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河北昌黎产区不同年份葡萄酒抗氧化能力的分析
本文通过对河北昌黎产区霞多丽、贵人香、赤霞珠同一品种不同年份葡萄酒的总酚含量、总类黄酮含量、铜离子还原力、DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力五个抗氧化指标的测定，来分析年份对葡萄酒抗氧化物质的影响。结果显示，同一品种不同年份的葡萄酒样品抗氧化物质存在显著差异。不同年份的霞多丽、贵人香、赤霞珠葡萄酒的抗氧化能力依次为2011＞2010＞2009、2010＞2012＞2011、2013＞2010＞2009。
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基于均匀设计的中药有效组分复方配伍研究
目的 探索基于均匀设计的中药抗氧化有效组分复方的研究分析方法.方法 采用均匀设计和改进小角回归分析,对甘草总黄酮、银杏叶提取物、淫羊藿总黄酮和黄芪总苷组成的中药组分复方不同配比体外清除DPPH自由基的作用进行研究.结果 通过分析获得了中药组分配伍清除DPPH的回归方程,优化组合后进行药效学验证,结果显示该中药组分配伍佳剂量组合为甘草总黄酮0.8 mg/ml、银杏叶提取物3.144 mg/ml、淫羊藿总黄酮0.024 mg/ml和黄芪总苷0.036 mg/ml.结论 上述中药组分配伍后能有效清除DPPH自由基;本实验采用的均匀设计结合改进小角回归分析适合"非线性、小样本"生物实验数据数据分析,为筛选评价抗氧化中药有效组分复方提供了合适的研究方法.
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女贞子总三萜的制备及抗氧化活性研究
目的:从中药女贞子中制备总三萜并评价总三萜抗氧化活性.方法:用甲醇浸提,石油醚、乙酸乙酯先后萃取,并用乙醇热溶冷沉纯化制备总三萜,并测试总三萜抗氧化活性.结果:总三萜含量高,抗氧化活性高.结论:该制备方法简单,总三萜抗氧化活性显著高于单体三萜的抗氧化活性.
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党参提取物的抗氧化活性的研究
目的 研究党参提取物的抗氧化活性旨在为深入探讨其作用机理提供参考.方法 通过对陕西凤县、南郑、山西陵川三个不同地域的党参醇提取物的DPPH自由基清除率进行研究,比较不同地区党参醇提取物的抗氧化活性.结果 经过比较,以上三个地区的党参醇提取物的DPPH自由基清除率分别为17.56％、9.87％和8.03％,所以产自不同地区的党参,其抗氧化活性存在差异;除此之外,凤县党参提取物清除DPPH自由基的IC50为0.85 mg·ml-1.结论 党参随着其浓度的增加,其提取物的活性也相应增加,且不同地区的党参的活性也有所不同.
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蝉翼藤抗氧化(口山)酮成分研究
目的:研究蝉翼藤抗氧化活性成分.方法:采用活性跟踪,利用各种色谱法分离,运用多种波谱技术(1D-NMR,2D-NMR和MS)鉴定结构.结果:从具有抗氧化活性的蝉翼藤根95%乙醇提取物的氯仿部位得到9个(口山)酮类化合物:1,2,5-三羟基-6,8-二甲氧基-(口山)酮(1),1,5-二羟基-2,6,8-甲氧基-(口山)酮(2),3,8-二羟基-1,4-二甲氧基-(口山)酮(3),4,6-二羟基-1,5,7一三甲氧基-(口山)酮(4),7-羟基-1,2,3,8一四甲氧基-(口山)酮(5),1,7-二羟基-(口山)酮(6),4-羟基-3,7-二甲氧基-(口山)酮(7),1,7-二甲氧基-(口山)酮(8)和aucuparin(9).结论:化合物1,2为新化合物,化合物3为新天然产物,化合物4,6为首次从该属中获得;化合物9在ABTS和FRAP模型中显示出显著的抗氧化活性;化合物1清除DPPH自由基能力的IC50为0.31 mg·L-1.ABTS和FRAP两个模型显示较高相关性(r=0.955 5).
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当归-川芎药对不同制法与配比抗氧化活性相互作用研究
目的:应用响应曲面分析法观察归芎药对不同制法、不同配比对DPPH自由基清除率体外抗氧化活性的相互作用研究.方法:采用2,2-二苯基-1-苦肼基(DPPH)自由基清除率法测定当归-川芎10个配比,3种不同提取方法的提取物的抗氧化活性,应用非线性回归的方法确定量效曲线的各个参数,建立三维响应面模型,应用Matlab软件构建响应曲面的三维图形.结果:不同配比不同制法的30个样品,均具有明显的清除自由基活性,且表现出明显的量效关系.水提液的协同作用范围窄,几乎成点状分布,拮抗作用范围呈6条宽窄不一的条带状分布；醇提液的协同作用呈小条状分布,拮抗作用呈点状分布.在先水提后醇提液协同作用呈条状分布(3条),拈抗作用旱点状分布.总之先水提后醇提液的协同作用区域大于醇提液,水提液次之；3种提取方法大部分区域均未表现出明显协同与拮抗作用.结论:采用响应曲面分析法定量研究中药配伍药物相互作用,为相关研究提供了思路与方法的参考.
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河北香菊中黄酮类成分体外抗氧化活性研究及构效关系探讨
目的:通过研究河北香菊中5种黄酮类成分木犀草素、芹菜素、金合欢素、木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷、金合欢素-7-O-β-D-葡萄糖苷的体外抗氧化活性,探讨河北香菊的抗氧化机制及黄酮类化合物抗氧化活性的构效关系.方法:采用紫外-可见分光光度法测定对DPPH自由基的清除作用及对H2O2诱导的大鼠红细胞溶血的抑制作用；用硫代巴比妥酸法(TBA)测定对H2O2诱导的大鼠脑匀浆脂质过氧化反应的抑制作用；用谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-P)试剂盒法测定对大鼠血浆中谷胱甘肽过氧化物酶的影响.结果:河北香菊中5种黄酮类成分在清除DPPH自由基、抗红细胞溶血、抑制脑匀浆脂质过氧化、提高谷胱甘肽过氧化物酶活力方面均呈现出较好的活性,活性顺序表现为木犀草素＞木犀草苷＞芹菜素＞金合欢素＞金合欢苷.结论:河北香菊所具有的抗氧化活性与其所含黄酮类成分清除自由基、抑制脂质过氧化、提高抗氧化物酶活性有关,且黄酮类化合物的抗氧化活性与其结构中的羟基数目和位置以及糖苷的空间位阻有关.
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基于体外抗氧化活性的参芪通脉益智方提取工艺评价及其谱效关系的初步研究
以维生素C为阳性对照组,比较了参芪通脉益智方不同提取工艺的体外抗氧化活性,并采用灰关联度分析探讨提取物指纹图谱各特征峰对其体外抗氧化作用贡献大小.结果显示参芪通脉益智方水提法、水提醇沉法、醇提法、醇水双提法所得提取物的IC50依次为0.801 4,0.859 1,0.796 1,0.9180g· L-1,其中醇提法提取物体外抗氧化活性强,IC50小,是抗氧化活性成分的优提取方法,当药材质量浓度达到一定程度时,自由基清除率与维生素C对照组相近.灰关联度分析得出各成分对抗氧化作用贡献大小顺序(按特征峰编号)4＞3＞33＞53＞9＞10＞11 ＞34＞15 ＞59 ＞8 ＞61 ＞52 ＞20 ＞42＞18＞29.谱效关系的初步探索,为中药复方提取工艺及药效物质基础提供了一定参考.
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薄层生物自显影技术比较新疆2种洋甘菊抗氧化活性
目的:比较新疆2种洋甘菊——母菊和罗马洋甘菊抗氧化活性成分差异.方法:采用薄层-生物自显影技术,以1,1-二苯基苦基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基为实验模型,经薄层扫描获得各抗氧化成分的峰面积,从而对2种洋甘菊的挥发油提取物、黄酮提取物进行抗氧化活性成分的分析,以总峰而积大小为指标比较不同提取物的抗氧化能力,并与2种洋甘菊黄酮提取物总的抗氧化活性进行比较.结果:母菊挥发油提取物显现烯炔双环醚等4个白色抗氧化斑点,罗马洋甘菊挥发油提取物显现1个白色抗氧化斑点,薄层扫描结果表明母菊挥发油提取物抗氧化斑点峰而积大于罗马洋甘菊挥发油提取物；2种洋甘菊黄酮提取物紫外-可见分光光度法抗氧化活性测定结果表明,母菊清除50％ DPPH自由基的质量浓度为0.66g·L-1,罗马洋甘菊清除50％ DPPH自由基的质量浓度为0.33 g·L-1；2种洋甘菊黄酮提取物薄层生物自显影实验结果表明,母菊黄酮提取物显现芹菜素、芹苷元-7-葡萄糖苷等7个淡黄色抗氧化斑点,罗马洋甘菊黄酮提取物显现芹菜素,芹苷元-7-葡萄糖苷等8个淡黄色抗氧化斑点,薄层扫描结果表明罗马洋甘菊黄酮提取物抗氧化斑点峰面积大于母菊黄酮提取物.结论:2种洋甘菊挥发油提取物抗氧化活性TLC差异显著,母菊挥发油提取物抗氧化活性强于罗马洋甘菊挥发油提取物；母菊挥发油提取物中已知抗氧化活性成分为烯炔双环醚,其他3个抗氧化活性成分以及罗马洋甘菊挥发油提取物中1个抗氧化活性成分均为未知化合物,有待进一步确定；鉴于2种洋甘菊挥发油提取物抗氧化活性斑点数差异显著,可应用于2种洋甘菊的鉴别区分.2种洋甘菊黄酮提取物抗氧化活性测定结果、薄层生物自显影实验结果一致,母菊、罗马洋甘菊黄酮提取物都具有较强的抗氧化活性,且罗马洋甘菊黄酮提取物的抗氧化活性强于母菊黄酮提取物；2种洋甘菊黄酮提取物中均含已知抗氧化活性成分芹菜素、芹苷元-7-葡萄糖苷,母菊黄酮提取物中其他5个抗氧化活性成分以及罗马洋甘菊中其他6个抗氧化活性成分均为未知成分,有待进一步确定.该方法为进一步鉴定洋甘菊抗氧化活性成分奠定基础.
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曲酸的抗氧化作用与辐射损伤防护效应的关系
目的 探究曲酸的抗氧化作用与辐射防护效应的关系.方法 将C57小鼠按随机数字表法随机分为健康对照组、模型照射组、曲酸低浓度组及高浓度组.健康对照组不做任何处理,其他组在照前27 h分别皮下单次给予无菌蒸馏水、75及300 mg/kg的曲酸,经4 Gy60Co γ射线单次全身照射,并于照后第3、4、7天处死小鼠,分别测定小鼠血清及肝肾组织中的总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力、丙二醛(MDA)含量、股骨骨髓细胞DNA含量及骨髓细胞微核率,并体外测定曲酸对DPPH·自由基的清除作用.结果 曲酸300 mg/kg给药组小鼠血清及肝肾组织中总SOD活力、骨髓细胞DNA含量明显高于模型照射组(F =22.63、7.29、67.58、57.32,P＜0.05),而其血清及肝肾组织中MDA含量、骨髓细胞微核率明显低于模型照射组(F =26.22、27.06、4.51、14.28,P＜0.05),体外检测显示曲酸对DPPH·自由基具有明显的清除作用,曲酸、丁基羟基甲苯(BHT)清除DPPH·自由基的IC50值分别为(4.55±0.26)和(1.83±0.10) mg/ml,其浓度同为20 mg/ml时DPPH·自由基清除率分别为(82.38±3.51)％和(96.41±0.45)％.结论 曲酸可清除体内自由基,保护小鼠遗传物质免受射线损伤,从而实现其抗辐射作用.
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应用薄层色谱-生物自显影技术评价乌药等三种中药的抗氧化活性
目的 采用薄层色谱-生物自显影法研究与评价中药的抗氧化活性.方法 用1,1-二苯基-2-苦肼基自由基乙醇溶液(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)和传统显色剂显色,拍摄图像,采用模拟扫描,获得各抗氧化成分的峰面积.结果 以总峰面积大小为指标判定不同来源中药的抗氧化能力,结果表明浙江天台产乌药(94 340)、四川凉山产厚朴(175 647)和收集于上海的紫苏子(153 206)清除DPPH自由基能力强.以化学对照品峰面积与总峰面积的百分比来判定化合物抗氧化活性,表明去甲异波尔定(43.8%～66.0%)、厚朴酚与和厚朴酚(73.2%～93.2%)、木犀草素与芹菜素及成分"U"(47.6%～68.0%)分别是乌药、厚朴和紫苏子的主要抗氧化活性成分.结论 本方法在中药抗氧化活性成分筛选及质量评价方面具有操作简便、选择性高、重现性好等优点.
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细茎石斛中抗氧化的有效成分研究
目的 以细叶石斛Dendrobium moniliforme( Linn.) Sw.全草为研究对象,以DPPH法为抑制筛选体系,采用活性追踪的分离方法对猫眼草有效成分进行分离纯化,并对分离得到的化合物进行活性测定.方法 采用多种柱色谱法进行分离纯化,并根据理化常数和光谱分析进行结构鉴定.利用微板紫外比色法,体外测定各化合物对脂多糖(LPS)和干扰素γ-(IFN-γ)诱导的RAW264.7大鼠巨噬细胞NO的生成量.结果 分离得到了6个化合物,分别为4,4′-二羟基-3,3′,5-三甲氧基-,′-二羰基二苯乙烯(1),4,4′-二羟基-3,3′,5,α′-四甲氧基二苯乙烯(2),4,4′,α′-三羟基-3,3',5-三甲氧基二苯乙烯(3),反式-3,5-二羟基-5-甲氧基二苯乙烯(4),3,7-二羟基-2,4-二甲氧基菲(5),毛兰菲(6).结论 化合物1首次从该植物中分离得到,并且化合物1、2和3具,有较强的抑制大鼠巨噬细胞NO生成的作用,化合物3、5和6有强于白藜芦醇和芦丁的DPPH自由基捕捉削去作用.
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二角菱壳和四角菱壳不同提取物抗氧化能力比较研究
目的：研究不同菱角壳不同溶剂的提取物的抗氧化能力。方法采用DPPH法分别测定二角菱角壳、四角菱角壳氯仿、乙酸乙酯、乙醇、水提取浸膏的抗氧化能力，同时与抗坏血酸、槲皮素、没食子酸标准品进行了对比。结果用同一溶剂提取时，二角菱壳提取浸膏的 IC50值均高于四角菱壳提取浸膏；同一种菱角壳用不同溶剂提取时，其提取浸膏与标准品相比 IC50值为：氯仿浸膏＞水浸膏＞乙醇浸膏＞抗坏血酸＞乙酸乙酯浸膏≈槲皮素＞没食子酸，即其清除 DPPH自由基能力的顺序为：没食子酸＞乙酸乙酯浸膏≈槲皮素＞抗坏血酸＞乙醇浸膏＞水浸膏＞氯仿浸膏。结论菱角壳具有较好的抗氧化能力。四角菱壳抗氧化能力强于二角菱壳，菱角壳乙酸乙酯提取部分清除DPPH自由基的能力强。
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酒女贞子抗氧化谱效关系研究
目的 对酒女贞子特征图谱与抗氧化活性的相关性进行研究,确定酒女贞子抗氧化活性物质基础.方法 运用HPLC测定经典恒温加速试验处理的酒女贞子的特征图谱,并通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、2,2'-联氨-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺盐(ABTS)和FRAP法测定其抗氧化活性,运用偏小二乘回归分析法进行数据分析,探究酒女贞子量化特征图谱和抗氧化活性的相关性,筛选活性化合物相关色谱峰.结果 从17个匹配特征图谱中筛选出峰1、峰3、峰8、峰10、峰14和峰15与酒女贞子清除DPPH自由基、ABTS自由基能力呈显著正相关;峰3、峰8、峰12和峰13与酒女贞子还原Fe3+能力显著正相关.其中峰3和峰8与酒女贞子清除DPPH自由基、ABTS自由基和还原Fe3能力均正相关.并确定了峰3为红景天苷、峰12为木犀草苷、峰13为特女贞苷、峰14为橄榄苦苷、峰15为女贞苷、峰17为木犀草素.结论 酒女贞子药效不是由特女贞苷和红景天苷等个别指标成分的含量而决定.全面分析与药效相关的化合物群组的含量才能真实反映酒女贞子的质量.
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心康急救1号体外抗氧化活性研究
目的 研究心康急救1号抗氧化活性.方法 分别用石油醚、乙酸乙酯、甲醇提取心康急救1号,用清除DPPH自由基、β-胡萝卜素测定法,对心康急救1号体外总抗氧化活性进行评价.结果 心康急救1号有较好的体外抗氧化活性.其乙酸乙酯提取物具有很强的清除DPPH自由基和β-胡萝卜素的能力.结论在3种提取物中,心康急救1号乙酸乙酯提取物具有较高的抗氧化能力,甲醇提取物次之.
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木立芦荟不同极性提取物清除DPPH自由基能力的研究
目的 研究木立芦荟不同极性提取物的抗氧化活性,筛选木立芦荟抗氧化活性的有效部位.方法 用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、水饱和正丁醇和水5种有机溶剂依次对木立芦荟进行提取,然后采用DPPH法对不同极性部位样品的抗氧化活性进行测定.结果 结果表明5种溶剂提取得到的木立芦荟提取物对DPPH自由基均有一定的清除作用,其IC50值分别为:IC50(水饱和正丁醇)为0.0998,IC50(乙酸乙酯)为0.1157,IC50(氯仿)为0.1598,水饱和正丁醇提取物的IC50值小,其抗氧化作用佳,水提取物的抗氧化效果差.
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决明子抗衰老系列实验Ⅰ：决明子体外抗氧化与抑制胰脂肪酶活性研究
目的：在氧化应激假说的指导下，本文对决明子进行体外抗氧化活性和抑制胰脂肪酶活性的测定，为探究决明子的抗衰老作用机制提供理论和实验依据。方法以不同溶媒，采用加热回流法制备决明子提取液。用DPPH法测定各提取液的抗氧化活性，采用滴定法测定各提取液的抑制胰脂肪酶能力，并比较。结果决明子不同溶媒提取液具有不同程度的体外抗氧化活性。在一定生药浓度范围内，决明子无水乙醇提取液的抗氧化能力比75%乙醇溶液提取液、85%乙醇溶液提取液、水提取液强；但抑制胰脂肪酶能力以水提取物强，相当于阳性对照药奥利司他的水平。结论不同溶媒决明子提取物的体外抗氧化活性与胰脂肪酶的抑制作用效果显著，为探究决明子的药理作用机制提供了理论和实验依据。
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竹笋抗氧化活性比较研究
果蔬中天然抗氧化物质包括多酚类物质、抗坏血酸、α-生育酚、β-胡萝卜素等.研究表明,果蔬中的抗氧化物质及膳食纤维保健功能[1,2].竹笋是一种传统森林蔬菜.富含膳食纤维和单宁等成分[3],具有减肥、抑菌、抗肿瘤等生理功效,但尚未见有关抗氧化活性的研究报道.本研究对4种竹笋提取物的抗氧化活性进行比较,为其功能特性研究提供理论依据[4,5].
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广金钱草种子的化学成分和DPPH自由基清除活性研究
目的 对广金钱草Desmodium styracifolium种子的化学成分及其清除DPPH自由基活性进行研究.方法 采用硅胶、聚酰胺、Sephadex LH-20凝胶柱色谱等色谱方法进行分离纯化,通过NMR、MS等波谱数据进行结构鉴定.比较不同极性提取物总黄酮的量及其对DPPH自由基的清除活性.结果 从广金钱草种子的不同极性萃取部位中分离得到10个化合物,分别鉴定为豆甾醇(1)、邻苯二甲酸二正丁酯(2)、儿茶素(3)、苯甲酸(4)、麦芽酚(5)、3-O-乙酰基-(-)-表儿茶素(6)阿福豆苷(7)、3'-甲氧基-表儿茶素(8)、山柰酚-7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(9)、槲皮素-3-O-p-D-吡喃葡萄糖苷(10).结论 其中化合物4～6、8为首次从山蚂蝗属植物中分离得到,化合物2、3、7、9为首次从广金钱草中分离得到.广金钱草种子的各段萃取物均表现出一定的DPPH自由基清除活性.
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栝楼雄株茎叶黄酮类化合物的分离及其清除DPPH能力研究
目的 分离纯化栝楼Trichosanthes kirilowii雄株茎叶中黄酮类化合物,并探究其清除1,1-二苯基-2-苦基肼(DPPH)自由基能力的构效关系.方法利用聚酰胺树脂柱、高速逆流色谱及高效液相色谱等手段对栝楼雄株茎叶黄酮类成分进行分离纯化,根据化合物光谱数据鉴定其结构;采用DPPH法测定7个黄酮单体的体外抗氧化活性.结果从栝楼雄株茎叶中分离得到7种黄酮类化合物,分别鉴定为木犀草素(1)、金圣草黄素(2)、木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷(3)、柯伊利素-7-O-β-D-葡萄糖苷(4)、芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖苷(5)、香叶木素-7-O-p-D-葡萄糖苷(6)、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷(7).7种黄酮类化合物清除DPPH自由基能力(IC50)依次为1＞3＞7＞2＞4＞6＞5.结论化合物1、2、6和7为首次从栝楼茎叶中分离得到.7种黄酮类化合物均能有效清除DPPH自由基,化合物1、3、7的DPPH自由基清除能力明显强于其他4种黄酮,比较其结构发现,前3者均存在B环3 ’,4’邻二羟基;化合物4和6的DPPH清除活性明显弱于化合物3,而在结构上前两者较化合物3存在3’位或4’位羟基甲基化;化合物3清除DPPH自由基能力弱于化合物1,但在结构上仅在A环7位存在糖基取代,考虑糖基化增加了前者的化学位阻.
