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第八讲解读“平衡膳食宝塔”

布立影

摘要: 中国居民的膳食宝塔是中国营养学会根据中国居民膳食指南,结合中国居民膳食结构的特点而设计的。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,并以直观的宝塔形式表现出来,便于人们理解和日常生活的实行。平衡膳食宝塔提出的膳食模式,尽管目前和大多数人实际膳食还有一定距离,但为了改善中国居民的膳食营养情况是不可缺少的,并将它看做是一个奋斗目标,逐步达到。

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