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无肉不欢:身体有负担
夏季炎热,烤串盛行,每到夏夜来临,呼朋唤友喝酒吃串仿佛成了必选.每当这时,“食肉族”也会High起来,大快朵颐地嚼起肉来.但是肉吃多了,也会整出一身毛病来.“食肉族”们要收敛一下了,无肉不欢的日子不能天天有啊!肉吃多了可致三高、缺钙、糖尿病等一系列代谢疾病.让我们来说说肉吃多了的那些“罪”吧!肉吃多了容易缺钙肉吃多了,除了导致高血脂、动脉硬化等疾病外.还可能会引起缺钙!东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师解释说:“肉吃的太多,是可能导致缺钙.因为大量摄入蛋白,会导致尿钙排泄的增加.”有科学家发现,膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收,但当膳食中蛋白质过多,钙的吸收率反而降低,而尿排泄钙增加,从而引起钙的缺乏.研究证明,蛋白质摄入每增加50克,钙的排出量就会增加60毫克.
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山东龙力良好的益钙因子——低聚木糖
社会发展了,随之而来的膳食营养结构的改变和学习与工作压力的增大,人们体内的钙流失也严重了,所以产生了缺钙现象.钙的作用涉及神经、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统的正常生理运转.可以说,人体缺了钙,我们的健康将面临着很大的威胁,在各个年龄段都会发生相应的疾病.所以合理适量补钙是各个年龄阶段都面对的任务,然而补钙过程中,钙的吸收是关键.因此,开发一种优秀的促进钙吸收的营养强化剂十分重要.低聚木糖作为一种“益钙因子”在补钙过程中对促进钙的吸收有很好的作用.
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雾霾天没太阳怎么补钙
补钙离不开维生素D,这是因为维生素D在人体内可以促进小肠对食物中钙的吸收,同时可以促进骨骼中钙盐的沉积。如果仅仅补充钙剂而忽略了维生素D,那么体内的钙大多由于不能吸收和有效利用而对骨骼起不了作用。而获取维生素D,好的方法就是适当多晒太阳。因此,确实是只有多晒太阳才能更好地补钙。
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胖宝室也可能缺乏营养素
很多人认为小胖子就是营养过剩,其实这种说法不够恰当.孩子胖可能只是能量过剩,不能代表营养素的过剩.很多胖宝宝反而更容易造成维生素D缺乏等问题.这是因为,胖了以后,脂肪组织或细胞或储存一些脂溶性维生素,如维生素D等,导致胖小朋友血液中的维生素D不足,而出现缺乏的症状.由于维生素D能够促进钙的吸收等,缺乏后婴幼儿期更容易出现佝偻病,较大的儿童导致抽筋等缺钙的表现.同样,胖宝宝也会出现缺铁性贫血等营养不良问题.
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佩戴铜首饰能抗关节炎
菠菜含有大量的草酸,不仅有涩味而且会影响人体对钙的吸收,不过只要将河南开封县朱仙镇一带,妇女有带铜制首饰的习俗.因为普通家庭的女孩子,一般都买不起金银首饰,只得戴铜手镯、铜耳环、铜戒指、铜项链及铜项锁等.说也奇怪,这些常戴铜首饰的妇女得关节炎的很少,婚后得不孕症及流产的也很少.故朱仙镇一带流传着"铜首饰能治病"之说.开封市有几位关节炎患者,出于好奇,也用戴铜手镯的方法试治关节炎,三个多月后,那几个人的关节炎奇迹般的"自愈"了.
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妊娠期补充乐力钙的临床观察
钙是一种人体必需的重要营养素,在组成人体元素中居第5位.在妊娠的特殊生理时期,除母体自身需要补钙外,还要供给胎儿生长发育的需要.但孕期母体血容量的增加使血钙浓度相对降低,加之肾小球滤过率的增加又使尿钙排泄量增多,而且孕期雌激素的升高又在一定程度上抑制了母体对骨钙的吸收.因此,孕期母体处于低钙状态[1].国家卫生部推荐孕妇和哺乳期妇女每日钙的摄入量为1200~1600mg/d,我院对200例孕20~32周的孕妇进行补钙,观察孕妇临床症状改善以及对妊娠的影响,探讨乐力钙作为孕期营养补充剂的作用.
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预防骨质疏松该怎么吃
如果已经发生了骨质疏松,仅靠饮食补充钙质是远远不够的,需要规范的药物治疗.但是,合理的饮食确实能够帮助糖尿病患者预防骨质疏松.勿忘食物补钙机体中的钙始终处于动态平衡状态,需要保持日常钙摄入量与排出量持平,才不至于影响骨骼健康.中国营养学会推荐日常钙的适宜摄入量为18~49岁每天摄入800毫克,50岁及以上人群每天摄入1 000毫克,孕妇和乳母等特殊人群钙质需要也要相应增加.虽然说含钙的食物很多,但是牛奶的补钙效果好,250毫升的牛奶大约可提供350毫克钙,其中的乳糖和蛋白质还可促进钙的吸收(有关补钙的内容可参考本刊2011年第1期《糖尿病患者请学会“原生态”补钙》一文——本刊注).
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看并发症补维生素
案例1:王大爷患骨质疏松很多年了,在朋友的推荐下买了几瓶维生素D,说是能够促进钙的吸收.持续大量服用半年后,王大爷开始出现厌食的症状,有一次因为发生呕吐而就医,医生说是维生素D服用过量所致.案例2:李大妈是位老糖友了,听广告说补充B族维生素能够预防糖尿病大血管病变,于是每天早中晚都吃.然而,1个月后却出现了手脚发麻和肌肉无力等症状,李大妈还以为是出现了神经病变,结果是B族维生素服用过量所致.
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糖尿病患者补钙是门学问
为什么说糖尿病患者容易缺钙呢?因为糖尿病患者容易尿多,钙会通过尿流失,而且糖尿病患者肠胃功能易紊乱,影响钙的吸收,导致钙摄取不足,还有一些糖尿病患者(数量相对较少)会因为肾功能受损,导致钙的缺失.我们平时说的缺钙,既和肠胃有关系,也和骨头有关系.比如年龄大了,又有糖尿病,缺钙易使骨质疏松,但是缺钙并不等于骨质疏松.
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专家澄清8个食物相克谎言菠菜和豆腐不能同吃
菠菜豆腐不同吃、豆浆+鸡蛋降低营养.身边总是流传着各种各样的食物相克传言,有的家庭主妇甚至必备一张“食物相克表”才敢下厨煮菜.究竟这些传言是真是假?我们吃进去的食品真的潜伏这么大的危机?小编带你揭开食物相克的真相.1.菠菜+豆腐影响钙吸收?“小葱拌豆腐”、 “菠菜豆腐汤”是家常菜式,但在一些养生栏目里常听到,不建议把小葱、菠菜与豆腐放一起,因为小葱和菠菜中的草酸,易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石.
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糖尿病人经常腿抽搐如何应对是好?
糖尿病患者要注意日常血糖的控制,如果出现低血糖抽筋的症状要及时吃糖来缓解.如果经常出现腿抽筋,睡觉时可以采用侧卧的睡眠方式,平日多做伸展运动.糖尿病人为何会经常出现腿抽筋?原因1:血糖控制不好 专家介绍,由于糖尿病人的血糖比较高,干扰肌肉细胞内的钙离子内流,引起抽搐.再加上糖尿病患者老年人居多,老年人往往有不同程度的缺钙,也可以引起腿抽筋,因此要注意适当补钙及维生素D3,促进钙的吸收.原因2:周围神经病变 专家介绍,糖尿病患者出现四肢尤其是肢端麻痹、痹痛、抽筋时,考虑合并了糖尿病周围神经病变.糖尿病患者由于高血糖的影响,极易侵犯血管和神经,出现肢端麻痹、 感觉异常,如针刺感、蚁爬感,严重时行走时出现疼痛.
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糖尿病患者喝牛奶有好处吗
牛奶的营养成分牛奶的营养成分很高,含有丰富的矿物质,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多.而且在牛奶中的钙,是人体所需钙的佳来源,且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收.其种类很复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等.
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失重性骨量丢失治疗对策
人类在进化及个体发育的过程中,已经完全适应1 g的重力环境.人类失重状态下长期停留,身体各器官的机能、代谢及结构必然发生变化,尤其是骨骼系统.而宇宙航行中重要的环境特征之一就是失重.宇宙航行的失重状态使尿钙的排泄增加,肠内钙的吸收下降,血清钙水平升高,血清甲状旁腺素和骨三醇水平下降,骨重吸收增加,而骨重建下降,导致骨矿物质密度(bone mineral density,BMD)下降,钙、VitD、VitK缺乏[1].由于航天技术的进步,长期暴露在太空环境时间的延长,导致的失重性骨量丢失不良病生理过程已经越来越突出,尽快找到有效的防治措施是航天医学亟待解决的重大课题之一.
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益生元对钙代谢的影响
人类钙营养不足的问题一直受到广泛关注,无论儿童还是老人,缺钙是全球性的营养问题.我国膳食组成是以植物性食物为主,抑制钙吸收的植酸盐、纤维素、草酸等的含量较高,食物中钙的含量和吸收率都较低.因此,除了寻求良好的钙制剂外,提高现有膳食中钙的吸收率亦是解决缺钙问题的方向之一.益生元作为一种微生态制剂,在调整肠道微生态方面起到了良好的效果,已经作为一种功能食品成分而被广泛应用.近年来的研究发现,益生元对肠道钙的吸收具有促进作用,为缓解钙缺乏问题提供了一条新的途径.
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绝经后妇女骨质疏松的运动康复疗法处方
女性骨质疏松发病较早,引起骨质疏松的相关因素是40岁以后成骨细胞的骨形成功能降低,并随年龄增长加重,高龄妇女维生素摄入及合成减少,钙的吸收随之降低,绝经期后雌激素水平不足,骨质丢失加重,常见为脊椎骨质疏松,临床表现为脊柱变形,腰背疼痛,肌力低下,步行障碍.有研究表明,每天运动15 min比不运动的人全身骨盐量12个月期间增加5%,因此对于女性绝经期骨质疏松可做如下的有益的康复运动训练,以延缓骨质疏松的发生及减轻症状.
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《中国药典》2010年版鱼肝油质量标准问题的探讨和建议
鱼肝油是从鱼类肝脏提取出的主要含有天然维生素A类和维生素D类脂溶性维生素等多种天然化合物的脂肪油。由于含有丰富的维生素A和维生素D,既能预防夜盲症,又能帮助钙的吸收,因此早在1977年就已收载于《中国药典》[1]。另一个相关品种,即维生素AD制剂(滴剂、软胶囊)也收载于《中国药典》,其功效与鱼肝油一致,但因来源不同,其所含成分与鱼肝油有很大区别。
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女性围绝经期健康大讲堂(之十一)女性雌激素管理(上)
雌激素造就女人的一生,是女人一生都离不开的一种神奇物质,对生殖系统、皮肤、毛发、骨骼、体重以及精神情绪都有很大影响,还使女性拥有光洁饱满的皮肤和黑亮的头发;促进着女性对钙的吸收和骨骼的健壮;帮助女性保持窈窕的身姿;一定水平雌激素的稳定可以让女性的精神饱满,情绪稳定并维持各组织细胞正常新陈代谢和内环境稳定;
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1例急性维生素AD中毒患儿的抢救护理
维生素AD是人体生长发育必需的物质,其中维生素a可维持正常视力,预防夜盲症、干眼症、帮助肌体生长发育,增强免疫力,维生素d可促进钙的吸收,维持正常钙代谢,帮助骨骼、牙齿生长发育。尤其对胎儿,婴儿的发育,上皮组织的完整性、生殖器官、视力、磷和血的恒定有重要作用。维生素AD为机体所必需的营养素,临床应用广泛,但是摄入大剂量的维生素A D,可以致急性、慢性、致畸性毒性,急性毒性产生于1次或多次连续摄入成人参考摄入量(R N I)100倍,或儿童大于其(R N I)120倍时,其早期症状为恶心、呕吐、头痛、眩晕、视觉模糊、肌肉失调、婴儿囟门突起。当剂量很大时,可有嗜睡、厌食、少动、反复呕吐,严重者甚至中毒死亡。但急性中毒者极少有报道。我科曾救治成功1例维生素AD急性中毒患儿,现报告如下。
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食得其法可养生
葱是豆腐的克星豆腐钙质丰富,但吃完豆腐后吃葱,就会将吃下去的钙质大打折扣,因为豆腐中的钙和葱的草酸在一起,会产生沉淀,影响身体对钙的吸收.如果长期忽视这个问题,就会吸收钙质少,易致烦躁不安、抽筋,严重的会患软骨症.
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母乳喂养的5个理由
母乳是婴儿理想的天然食品,母乳喂养是婴儿合理的喂养方式,具体有以下5个理由.1.适合婴儿营养需要母乳蛋白质质量高,含量中乳清蛋白高、牛磺酸高、不饱和必需脂肪酸高、乳糖高,氨基酸比值恰当,钙磷比例2:1,有利于钙的吸收.