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食物的相生配伍

陈文贵

摘要: 1.牛肉与土豆:牛肉营养价值很高,可补脾胃、益气血、强筋骨.土豆(马铃薯)健脾益气、和胃调中,二者相得益彰.2.羊肉与当归:羊肉温中暖下,益气养血.当归益中气,补血养血.两者配合加强温元阳、补精血之效果.3.山药与扁豆:山药健脾止泻、扁豆补脾和胃.二者组合,利于调理脾胃,尤其适合糖尿病患者食用.4.牛肝与菠菜:牛肝与菠菜都有补血之功效,十分利于贫血患者食用.5.羊肉与生姜:羊肉温中生阳,生姜发表散寒.二者配搭大大加强保暖驱寒功效,宜于冬日食用.

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