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卤鸡蛋

美阔

摘要: 不止一次看到有人因为害怕胆固醇,害怕脂肪,而在吃鸡蛋时候把蛋黄扔掉.每到此时,我都感到十分惋惜.浪费食物不说,蛋白质摄入不足更是对身体健康毫无益处.人体的一切细胞组织都含有蛋白质,例如骨骼中的胶原蛋白,指甲与皮肤表层的角蛋白,肌肉组织的肌红蛋白等.蛋白质是人体细胞和组织的基本成分,是组织器官生长发育、更新和创伤修复的主要原料.

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