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把握生命的关键时刻消化道急症篇(上)

崔书章

摘要: 写在前面的话人体消化系统是由长约8~10米的消化道(由口、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛管及肛门组成)和附属消化腺(唾液腺、胃黏膜及小肠内腺体、肝、胆、胰腺等)组成.其主要功能是摄取、消化和吸收食物,为机体提供生长、发育和新陈代谢所需要的物质和能量来源.通常,摄取的食物在口腔内停留进行咀嚼、湿化和搅拌以利于吞咽,此过程约15~20秒钟;食物从吞咽到胃贲门长不超过15秒;胃排空混合性食物大约需要4~6小时;小肠是食物消化吸收的重要场所,停留约3~8小时;食物残渣在结肠中停留时间约占食物通过消化道全过程的70%以上.

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