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我国食用菌产业异军突起

孙万山;徐景英

摘要: 近10年来,我国食用菌产业迅猛发展,呈现了异军突起、遍及城乡的好势头.截至目前,全国食用菌总产量已经达到1000多万吨,总产值已经超过100多亿元,出口创汇已经突破10亿多美元.不仅产量居于世界之首,而且以品种多和出口量大在国际市场上占有重要位置.

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