首页 > 文献资料
-
《黄帝内经》养生保健学理念初探(下)
(接上期)5 药食互助饮食观俗话说:药补不如食补,确实如此,对于绝大多数身体虚弱的人来说,食物的补益作用在某种程度上并不亚于药物,但是它的毒副作用却远远小于药物,几乎没有毒性,对强身健体功不可没.正如药王孙思邈所言:"安身之本必资于食",<素问·藏气法时论>亦谓:"毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五蓄为益,五菜为充,气味和而服之,以补益精气",可见食物在人体养生保健中的重要作用.
-
《黄帝内经》养生保健学理念初探(上)
大凡读过<黄帝内经>的人,可能没有不被这部诞生于两千多年前的经典之作所感动过;大凡从事医药卫生工作的人可能都知道<黄帝内经>的博大精深,不愧是中医学的扛鼎之作.然而,笔者通过反复研读此部经典,结合自己从事中医养生保健工作的切身体会,深刻感悟到<黄帝内经>一书同样也是一部养生医学专著,全书其实都在论述人们到底应当如何养生以求长寿的高深学问.在<黄帝内经>全书之中,始终贯穿着天人相应、顺应自然、尽终天年的养生理念,实为当今人们养生防病、延年益寿的"尚方宝剑".今就个人读学所悟,试就其要略述如下,仅供同道参考.
-
健康就得在"吃"上下工夫
目前,我们的饮食观已由"充饥温饱型"走到"美味享受型",观在是向"养生保健型"转变的时候了.对于强调"嘴"和"胃"快感的"美味享受型"饮食观,不顾这些美食对自身健康的破坏,实在是到了必须摒弃的时候了.
-
老年养生重在平衡
老年朋友的养生方法有很多,有人认为只要多锻炼,身体就会健康.有人认为饮食中少吃荤,多吃菜,才是正确的饮食观.还有的人觉得老年人应做到内心清静,无所牵挂,方能有利于养生.笔者认为,饮食起居,日常生活,都存在着某种合理的平衡.老年朋友应正确认识心理和生活中的平衡.才会有助于延年益寿,颐享天年.
-
老年保健的科学饮食
饮食与人体健康息息相关,怎么吃、吃什么,自然会影响人的身体及寿命.想要用食物来延缓衰老,就要树立正确的饮食观,否则效果会不理想.下面从几个方面谈谈老年人的科学饮食问题.
-
陈昭妃博士谈养生保健误区
著名营养免疫学创始人、美籍华人陈昭妃博士对营养保健有一套自己的看法,她以营养免疫学为指导,提出了"另类的"科学饮食观点和营养保健理念,受到海内外同行的高度评价.针对国内越来越热的养生保健潮流,陈博士有针对性地指出了一些保健养生的误区.
-
平衡节制是健康饮食根本
眼下有一个司空见惯的场景是,只要是聚餐的场合,总会有人喋喋不休地在宣传所谓前卫的健康饮食观及名目繁多,不一而足的辨识好食材的方法。但可以直言不讳地说,绝大多数情况下这种人的言辞是捕风捉影,不足为信。
-
健康饮食的五大功能
健康饮食的确立,是在既要防止营养缺乏,又要避免营养过剩,平衡适量的科学饮食观的基础上形成的。早被认识的是能量部分和材料部分,因为这两种营养素关系到生长发育和体重的维持,以后又发现具有调节功能的营养素,使机体保持动态平衡的稳定状态。同时,还应具备担负运载介质功能和清废排毒功能的物质。至此,健康饮食涵盖了能源、结构、调节、运载介质、清废排毒五个方面的功能。
-
远离“健康食品痴迷症”
眼下有一个非常司空见惯的场景是,只要是有人聚餐的时候,总会有人喋喋不休地在宣传所谓前卫的健康饮食观,以及名目繁多的辨识好食材的方法.但这种人的言辞绝大多数情况下是捕风捉影,不足为信的.世界卫生组织指出,目前全球大约有28%的人口患上一种新的饮食失调症——健康食品痴迷症.其症状表现为过度痴迷于所谓的健康食品,为了吃得健康而严格控制饮食和种类直到偏执的程度,从而使身体处于危险状况.
-
日本百岁老人的长寿食物
多年来,日本的人均寿命和90岁以上的人口比例,一直是全世界高的。这除与他们良好的自然环境和淡定坚韧的民族性格相关外,还与他们绿色健康的饮食习惯密不可分。值得称道的是,健康饮食观已经成为他们恪守的信条进而变为民族文化的一部分,其全民族健康素质的不断提高就是好的佐证。换句话说,百岁老人每天必吃的食物其实就是日本民众每天爱吃的食物。
-
告别餐桌上的教条
我国著名文学家,北大教授季羡林先生,在83岁高龄时还能心不跳、腿不颤地一口气登上16层的中央电视台演播室.他辩证法似的饮食观非同一般,他说:"人不能给自己订很多清规戒律,越是讲究,越容易生病.我从不与养生医道为伍,好的不多吃,差的不少吃,不忌烟酒,不听奉劝,生活顺其自然,无律可循,身体反而好."
-
高脂饮食对肾病大鼠肾小球硬化的影响及机制
多种原因可造成肾小球硬化,近年来高脂血症造成的肾小球损伤越来越引起人们的关注.本研究在阿霉素肾病大鼠模型上给予高脂饮食观察肾脏病理损伤及转化生长因子β1(TGF-β1)、纤维连接蛋白(FN)的表达,探讨高脂血症导致肾小球损伤的机制.
-
当心"饮食综合征"的侵袭
民以食为天,食物是人类赖以生存的物质基础.随着社会的发展,现代人的饮食观发生了很大的变化,讲自然、讲情调、讲时尚、讲精细、讲味道、讲鲜嫩是现代人的饮食生活基调.然而,正是因为这些,却受到饮食综合征的威胁.
-
李渔的《闲情偶寄》与养生
李渔(公元1611-1680)号笠翁,是我国明末清初的一位著名的戏剧理论家和养生学家.李渔的<闲情偶寄>,书中的<词曲部>和<演习部>是我国戏曲史上有系统和深刻的理论批评著作之一.书中的饮馔部分,全面地反映了他的饮食观和饮食美学思想,对饮食养生之道提出了自己独到的见解.
-
黄庭坚食时五观
北宋文学家兼书法家黄庭坚,曾写过一篇《食时五观》的短文,表达了自己对饮食生活所取的态度.他认为士君子都应本着这"五观"精神行事,其具体内容如下:"计功多少,量彼来处".想到要经过耕种、收获、春碾、淘洗、饮煮等许多劳动,还有畜养杀牲等事,自己一人饮食,须得十人劳作.在家吃的是父祖积攒的钱财,当官吃的是民脂民膏.食物来之不易,一定要懂得这一点,否则就不可能有正确的饮食观.
-
毛泽东替孔子“诊病”
毛泽东曾熟读过《论语》、《孔子家语》及其他记载孔子生平的书籍,不仅熟知孔予的饮食观点及习惯,而且还能根据孔子的饮食生活特点推断出孔子的健康状况.一天,毛泽东的保健医生徐涛见毛泽东在看报纸,就趁机跟他聊起饮食与健康的关系.当话题转到古人的饮食生活时,毛泽东颇有兴致地对徐涛说:"孔夫子吃饭很讲究:鱼和肉不新鲜不吃,食物变色变味不吃,烹调不合适不吃,不到吃饭时间不吃,这些都很合乎卫生要求嘛!不过,孔夫子有病啊!"
-
毛泽东为孔子诊病
毛泽东曾熟读过《论语》、《孔子家语》及其他记载孔子生平的书籍,不仅熟知孔子的饮食观点及习惯,还能根据孔子的饮食生活特点,推断出孔子的健康状况.有一天,保健医生徐涛看到毛泽东在看报纸,就走过去对毛泽东谈饮食与健康的关系.
-
当心"饮食综合症"
民以食为天,食物是人类赖以生存的物质基础.随着社会的发展与进步,现代人的饮食观发生了很大的变化,讲自然、讲情调、讲时尚、讲精细、讲味道、讲鲜嫩是现代人的饮食生活基调.然而,正是因为这些人们正受到饮食综合症的威胁.
-
远离“健康食品痴迷症”
眼下有一个司空见惯的场景,只要是聚餐的时候,总会有人喋喋不休地在宣传“前卫”的健康饮食观,以及名目繁多的辨识好食材的方法。但这些言辞,绝大多数情况下是捕风捉影,不足为信。
-
当心饮食"综合征"的侵袭
民以食为天,食物是人类赖以生存的物质基础.随着社会的发展与进步,现代人的饮食观发生了很大的变化,讲自然、讲情调、讲时尚、讲精细、讲味道、讲鲜嫩是现代人的饮食生活基调.然而,正是因为这些人们正受到饮食综合征的威胁.