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慢性病人膳食全攻略

吴洁;李瀛

摘要: 随着生活水平的日益提高,人们的膳食都得到了相当的改善,可是高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢性疾病的发病率仍然呈上升趋势.原因就在于人们缺乏正确的饮食营养知识,不能科学合理地用膳.一味追求口感,却忽略了食物的营养价值,而事实表明,慢性病是与国民膳食结构关系密切的疾病.在现代的生活形态下,慢性病已经不再是老年人的专利,更多的年轻人也因为经常过多食用速食、甜食、高热量油炸食物,还抽烟、喝酒、熬夜、暴饮暴食,导致慢性病的形成.专家建议,人们应该均衡膳食,注意营养平衡,培养良好的饮食习惯.

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