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《药性赋》释义

钟鑫

摘要: 胡椒 HUJIAO胡椒又称浮椒、玉椒,为胡椒科植物胡椒的果实,当果穗基部的果实开始变红时,剪下果穗,晒干或烘干后,即成黑褐色,取下果实,通称"黑胡椒".如全部果实均已变红时采收,用水浸渍数天,擦去外果皮,晒干,则表面呈灰白色,通称"白胡椒".其性热,味辛,入胃、大肠经,含有胡椒碱、胡椒新碱、向日葵素、二氢葛缕醇、隐品酮和反-松香芹醇等成分,具有温中下气、消痰解毒的功效,用于治疗寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢等症,并可解食物毒.

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