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冬虫夏草滋补药膳方

严丽

摘要: 虫草炖鸡原料:冬虫夏草5条,鸡1只,火腿2 5克,瘦肉500克,姜、绍酒少许.制作:将洗净的鸡切成大块,把瘦肉切成较大的块,同时放入清水、绍酒,用文火煲2个小时.将冬虫夏草先用水浸泡,煲熟的鸡肉和汤倒入炖盅内,再放入冬虫夏草,盖上盅盖,隔水炖2个小时即可.功效:补肾壮阳,强身健体.适于肾阳虚体弱者.

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