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血家百病此方通——当归

蒋从亮

摘要: 当归,为伞形科植物当归的干燥根.该品早见于<神农草经>,列中品.自南北朝以来,历代医家把其视为补血活血之佳品,素有"血家百病此方通"之说.<本草正>一书对其评价尤高,指出:"当归,其味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,诚血中之气药,补血中之圣药也."现代研究,当归味甘、辛,性温.入心、肝、脾三经.具有补血活血,调经止痛,润燥滑肠之功效.用于月经不调,痛经,闭经,产后瘀滞腹痛,贫血,血虚头痛,眩晕等病症.下面,介绍几种当归的食疗方剂.

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