.(2)身体脂肪量下降、肌力增添.(3)有80%以上者认为肌量及对运动的耐受力加强.(4)有72%以上者认为脂肪量减少.(5)76%都感到性欲提升.(6)84%者感到精力增加.(7)64%都感觉记忆力加强.
