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糖尿病患者吃苦瓜有益
广州市患者李先生问:吃苦瓜能降糖吗?答:对于很多慢性疾病的患者,想通过饮食、中医食疗来治病的看法本无可厚非,比如很多老百姓习惯上认为“吃苦瓜、番石榴可以降血糖”,这种说法并不是空穴来风,有相关研究表明,苦瓜中含有的苦瓜素对血糖控制有一定的帮助,但是普遍来讲,仅仅通过某一种单一的食品、中药来降糖,目前还不是非常可靠,效果也具有一定的个体差异.
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祛病降暑苦瓜膳
苦瓜是独具特色的苦味蔬菜,其中含有的苦瓜苷和苦瓜素具有促进食欲、利尿活血的功效.除了促进饮食,消炎退热,苦瓜还能降低血糖,调节免疫能力,防癌抗癌.现介绍几款苦瓜食疗方,供参考.
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巧做家庭苦瓜美食
苦瓜素有清凉解毒的功效,苦瓜的苦味可增进食欲,清心健脑,促进造血功能,可泄热通便排毒.进入盛夏时节,多吃些苦瓜美食,对身体健康大有裨益.
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苦瓜素对小鼠柯萨奇B3病毒性心肌炎的治疗作用
病毒性心肌炎(viral myocarditis,VMC)是常见的获得性心肌疾病之一,近年来发病率逐年上升,成为青少年猝死的重要原因,严重危害人类健康,但目前尚无有效的抗病毒药物治疗.苦瓜为葫芦科属植物苦瓜Momordica charantia L.的果实,已有数百年的药食两用史.近国内外学者从苦瓜果肉、种仁中分离纯化出多种有效成分,发现有明显的抗病毒、抗肿瘤、调节免疫等多种功效,具有很高的药用价值[1].笔者从苦瓜果肉中分离纯化一种相对分子质量为2.8×104的蛋白质有效成分,称之为苦瓜素(momordicin),在体外有明显的抗亲心性柯萨奇B3病毒(coXsickievirus B3,CVB3)的作用[2],本实验观察苦瓜素治疗实验性小鼠CVB3病毒性心肌炎的疗效.
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浅谈苦瓜的保健作用
苦瓜是我们经常食用的一种蔬菜,它属于葫芦科苦瓜属植物,性昧苦寒,具有清凉解热、滋养强壮等功效.但是由于它味很苦,许多北方人不太喜欢食用苦瓜.其实苦瓜中富含具有降低血糖、调节酶活性、抗肿瘤和抗病毒等作用的生物活性成分,目前科学家已经提纯并证实的成分有苦瓜凝集素、苦瓜素、核糖体失活蛋白、苦瓜素苷、胡萝卜甾醇、MAP 30蛋白、P蛋白等.本文仅简介苦瓜在降血糖、抗肿瘤和抗病毒方面的保健作用.
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清脂苦瓜素致特殊病理类型的慢性药物性肝炎一例
患者女,30岁,既往体健,2年前按常规剂量服用减肥药清脂苦瓜素4 d后觉乏力,食欲下降,遂停药,后反复出现上述症状及不明原因的轻度肝功能异常,未经治疗,为明确诊断入院.
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苦瓜素对柯萨奇B3病毒RNA复制抑制作用的研究
为观察苦瓜素对柯萨奇B3(CVB3)病毒RNA复制的抑制作用,采用差示逆转录聚合酶链反应技术,定量观察苦瓜素在体内外对RNA复制的影响.结果显示在体外、体内实验中苦瓜素组CVB3-RNA水平明显低于生理盐水对照组,P<0.001.提示苦瓜素具有明显抑制CVB3-RNA复制的作用,可能为一种良好的抗CVB3感染的药物.
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苦瓜素对柯萨奇B3病毒所致病毒性心肌炎小鼠肿瘤坏死因子-α表达的影响
目的 观察苦瓜素对柯萨奇B3病毒(CVB3)所致病毒性心肌炎大鼠心肌组织TNF-α水平、基因转录及相应蛋白质表达的影响,探索苦瓜素治疗病毒性心肌炎的药理机制.方法 50只Balb/c实验小鼠随机分为苦瓜素治疗组(20只)、病毒感染空白对照组(20只)、正常对照组(10只).苦瓜素治疗组与病毒感染空白对照组分别予腹腔注射0.1 mL内含1×105TCID50的PRIM 1640液,而正常对照组予腹腔注射同等体积培养液.苦瓜素剂量为25 mg/(kg·d),1次/d,疗程7 d.第15天取小鼠心肌采用ELISA进行TNF-α测定,HE染色行心肌病理检查,RT-PCR检测TNF-α mRNA转录水平,免疫组织化学测定TNF-α蛋白表达.结果 与病毒感染空白组比较,苦瓜素治疗组小鼠心肌病理积分明显减少[(3.26±0.84)vs(1.56±0.48),t=3.90 P<0.01],大鼠心肌组织TNF-α水平明显降低[(85.6±16.7)vs(34.5±10.3),t=5.24 P<0.01],大鼠TNF-α mRNA转录水平亦显著减少[(0.09±0.02)vs(0.41±0.06),t=7.37 P<0.01].结论 苦瓜素通过抑制TNF-α基因转录与蛋白质表达、降低心肌TNF-α水平,对Balb/c小鼠CVB3致病毒性心肌炎具有明显的治疗作用.
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苦瓜素对柯萨奇B3病毒核糖核酸的作用及其机制
目的观察苦瓜素对急性柯萨奇B3病毒(CVB3)心肌炎心肌中CVB3 RNA量的影响,并对苦瓜素的抗病毒机制及其与干扰素(INF)的关系进行探讨.方法以CVB3感染Balb/C小鼠建立病毒性心肌炎实验模型,随机分为苦瓜素处理组和生理盐水对照组,同时设立正常小鼠对照组.用定量逆转录聚合酶链反应技术(RT-PCR)检测心肌组织中CVB3 RNA量,酶联免疫吸附试验(ELISA)检测小鼠血浆INF-α及INF-γ含量.结果苦瓜素处理组心肌中CVB3 RNA量明显低于生理盐水对照组,两者比较有显著差异(t=5.1468 P=0.0009);生理盐水对照组INF-α水平较正常小鼠对照组低,两者有显著差异(P<0.01),INF-γ较正常稍高,但两者无显著差异(P>0.05);苦瓜素处理组两种INF水平均升高,与生理盐水对照组比较,INF-α水平两者显著性差异(P<0.01), 但INF-γ水平两组无显著差异(P>0.05);心肌组织中CVB3 RNA量与血浆INF-α具有明显负相关(r=-0.8390 P=0.0024),而与INF-γ相关性不明显(r=-0.6059 P=0.0634).结论苦瓜素抑制CVB3 RNA复制,为一种有效的抗CVB3药物,抗病毒作用与诱生干扰素,尤其是与INF-α有关.
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苦瓜素降血糖作用试验研究
目的研究苦瓜素对血糖的影响,为临床试验提供依据.方法选用正常小鼠、自发性高血糖小鼠、链脲霉素诱发高血糖大鼠,观察苦瓜素对血糖、血清胰岛素及糖化血红蛋白(HbA1c)的影响.结果苦瓜素(20,40,80mg/kg)对正常小鼠血糖无明显影响,但能降低自发性高血糖小鼠血糖及升高血清胰岛素;苦瓜素(14,28,56 mg/kg)能降低链脲霉素诱发高血糖大鼠的血糖及HbA1C,能推迟大鼠口服蔗糖后血糖升高时间及降低血糖峰浓度.结论苦瓜素能降低血糖、促进胰岛素分泌及降低HbA1C,推迟口服蔗糖后血糖升高时间及降低血糖峰浓度.
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苦瓜素大豆异黄酮及其复合物对高脂大鼠血脂和血浆一氧化氮的影响
目的探讨苦瓜素、大豆异黄酮及其复合物对高脂大鼠脂代谢和血浆一氧化氮的影响.方法选择健康大鼠50只,随机分为5组,每组10只,雌雄各半,单笼饲养,分别用普通饲料、高脂饲料、苦瓜素、大豆异黄酮及苦瓜大豆异黄酮复合物干预8周,测定血脂含量及一氧化氮.结果苦瓜素、大豆异黄酮及苦瓜大豆异黄酮复合物对高脂大鼠饲喂8周后,MF、SF、MSF的TC、TG、VLDL、LDL明显低于高脂饲料组(P<0.05),HDL明显高于HFF(P<0.05);MF、SF、MSF的NO明显高于HFF(P<0.05).结论苦瓜素、大豆异黄酮均有降血脂和改善血管内皮功能的作用,这对促进机体脂质代谢,预防高脂血症和动脉粥样硬化具有重要意义.