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重庆市嗜人按蚊分布区范围与特征调查
重庆市位于我国西南长江三峡库区腹地,东经105°15′~110°10′,北纬28°~30°45′,总面积为8.8万km2;辖40个区市县,人口3 020万.东面多为山区,与湖北、湖南、贵州接壤,西北多为丘陵,与四川、陕西相连.境内海拔高为1 980 m,低为195 m.有纵横交错的大小溪河经涪江、嘉陵江、乌江等泄入长江.年平均温度为8℃,年降雨量1 100 mm.主产水稻、玉米、小麦等.自1977年以来,开展了嗜人按蚊的分布调查,1998年又对嗜人按蚊的分布区特征进行了初步调查,现将结果报告如下.
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湖北省阳新县钩虫感染状况调查
阳新县地处鄂东南,长江中下游南岸,属丘陵区.年平均日照时数为1 904 h,平均气温16.9℃,无霜期255 d,降雨量1 374 mm,自然条件适合钩虫幼虫的生长发育.主要农作物为玉米、马铃薯、小麦、水稻及蔬菜等,人畜粪、尿为重要肥源之一,农民有赤脚下地耕作的习惯.为了解当地居民钩虫感染现状,作者等于2001年9月在阳新县5个村进行了调查,结果报道如下.
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黑龙江省肇源县人群华支睾吸虫感染调查
肇源县地处黑龙江省西部,松花江和嫩江两江左岸.自然资源丰富,"水、草、田"三分天下.现有可养殖水面达55 400 m2,历史上曾是清王宝鳇鱼贡品的重要产地.现有鱼类品种6目11种39科,是全国商品鱼基地县.此次调查永利乡孟克里村和前?永利村,人口5 000人左右,人均收入1 500元,以水田养殖,种植高梁、玉米和水稻为主.1方法1.1 皮试采用1:40 000稀释的华支睾吸虫成虫抗原,皮内注
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淮安市人体肠道蠕虫感染现状调查
淮安市地处江苏北部,属经济欠发达地区.现辖4县4区,总人口515万人,总面积10 072 km2,年平均气温15 ℃,相对湿度77%,年平均降雨量850 mm.全市为水旱轮作区,农作物以水稻、小麦、玉米为主.1989对淮阴市(2001年更名为淮安市)人体肠道寄生虫感染情况进行了调查,总感染率为71.97%[1].90年代后期,在全市范围内有计划地开展了服药驱虫工作,至1999年全市第二次人体寄生虫分布抽样调查时,总感染率已降至12.23%[2].2002年,为了解淮安市近几年人群肠道蠕虫虫种分布及感染情况,按照<全国人体重要寄生虫病现状调查方案>的要求再次进行了调查.
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云南省元阳县人群肠道原虫感染情况调查
元阳县为云南省的少数民族聚居县之一,属中亚热带季风气候,但由于地处红河与老猛河之间的分水岭上,所以气候比较复杂,同一地区的不同地段可分别出现雨、雾和阳光的立体气候特征,历史上该县未作过系统性的肠道原虫感染情况的调查.为掌握当地人群肠道原虫的流行情况,作者对该县黄茅岭乡戈它办事处所属3个自然村进行了调查.3个自然村分别为黄茅岭、头道桥和丫勒,其海拔高度为700 m,地处河谷地带,气候炎热,湿度大.居民为傣族,依老猛河而居,人群饮用半处理的自来水,习惯于食生凉拌菜.村内有公厕(为流动水冲入河内).种植橡胶、水稻和玉米等.多施用化肥.
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河南省内乡县2次人体肠道寄生虫病调查结果分析
内乡县位于豫西南部,地处伏牛山麓,汉水上游,东经111°33′~112°09′,北纬32°49′~33°35′,面积2 465 km2,辖区内有湍河、刁河、默河、黄水河4条主要河流.内乡县属于丘陵地区,县内主要农作物为小麦、玉米、红薯等,沿河两岸多种水稻,农村饮水以浅水井为主,近年多为手压井和少部分自来水.由于过去农村卫生环境差,厩池、厕所、粪便均未做无害化处理,群众卫生意识较差,造成人体肠道寄生虫病感染和流行.现将内乡县1989年和2002年2次人群肠道寄生虫感染调查结果分析报告如下.
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绥芬河市鼠类种群分布调查
为了解本市鼠类种群分布情况,1987~1997年进行4次较系统的调查.1 自然概况绥芬河市位于黑龙江省东南部,座落在长白山余脉老爷岭东麓,地处北纬44°18′~32′,东经130°47′~131°13′之间,平均海拔500m;总面积460km2,总人口3.1万,楼房建筑占63%,平房建筑占37%;平均气温23℃,年降雨量500~600mm,典型大洋季风气候;农作物有小麦、玉米、大豆、甘薯.鼠类全年繁殖,春秋两季为繁殖高峰期.
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秦皇岛市1984至2000年肾综合征出血热监测及防制研究
秦皇岛市位于河北省东部,总人口262万.农作物以玉米、水稻、甘薯为主,年平均气温10℃,年降雨量700~900mm.1984年首次报告肾综合征出血热(HFRS)病例,以后疫区不断扩大,至2000年发病1 170例,成为我市重点防治的疾病之一.为探索该病的流行规律,我们于每年流行前期对HFRS疫源地及非流行区进行监测.现将1984年以来疫情资料及监测结果报告如下:1 材料与方法
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肠道结石所致肠梗阻的超声诊断
本文报道16例肠结石所致肠梗阻的超声表现,以期引起重视。1 资料和方法 近5年间两家医院肠梗阻住院患者399例,取其中16例为肠结石所致肠梗阻作为研究对象。男2例,女14例,年龄14~90岁,平均58岁。发病前24~36h吃柿子、山楂、黑枣、玉米、变质牛奶史者共8例,肠道造瘘或腹部手术史4例。临床皆表现为肠梗阻症状,术前15例经超声检查,14例X线透视或平片检查。13例经手术证实,3例经肠镜和灌肠证实。所用仪器为Aloka SSD-650、630实时超声诊断仪,线阵式或凸阵式探头,频率为3.5MHz。常规进行腹部实质性脏器检查,重点注意有无异常强回声。
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我国人防治心血管病饮食应当着重减少精制碳水化合物含量
饮食与心血管病有绝对关系.我国改革开放之前,困难时期"瓜菜代"吃的是粗粮、玉米、高梁、荞麦,文革期间食物中肉类(每月3两即150g/月)、油类(每月3两即150g/月),那时大城市医院每年心肌梗死病人极少(几个至十几个).改革开放后人们生活好了,有些人就大吃大喝,走向另一极端,医院内每年收治的心肌梗死病人增加到几百个.防治心血管病有3个基本措施:1)饮食;2)体育运动;3)戒烟.本刊将不断发表这方面的文章,努力宣传、贯彻"预防为主"的方针.不同的心血管病人应当采用不同的饮食方案.我国饮食中碳水化合物比例过大,引起糖尿病、代谢综合征发病率急剧增加,高血压也随之增多.在我国,用饮食预防心血管病时,应当减少精制碳水化合物含量.
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粗粮是一把双刃剑,并非多多益善
不知何时起,粗粮成为大众餐桌的宠儿,走进了千家万户,更走进了糖尿病患者的家庭.研究证实,各种粗粮不仅引起血糖上升的速度较慢,而且营养价值相当高,对延缓衰老极有益处.那什么是粗粮呢?人们日常所说的粗粮有两层含义:第一是相对于大米,白面这些细粮的传统意义上的粗粮,即谷类和杂豆,包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等;第二是相对于加工精度高的精米白面而言的加工精度低的米面.
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粗粮要吃,更要会吃
以前,能吃顿大米、白面跟过年似的;如今,都提倡要多吃粗粮,粗细搭配更利于健康.加工精度过高的米面损失了膳食纤维、维生素和矿物质,而粗粮正好能弥补这些营养物质.有人会问我什么是粗粮,其实传统意义的粗粮是相对于大米、白面这些细粮来说的,包括小米、高粱、玉米、养麦、燕麦、薏米等谷类和红小豆、绿豆、芸豆等杂豆.当然选择加工精度低的米面也是不错的选择,这虽然不同于传统意义上的粗粮,但也算是粗粮范畴,适合糖尿病患者选择,相比大米、白面对血糖影响较小.
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六种食物养好糖友六大器官
玉米让心灵的窗户更明亮眼睛是心灵的窗户,对于糖尿病患者来说更要关注这扇窗户.糖尿病视网膜病变是糖尿病患者中常见的眼部慢性并发症,和血糖控制欠佳导致的微血管病变有关,严重的糖尿病视网膜病变可致盲.
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果葡糖浆和玉米沾亲带故?
不少加工食品的配料表中都含有“果葡糖浆”,它到底是什么物质,和我们熟悉的蔗糖有什么区别?果葡糖浆源于玉米初的天然甜味剂是从甘蔗和甜菜中提炼的,因为先是从甘蔗中提取糖的,因此两者都被称为蔗糖,不过这种糖成本太高,而且需求量越来越大,聪明的人便开始寻找糖的替代品.人们想到从富含淀粉(葡萄糖的聚合物)的原料中转化单糖,初古人便用大麦制出饴糖(即麦芽糖,由2个葡萄糖分子组成),成都有名的小吃丁丁糖就是用浓缩的饴糖加工而成的.
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由牛奶引发的思索
前段时间蒙牛牛奶被检出黄曲霉毒素超标,一时间被炒得沸沸扬扬,搞得人心惶惶.其实,我们应该理性地看待问题,不应该从此不喝任何牛奶.其实,黄曲霉毒素在很多食物中都有可能出现,常见于花生、玉米和大米中.什么是黄曲霉毒素黄曲霉毒素(AF)是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物,具有极强的毒性和致癌性,它的毒性和结构有一定关系,一般二呋喃环末端有双键者,毒性较强,并有致癌性,比如AFB1、AFM1.AFB1进人人体内,经过体内代谢后,从前致癌物质变成终致癌物,经人体吸收后不会蓄积,一般停止食用一周后可以经粪便、尿液全部排出体外,但长期食用被AF污染的食物会导致肝癌,如果短期内大量食用还会造成中毒死亡.
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如何健康吃烧烤
炎炎夏日,街边的大排档又开始盛行起来,很多人热衷于吃烧烤,觉得这种小吃品种多,味道好.可用于烧烤的食材的确很多,比如牛肉、羊肉、鸡翅、鱼丸、羊腰、鸡胗、鱿鱼、虾等肉类;玉米、蘑菇、土豆片、青椒、山药、大蒜等蔬菜;还有面包、馒头片、豆腐皮、豆干、蚕蛹、香蕉等,凡是那些含水量不是很大的食材似乎都可以被人们用来做烧烤,切成小块穿成串,之后或者腌制入味,或者刷酱,然后烤熟就可以吃了.
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常吃玉米,营养伴你
随着生活水平的提高,人们餐桌上的主食开始更新换代,精面白米在餐桌上成了主角.一些慢性病患者的数量也随着饮食主题的改变而迅速增加.但近年来,人们已经注意到健康饮食的重要性,城里人也开始注意营养搭配,粗细结合,吃点粗粮,换换口味了.专家表示,这种做法是有益于健康的.
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血糖升高不是豆浆的错
糖尿病患者张先生看到大家都在说豆浆好,于是也买了台豆浆机,每天早上打豆浆喝,一杯大约350毫升,加上一个鸡蛋或者一块自己做的南瓜玉米面饼,开车上班,到公司从1楼走到26楼,一周以来血糖早餐后2小时血糖均高于8.0mmol/L.没有喝豆浆之前,一般是一袋牛奶(225毫升),加上一个鸡蛋或者一块自己做的南瓜玉米面饼,一周下来早餐后2小时血糖均低于6.0mmol/L.
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糖尿病患者的饮食需求应注意维生素的摄取
很多的糖尿病患者为了有效的控制住血糖,往往都会限制自己的饮食,其实我们知道这样的做法其实并不是健康的方法,因为这样会让我们身体不能吸收很多的营养物质,尤其是身体必须的矿物质和维生素.维生素A:缺乏可能导致1型糖尿病的发生和胰岛细胞凋亡,日常膳食中增加蛋黄、胡萝卜、南瓜、玉米、菠菜等富含维生素A的食物可有效补充维生素A.维生素B:作为许多代谢途径中关键酶的辅酶,B族维生素在糖代谢中起重要的作用,主要存在于小麦、豆类、芝麻及瘦肉等食物中.
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降糖黄色蔬果"拿手"
有人认为糖尿病与脾胃有关,确实如此.糖尿病的发生、发展与脾胃功能失调有着密切的联系.对于糖尿病的治疗,必须要调理脾胃.从脾胃论治的溯源认为"百病皆由脾胃衰而生也",脾胃功能失调是糖尿病的基本病机,糖尿病贵在调理脾胃.而南瓜、黄豆、玉米等黄色食物可提高维生素A和D,可以起到养脾的作用,通过养脾来控制血糖进而缓解糖尿病.这样的说法,有一定依据.