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认识一下焦糖色素
有环保组织在美国公布可口可乐及百事可乐产品中焦糖色素的测试结果,结果显示,该组织在美国加州以外购买的10瓶百事可乐中,焦糖色素含量均高于加州要求安全范围的4~8倍.尽管百事可乐方面宣称其产品是安全的,但消费者对可乐还是产生了一些畏惧,对焦糖色素还是有很多疑问.什么是焦糖色素?焦糖色素是用蔗糖、饴糖、淀粉等,在高温下分解、聚合而成的聚合物.分不加胺盐生产和加胺盐生产两类,主要有普通焦糖色素、苛性亚硫酸盐焦糖色素、氨法焦糖色素和亚硫酸铵焦糖色素4种.不加胺盐生产的焦糖色素又称为普通焦糖色素,其安全性高.而加入胺盐生产的焦碳色素则含有致癌物4-甲基咪唑,需要严格限制使用范围和使用量.
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绿色和平公布京沪2015年第三季度果蔬农残情况
新修订的《食品安全法》从10月1日开始正式施行,距离《食品安全法》的首次颁布已经过去了7个年头。近年来,在居民“菜篮子”、“果盘子”日益丰富的同时,农产品质量安全也受到空前关注,官方数据显示抽检蔬菜、水果和肉类合格率都在96%以上【1】。但在高合格率的背后,食物农残问题的现状如何?10月16日,国际环保组织绿色和平公布了2015年第三季度京沪两地时令果蔬的农残检测结果,并与7年前京沪两地的农残检测数据进行对比。结果显示,高毒剧毒农药检出率大幅下降,但生鲜果蔬上混合农残问题依旧严峻,禁用农药每月均有检出。绿色和平认为,我国农业发展在丰富多样化居民“菜篮子”的基础上,更应加速摆脱对化学农药的依赖,满足居民对“舌尖上的安全”日益提高的需求。
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溴甲烷在检疫熏蒸中的应用及操作人员的职业防护
编者按溴甲烷因消耗臭氧层的臭氧,国际环保组织根据<蒙特利尔协定>要求发达国家在2005年1月1日,发展中国家在2015年1月1日起淘汰溴甲烷.
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放心食品与环境保护
2008年,国际环保组织--绿色和平组织基于对不同超市在农药残留和转基因原料的政策与实践方面的评价.出版了一份"超市排行榜".
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废油制皂环保之选
在北京什刹海社区绿色生活馆里,刘老师指着展示架上一盒乳白色"小糕点"让我猜是什么.它们小巧玲珑,有金鱼、心形、兔子等各色样式."点心?"、 "巧克力?"、 "蜡烛?",刘老师一一摇头,原来这些是利用废油手工制作的肥皂.生活馆的负责人吴敏老师在与台湾环保组织的交流中接触到它,随即学习并引进.
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怎样看待当前的中药风波——访黑龙江中医药大学药学院副院长、博士生导师都晓伟教授
近期以来,关于中药的风波不断.《健康报》报道:国际环保组织绿色和平报告称,四成抽检中药材含有禁用农药.此前曾曝北京同仁堂中成药含有朱砂(硫化汞)、云南白药在香港被发现含有乌头类生物碱、多家制药企业药材农药残留超标……一时间,中药材毒性问题成为老百姓关注的焦点,也引起了中华中医药学会、中国中药协会的重视.笔者就此采访了黑龙江中医药大学药学院副院长、博士生导师都晓伟教授.
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硫酰氟在我国口岸媒介生物控制方面的研究与应用
溴甲烷是一种很好的熏蒸剂,广泛用于口岸媒介生物的熏蒸处理,但因其消耗臭氧层的臭氧而被国际环保组织列为淘汰品,并制定了淘汰计划.我国于1991年成为了《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书》缔约国.
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一言难尽中医药
近年来,关于中药的风波不断,《健康报》报道,国际环保组织绿色和平报告称:四成抽检中药材含有禁用农药。此前曾有报道北京同仁堂中成药含有朱砂(硫化汞)、云南白药在香港被发现含有乌头类生物碱、多家制药企业药材农药残留超标……有关中医中药的问题已经不是新鲜话题了,自“五四”以来,就一直争论不休。这次说的虽然是中药,其本质也还是中医和西医、中药和西药的问题。中医、西医理论体系不同,发生冲撞、遭遇尴尬,在所难免。如果一味地用西医理论体系去约束中医,就好像拿国外的基督教义去管理佛门弟子,实在是难以说得通、说得明白。但问题的存在是客观的,如果一味地回避问题,也妨碍中医中药的发展。
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烟烙尽气体灭火系统与七氟丙烷气体灭火系统的优势对比
1985年至今,世界环保组织推动大气臭氧层保护的呼声从未间断过,联合国环境规划署(United Nations Environment Program,简称UNEP)多年来也通过了多项关于保护臭氧层的国际条约,倡导开发新型环保灭火剂.目前,卤代烷(Halon)“1211”和“1301”灭火剂已先后在我国停止生产和使用.近二十几年中各国都积极推进卤代烷1301气体等惰性气体灭火替代物的研制,相继研制出了一系列新型环保、高效气体灭火剂,其中尤以CO2、 FM200、烟烙尽灭火系统具代表性,并被广泛应用于电力系统、计算机房或档案室等贵重设备、设施和资料的保护.
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减少蔬菜农残有5个要点
根据环保组织“绿色和平”近日发布的一项调查报道,北京40%的蔬菜样品含有5种以上农药残留,广州34%蔬菜样品农残超国家标准,而上海的蔬菜质量明显优于北京和广州.该如何做才能减少农残呢?国家二级公共营养师牛爱丽指出,跟夏天相比,冬天蔬菜上的农药残留相对减少,但大家也不要放松警惕.掌握蔬菜农残的规律,尽量减少农残摄入.
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苹果将与环保组织商谈改善产业链污染问题
据中国之声《新闻纵横》报道,虽然苹果手机世界风靡,但从2010年年初,环保组织开始陆续披露,苹果中国产业链上发生100多名工人中毒事件,因此人们送了苹果一个不太好听的外号:毒苹果.对于这个外号,可以说苹果公司一直都不是特别在意,冷眼相对.不过,日前,苹果公司一改往日的态度,派出管理层人士来到中国大陆,将与环保组织商谈改善苹果产业链的问题.2011年2月15号,苹果公司首次公开承认,因为供应商违规操作,在苹果的中国产业链上,137名工人"正己烷"中毒.
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你用的打包盒有"QS"吗
今年3·15,北京一家环保组织将北京两家颇有名气的餐馆老边饺子馆和东来顺金源饭庄告上法庭,状告两家企业采用了未获生产许可证企业所制的劣质饭盒,这些饭盒经专业部门检测,发现含大量致癌物.此消息一经报道,引起广泛关注.一次性餐盒的安全问题再次成为焦点话题.
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转基因食品,谁是谁非?
目前,国际环保组织绿色和平宣布格力高、麦德龙两家跨国公司在华销售的多款食品中检测出转基因成分,而两家公司曾在其母国承诺其食品不含转基因成分.