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紫藤饼

程广海

摘要: 在我们鲁南的农村老家,乡下田间的野菜有许多种.每年早春时节,当春风拂面,地上就会冒出一朵朵、一簇簇嫩黄的小芽来.没几天,这些小芽就变成绿油油的嫩叶了.我们北方人在经历了一个冬季的严寒,吃腻了大白菜后,看到这些可人的野菜往往欣喜无比——或凉拌、或清炒、或包饺子,反正是变着法儿吃.那些野菜,一嗅,是田野的气息;一吃,是田野的味道.

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