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涉水产品浸泡水中铝的残留量测定
卫生部<生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范>对涉水产品浸泡水水质均有明确的卫生要求,铝是其中必测项目之一,其标准值是增加量<0.02mg/L(与浸泡水空白比较).我们于2002年1月~2003年6月对由厂家和省卫生监督所送检的涉水产品浸泡水铝含量进行了测定.样品经预处理,按照卫生部<生活饮用水卫生规范>中<生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范>附录A进行.采用铬天青S分光光度法.
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输配水材料浸泡水中3种双酚类化合物的固相萃取-液相色谱-质谱测定法
目的 建立输配水材料浸泡水中双酚F(bisphenol F,BPF)、双酚A(bisphenol A,BPA)和四溴双酚A(2,2',6,6'-tetrabromobisphenol A,TBBPA)三种双酚类化合物的测定方法.方法 将30件输配水材料样品在室温避光条件下超纯水浸泡(24±1)h后,取200 ml浸泡水于C18固相萃取柱进行净化浓缩,采用液相-色谱-质谱(LC-MS-MS)法测定双酚F、双酚A和四溴双酚A的浓度.结果 双酚F、双酚A和四溴双酚A分别在0.027~333、0.032~333、0.006~333μg/L的线性范围内,所得回归方程均呈较好的线性关系(r≥0.999),检出限分别为8、10、2 ng/L,定量下限分别为27、32、6 ng/L.该方法所得的平均回收率为77.4%~ 117.0%,RSD为3.9%~17.0%.结论 该方法灵敏度高,选择性强,适用于输配水材料浸泡水中双酚类化合物双酚F、双酚A和四溴双酚A的测定.
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不同米饭的营养价值
助消化的是糙米所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的"浅黄米".糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多.米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效.糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率.糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,建议煮前可以将它淘冼后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上.
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氢化物-原子荧光法测定设水产品中锑
生活饮用水输配水设备防护材料卫生安全评价规范中浸泡试验中增设项目的卫生要求是锑增加量≤0.0005 mg/L.《生活饮用水卫生规范》2001中,测定锑的方法是用氢化物原子吸收分光光度法,若取25 ml水样测定,低检出质量浓度为0.00025 mg/L锑.为了解决没有原子吸收氢化物发生器装置的问题,本文采用《生活饮用水卫生规范》2001对生活饮用水输配水设备及防护材料进行浸泡,用AF-610A原子荧光光谱仪测定浸泡试验后浸泡水中锑,本试验对仪器条件、检出限、线性范围、精密度、准确度等进行了研究,采用本测定设水产品浸泡试验后浸泡水中锑干扰少,灵敏度高,准确度好,能够满足《生活饮用水卫生规范》2001设水产品中锑的卫生要求.
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广州市番禺区水产品及水发产品中甲醛含量调查
目的 了解番禺区水产品及水发产品中甲醛的含量.方法 随机从番禺区的水产批发市场、零售市场和餐饮单位采集各类水产品及水发产品样品,采用乙酰丙酮比色法进行检测.结果 73份水产品中,10~100mg/kg的样品有12份,占16.4%;100mg/kg以上的样品有3份,占4.1%.九肚鱼和白饭鱼的甲醛平均值较高,高值达301 mg/kg;各类水发产品甲醛平均值均超过为100 mg/kg,高值达344.9 mg/kg.水产品浸泡水甲醛平均含量为45.1 mg/kg,其中白饭鱼浸泡水甲醛平均含量为67.2mg/kg.水发产品浸泡水甲醛平均含量为108.9mg/kg,其中牛柏叶浸泡水平均甲醛含量为124.6mg/kg.结论 番禺区市售水产品和水发产品均存在添加甲醛的情况,尤其是水发产品违法添加甲醛较为突出,建议继续加强对水发产品甲醛含量监测,加大监管力度.加强对水产品甲醛本底含量的研究,制定相关标准,为落实水产品安全管理提供依据.
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电感藕合等离子体质谱测定涉水材料浸泡水中锡的探讨
目的:探讨用电感藕合等离子体质谱测定涉水材料浸泡水中锡的含量.方法:样品直接用ICP-MS进行测定,用内标法校正基体干扰.结果:本方法与分光光度法比较,结果差异无显著性(P>0.05);回收率在94.5%~02.2%之间,相对标准偏差3.98%.结论:用ICP-MS测定涉水材料浸泡水中的锡具有准确、简便和快速的优点.
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氢化物原子荧光光谱法测定涉水产品中的锡
目的:探讨涉水产品浸泡水中锡的测定方法,满足检测需要.方法:氢化物原子荧光光谱法测定涉水产品浸泡水中锡,灯电流60 mA,负高压300 V,介质酸度0.8%,硼氢化钾浓度2%.结果:锡在0-40μg/L线性良好,相关系数r=0.9996,检出限为0.19μg/L,相对标准偏差1.37%,回收率96.2%~101.2%.结论:该方法适用于浸泡水中锡的测定,满足《生活饮用水卫生规范》(2001)的要求.
关键词: 锡 氢化物原子荧光光谱法 浸泡水 -
氢化物原子荧光法测定浸泡试验后浸泡水中的锡
锡为银白色金属,用于制马口铁、轴承合金、镀锡和制软管、家用器皿等锡制品.生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范,浸泡试验增测项目规定锡增加量≤0.002(mg/L).
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小心自来水流出的铅
水中的铅有两个来源
人们对饮用水的清洁与安全十分关注,但是很多人并不知道,管道和水龙头也可能污染自来水。上海市消保委曾对流通领域的水龙头产品进行比较试验发现,23件样品中有5件样品存在浸泡水铅超标现象。标准规定这类产品浸泡水铅限值≤0.005mg/L,而这5件样品实测值为0.054~0.141mg/L,超标10倍以上。北京市消费者协会也曾对市场上销售的部分水龙头做过检测,从水龙头提取分别封存了10小时、24小时的萃取水和加入试剂的水,结果发现除个别水嘴样品无铅析出外,多数样品在10小时浸泡下铅析出浓度范围在0.002~0.223mg/L,24小时浸泡下铅析出浓度范围在0.001~0.208mg/L。自来水中为什么会存在铅? -
泡豆水打豆浆护心调脂
一般来说,把豆子提前浸泡8~12个小时,制成的豆浆味道更香浓,口感也更细腻。问题是,豆子、粗粮等泡过之后,浸泡水往往会变得浑浊。这样的水要不要扔掉呢?
从口感上来说,去掉泡豆、泡米水可以改善口感。因为粗粮、豆类浸泡后,表皮中的植酸、单宁、草酸、花青素、类黄酮类等会溶出,而这些物质或多或少有一定的涩味,去掉会更爽口。此外,上述成分可能会妨碍钙、铁、锌等元素的吸收,不适合贫血、缺锌、消化不良、身体瘦弱的人食用。