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2014年江苏省紫菜中铝和镉风险监测情况
紫菜是一种生长于浅海岩石上的紫褐色的藻类.紫菜营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质,可加工成汤用紫菜、烤紫菜和调味紫菜等食物.藻类因其细胞壁上带有一定电荷和粘性,容易对水体中的金属离子产生吸附作用.随着经济快速发展,工农业生产中"三废"排放对海水污染的加剧,紫菜生产养殖也受到了一定污染.我国铝和镉在GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》标准未对紫菜中的铝和镉作出限量要求.而科学研究表明过量摄入这两种金属对人体健康产生一定危害,过量镉摄入可产生骨痛病,铝在体内易蓄积,长期摄入过量的铝可致人痴呆.江苏省地处沿海地区,连云港、南通等地是国内外著名的紫菜养殖基地,紫菜养殖也是当地渔民一条重要的致富之路.为了解江苏省紫菜受污染状况,本实验对紫菜中的铝和镉进行风险监测,以期为消费者提供食用参考依据.
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国际航行船舶粪舱水调查分析
本文对十艘国际航行船舶的粪舱水进行检验分析,结果化学耗氧量(COD)和粪大肠菌数严重超标,分别为3.97倍和139倍.如果对船舶粪舱水不加以强制控制,任其自行排放到港口海域,将会造成海水污染,甚至霍乱等肠道传染性疫病发生.因此加强粪舱水的检验检疫并严格控制管理是势在必行的,应在全国口岸强制实施.
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渔船网绳绞伤致肢体离断伤16例
渔船网绳绞伤致肢体离断,伤情复杂,处理起来较为棘手.此类损伤除造成皮肤、肌肉、血管、神经等软组织严重挫伤外,创面常受到不同程度的海水污染,极易造成难以控制的顽固感染,而且由于海上作业交通不便,患者受伤至就诊时间常超过8h,给治疗带来较大困难.我院自2000年1月~2003年10月,收治此类断肢16例,行断肢再植均获成功,效果满意,报道如下.
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海水污染伤口132例早期处理
海洋工程作业中发生的外伤常受到不同程度的海水污染.1985年10月~1999年10月,我们共收治受海水污染的各种伤口的患者132例,现将其早期外科处理总结如下.一、对象与方法1.对象:本组132例中,男性121例,女性11例,年龄17~58岁,平均33.4岁.损伤原因:捕捞器材擦伤和撞挤伤61例;锐器刺伤、割伤42例;直接意外击伤13例;起锚机缆绳绞扎伤7例;其他损伤9例.伤口所在部位:手腕部73例(其中包括双侧11例),前臂及上臂12例,足踝部26例,小腿及大腿、腹部26例;其中完全离断伤3例.海水污染时间:短1 h 10 min,长22 h,平均14 h.
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13例渔民拇手指离断再植护理的体会
我院手外科中心2000年1月~2002年12月3年间,共收治渔网绳绞伤造成拇手指离断的患者13例.渔民在海上作业时受伤,伤口易被海水污染.有关资料显示,伤口受到海水污染后将遭受化学和生物两方面的损害效应[1].
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萃取-火焰原子吸收法快速测定海产品中镉
海产品中的镉常被作为海水污染的指标之一.现有镉的测定方法均不很理想,常用的萃取法操作环节多,大量有机溶剂的使用损害检验人员的身体健康.本研究将样品经干法灰化后,用硝酸-高氯酸消化,盐酸分解后,在25ml比色管中用20%磷酸为介质,以有机溶剂甲基异丁酮(MIBK)萃取镉的碘络合物,有机相不经过滤直接进行火焰原子吸收法测定.此法方法快速、简便、结果可靠,灵敏度高,并且适合大批量样品的检测.