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初秋更要防食物中毒

高花兰

摘要: 俗话说:“民以食为天,食以安为先。”人摄入含有生物性、化学性有毒有害物质,或把有毒有害物质当作食物摄入后,所出现的而非传染性的急性或亚急性疾病称之为食物中毒,属于食源性疾病范畴。

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