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电解质阳离子与2型糖尿病关系的研究进展
体内大部分金属离子参与构成了人体体液的无机电解质成分,其中主要包括钠、钾、钙和镁.它们在维持血浆渗透压、酸碱平衡及神经、肌肉的兴奋性方面发挥着重要作用.就糖稳态而言,电解质所提供的稳定的内环境对维持体内血糖、胰岛素水平和作用有着重要影响.本文对电解质阳离子与2型糖尿病发生发展关系的研究进展作一综述.
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吃掉身体疲劳的饮食秘诀
随着生活节奏的加快,一些人脾气暴躁,还有的人易疲劳,早晨常常无力起床、腰酸背痛、肌肉关节疼痛这一切的症状已经成为了都市人常常出现的症状,那就一定要调整饮食结构了.脾气暴躁营养建议:充分地摄取富含微量元素钙、镁及B族维生素的食物.B族维生素能缓解压力,稳定神经;微量元素钙和镁似一对双胞胎兄弟,双管齐下(钙与镁佳比例为2∶1)后,就像镇静剂一样使您放松.
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女人坏脾气是因为“吃错了”
女性本应性情温婉,善解人意,但很多女性无法控制自己的负面情绪,不仅让同事感觉难以相处,让爱她的恋人和家人也不知所措.其实,除了压力太大之外,很可能是因为她的饮食营养出了问题.与情绪关系密切的是三类营养素:钙和镁等矿物质,B族维生素和碳水化合物.钙、镁矿物质钙不仅和骨骼相关,还和神经系统的功能有关.钙缺乏时,神经系统处于持续兴奋的状态,使人很难达到宁静、耐心、坚韧的状态.小孩子缺乏钙会哭闹不停,成年人缺钙时,也会容易出现急躁情绪,容易被激惹,有点神经质,情绪难以控制.缺钙还会加剧失眠的烦恼,而睡眠不好时就不要指望女性的情绪能够充满正能量.
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2052名0~3岁婴幼儿头发中铜铁锌钙镁含量调查结果分析
铜、铁、锌、钙和镁是人体内的必需微量和常量元素,是构成机体内各种酶、激素、维生素等活性物质的重要组成成分,对维护机体正常代谢及生命活动甚为重要.
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没有十全十美的烹调方式
一位跟我学营养学的主妇提出这样一个问题:“您说过,菠菜要用沸水焯一下,去掉其中的大部分草酸,以避免浪费食物中的钙和镁.可是,钙是保留了,其他营养怎么办?”我一时没弄明白她的意思.她继续解释说:“如果焯水,必然会有其他营养成分溶入水中.维生素C肯定是易溶于水的,维生素B1和B2,还有叶酸也易溶于水,钾也易溶于水.少了它们,我们吃蔬菜还有用吗?”
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钙镁联合使用对降低脑出血后胰岛素抵抗的研究
脑出血后血糖升高是导致患者死亡和伤残的重要原因之一,此时发生胰岛素抵抗无疑使病情进一步恶化。血糖升高后机体发生细胞内脑水肿,同时机体厌氧代谢加强,能量生成障碍,线粒体ATP生成减少,细胞膜Na+/K+/ATP酶和Ca2+/Mg2+/ATP酶活性降低,细胞内外的Na+、K+、Ca2+、H+交换障碍,出现细胞内高钠、高钙,细胞外高钾;同时钙通道的变化会损害细胞骨架及细胞膜的稳定性[1];急性脑出血中患者一般进食少或不能进食,同时为控制脑水肿常规应用大剂量甘露醇和速尿,会抑制钙和镁的重吸收,糖皮质激素的应用致钙和镁的排泄增加,导致血钙、血镁下降。低血钙时神经纤维和骨骼肌的应急性增高,即阈值降低。低镁血症可促使钙离子过度内流,从而增加了平滑肌可利用的钙离子,使肌张力增高和神经细胞的应激性增高,同时急性脑卒中患者进食少和长时间卧床,胃排空减少,迷走神经受到刺激,甚至可导致频繁性顽固性呃逆[2]。脑出血患者发生胰岛素抵抗,脑损害程度必定进一步加重,严重影响患者的临床治疗及预后。笔者结合国内外相关文献及报告认为,脑出血72h内单独使用镁剂、72h后钙镁联合使用能有效地降低胰岛素抵抗,现综述如下。
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急性脑卒中患者血清钙、镁变化
钙和镁美是人体必需的离子,它们参与催化和激活体内多种酶系统及能量代谢[1].有关的研究结果表明,动脉粥样硬化及脑卒中均与缺镁、缺钙有关,缺镁、缺钙是发生脑卒中的危险因素[2-3].本文通过观察急性脑卒中患者血清镁、钙水平,探讨其在脑卒中发病机制中的作用,为镁、钙制剂在临床中的应用提供理论依据.